乌龙适合什么茶具,乌龙单丛
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一、奶茶店石里香乌龙茶怎么泡
1、石里香奶茶店的乌龙茶泡法应该是先冲洗泡茶器,将泡茶器中的水全部倒掉;取适量乌龙茶叶,放入泡茶器中;倒入50℃-60℃左右的温水,盖上茶罩静待一会儿;然后再倒入80℃-90℃的热水,稍微晃动茶器让茶叶均匀分布,约等待30-40秒左右即可。
2、注意:此乌龙茶泡法具有参考性,具体泡法还要根据个人口味和乌龙茶的品种而进行调整。
二、20一把紫砂壶可以泡多种乌龙茶吗
1、先说一点,最好一壶一茶,不要用一把紫砂壶泡多种茶,一般来说,紫砂壶是不挑茶叶的,任何一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制,但是壶的特性与茶的特性相配更佳。
2、比如朱泥一般目数较高,密度大,对高香型茶品的香味吸附损失少,益茶性,聚热扬香,是乌龙茶伴侣。朱泥小壶宜冲泡条索状的安溪铁观音,表现茶香特质,平顺释放出铁观音的茶韵花香。广东沿海喜嗜“功夫茶”,宜用容量在100-200毫升的小壶品饮,其殷红象征吉祥。
3、段泥(本山绿泥)窑温:约1150度,收缩比约13%,适合冲泡:绿茶类、铁观音、台湾包种茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)。胎轻质疏,好沏绿茶。高身筒(如井栏)是泡茶利器。
4、紫泥、段泥、降坡泥中、大品壶适合冲泡黑茶类,身筒高一些更好。紫泥、段泥、降坡泥泥质较为疏松,利于吸附黑茶类不好的仓味,其交换作用也可以使茶汤的味道更好,身筒高更有闷泡的作用。但熟普由于汤色过浓,容易造成段泥吐黑,应该在试养后再持续泡养。本山绿的小壶如西施(这是我家最推荐的新品),小身型浅黄色,专泡陈普,尤其是荷香散普,能还原出熟普的内函与本味。
5、扁形壶,适宜武夷茶。高筒壶,宜泡清香茶。泡铁观音茶不宜选用高筒直壶,因高筒壶倒茶时易形成残留,就会释放出茶单宁,造成茶苦涩。
三、古法乌龙怎么冲泡
冲泡:高冲注水,第一泡润茶,后可正常出汤。4泡以后可以适当闷泡。
四、朱泥德钟适合泡什么茶
1、朱泥壶适合泡铁观音、冻顶乌龙、青焙火岩茶、高香红茶、单丛茶等,朱泥是属于紫砂红泥中的一种泥,因主要成份为红泥(含铁量极高)而得名,朱泥是细腻且紧致的泥料,颜色娇嫩精致,因此适合泡铁观音、冻顶乌龙、轻焙火重香气的岩茶、高香的红茶等。
2、朱泥的冲茗品质向来都是扬香力特高、轻快而俐落,茶汤紧结柔滑,回甘强、回韵悠长。
五、乌龙茶小茶壶适合于什么样的基调
1、乌龙茶小茶壶适合于红泥的基调,乌龙茶适宜小壶冲泡,闽南乌龙以香气著称,适宜壶身较高、壶腹鼓之器型,留香效果好,如“龙蛋壶”;闽北乌龙以茶汤而显,宜使用壶腹宽之小壶冲泡,更能激发岩茶醇厚之韵味,如“水平壶”;
2、乌龙茶冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,选用的紫砂壶宜满足。
六、一把紫砂壶可以泡多种乌龙茶吗
从紫砂壶的功能上来说只有容量足够,都是可以的,但从收藏养壶这方面来说不建议如此使用。紫砂壶因为它本身泥料的独特性,具有很强的吸附性,使用久了会留有少许的茶香。所以建议最好只冲泡一种茶叶,不会有蹿味的情况出现,同时也要注意壶身的清洁
七、竹香乌龙泡制方法
先将盖翻过来微倾于盖碗,用沸水将茶具、茶杯、茶滤等烫洗一遍。目的是以此来提高茶器的温度,有助于使乌龙茶的茶性发挥得淋漓尽致。
?2.乌龙茶的投茶量比较大,一般放置盖碗容量1/4的茶叶,110ml左右的盖碗,投茶量为8g左右。
?3.以沸水冲入盖碗中,沿边注水。冲满即刻盖好,冲泡开水温度以95-100℃为宜,沸水温度不够,用于冲泡乌龙茶劲力不足,泡出的茶香味不全。
?4.冲泡时间由短而长,第一次短而后逐次增长。温润乌龙茶后,第一泡适宜浸泡大约10s,从第四泡开始,每一次冲泡均应比前一泡延时5~10秒左右
?5.将盖碗中闷泡了7s的茶汤,倒入公道杯,注意倒茶时茶汤要滤赶干净哦,最后将茶汤倒入茶杯,即可饮用香茗。
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