陈茶和新茶的区别(不要再被销售员忽悠了)

陈茶和新茶是茶叶的两种不同处理方式。陈茶是指将茶叶储存一段时间后再进行加工，而新茶则是指刚采摘的茶叶直接进行加工。在购买茶叶时，了解陈茶和新茶的区别可以帮助消费者更好地选择自己喜欢的茶叶。

陈茶的特点

1.口感醇和

由于陈茶储存时间较长，茶叶内部的化学成分会发生变化，使茶叶的口感更加醇和、柔和。

2.茶香浓郁

陈茶在储存过程中会不断地进行氧化、发酵等化学反应，这些反应会使茶叶散发出更加浓郁的香气。

3.储存时间越长越好

一般来说，陈茶储存时间越长，茶叶的品质也会越好。因此，一些名贵的陈茶往往需要经过数年或数十年的储存才能达到口感。

新茶的特点

1.口感清新

新茶的茶叶含水量较高，口感相对清新、爽口，适合夏季饮用。

2.茶香清香

由于新茶没有经过长时间的储存和发酵，茶叶的香气相对清淡。

3.储存时间不宜过长

新茶储存时间不宜过长，否则茶叶的品质会逐渐变差，口感和香气也会有所下降。

陈茶和新茶各有其特点，消费者在选择时应根据自己的口味和需求进行选择。一些名贵的陈茶价格较高，但是其口感和香气也会更加出色。而新茶则更适合夏季饮用，口感清新，适合清热解渴。在购买茶叶时，不要被销售员的花言巧语所迷惑，应该根据自己的需求和口味进行选择。