肉桂和大红袍的区别,肉桂茶叶是怎么样的

在茶叶的世界中，肉桂以其独特的香气和味道赢得了众多茶友的喜爱。对于许多茶爱好者来说，肉桂茶叶的具体特点及其与其它茶类的区别却并不十分清晰。本文将深入探讨肉桂茶叶的特点，帮助大家更好地了解这一茶类。

一、肉桂茶叶的起源与特点

1. 肉桂的由来：肉桂，又名玉桂，是武夷岩茶中的一种名丛。其历史可追溯至清朝，以其香气辛锐持久而著称。肉桂茶叶的特点是桂皮香明显，香气久泡犹存，入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。

2. 肉桂的兴起：在20世纪50年代初，肉桂的产量寥寥无几，但到了80年代，随着武夷岩茶制作工艺的推广，肉桂迅速成为武夷名丛的后起之秀，并被评定为省级良种。肉桂茶是以肉桂良种茶树的鲜叶，采用武夷岩茶的制作方法制成的乌龙茶，是武夷岩茶中的高香品种。

二、肉桂茶的种类与制作工艺

肉桂茶属于乌龙茶，产于福建省武夷山市的武夷山风景区。它是武夷最早的名枞之一，采用肉桂良种茶树的鲜叶，按照武夷岩茶的制作工艺制成。这种茶不仅具有岩茶的品质，还融合了红茶的醇厚，以高香而闻名。

三、肉桂茶与红茶、绿茶的区别

1. 茶类归属：肉桂茶不是红茶也不是绿茶，它属于乌龙茶。虽然它在清朝时期就已出名，但它的特点主要是高香，入口醇爽，汤色橙黄清澈。

2. 独特香味：肉桂茶以其独特的桂皮香而受到欢迎，这种香味在冲泡过程中持久而明显。

四、陇芽心半日闲肉桂评测

肉桂和大红袍的区别,肉桂茶叶是怎么样的

陇芽心半日闲肉桂茶以其茶汤顺滑、醇厚、甜美著称。冲泡后，花香馥郁持久，即使连续冲泡10多次，仍能留有余香。茶汤入口后，滋味醇厚甘爽，岩韵味明显，尤其是2~3泡后，岩韵味更为突出，满口韵味，芳香无比。

五、肉桂茶的味道与特点

肉桂茶以茶汤顺滑、醇厚、甜美著称。其滋味醇厚甘爽，甘香馥郁，岩韵味明显。冲泡后的汤感极为顺滑，满口生香。

六、肉桂茶的茶汤颜色与外观

肉桂茶的茶汤颜色呈黑红，外形条索肥壮、紧结、匀整、带扭曲条形，俗称蜻蜓头；叶背起蛙皮状沙粒，俗称蛤蟆背。滋味辛辣霸气，入口清爽，汤色橙黄，清澈艳丽。叶底匀亮，边缘朱红或起红点，中央叶肉黄绿色，叶脉浅黄色。肉桂茶的品质最突出之处是香气霸道，高而持久，岩韵明显。

七、总结

肉桂茶，作为武夷岩茶中的著名花色品种之一，以其独特的香气和味道赢得了茶友们的喜爱。通过对肉桂茶叶的深入探讨，相信大家对这一茶类有了更全面的了解。希望这些信息能帮助大家更好地欣赏和品味肉桂茶的美妙。

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