鸭屎香茶叶：特色起源、品质与香型解析

大家好，今天我们要探讨的是一种名为鸭屎香的茶叶，它不仅名字独特，而且其味道和香型也颇具特色。以下，我们将深入探讨鸭屎香的起源、品质特征、香型以及与其他茶叶的区别。

一、鸭屎香的起源与特征

鸭屎香，学名大乌叶单枞，源自广东省潮州市潮安县凤凰镇凤凰山，因叶片深绿且叶幅大而得名。这种茶树由凤凰山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成，具有小乔木型、中叶类、中芽种的特性。

二、凤凰单丛鸭屎香的品质特征

凤凰单丛鸭屎香属于广东乌龙茶，其品质特征可概括为“四绝”：形美、色翠、香郁、味甘。外形条索粗壮挺直、肥硕油润，色泽黄褐色翠；香气天然花香自然清新、高雅细腻持久悠长，显暗香渐露；汤色清澈橙黄、艳丽明亮，极耐泡，最多可冲泡20次左右，仍有余香；滋味鲜爽醇厚浓郁，味中含韵韵中含香，爽而不涩回甘生韵。

三、鸭屎香的香型介绍

鸭屎香香气浓郁持久，具有花香高雅、蜜香清甜、甜香清爽的品质特点，还可以带有特殊的奶香味。鸭屎香属于凤凰单纵茶中的杏仁香型，其香型丰富多样，包括蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香等十大香型。

四、鸭屎香与其他香型的区别

鸭屎香与玉兰香的区别在于，鸭屎香属于乌龙茶品种，香味浓郁，主要为黄枝香，茶性偏寒，适合抗病能力弱的人群少量饮用；而玉兰香成茶色泽乌岽，玉兰花香清幽馥郁，滋味浓醇鲜爽，汤色清澈明亮，口感特别浓醇鲜爽。

五、抖音上的鸭屎香柠檬茶

抖音上流行的鸭屎香柠檬茶，闻起来有一股浓郁的天然兰花香，喝一口有丝丝酸甜果香，点缀出恰到好处的清爽口感，整体感受是柔和回甘，花香四溢。

六、银花香与鸭屎香的区别

银花香源自潮州市地坪坑头村凤凰山的凤凰单纵茶，其香型近似凤凰山上野生的金银花，因此得名。银花香茶树种植在“鸭屎土”茶园，香气浓，韵味好。与鸭屎香相比，银花香香而深沉，大乌叶深而高扬。

鸭屎香茶叶：特色起源、品质与香型解析

七、鸭屎香茶叶级别区分

鸭屎香茶叶根据种植海拔和气候条件分为高中低山种植，其茶叶质量区别较大。高山一年采摘一次，只采春茶，而中低山一年有四熟之分，包括春茶、二春、暑茶、秋雪茶。

通过以上介绍，相信大家对鸭屎香有了更深入的了解。它不仅是一种独特的茶叶，更是一种生活的享受。

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