茶马古道：茶叶贸易与文化交流的千年古道

茶马古道，这条古代的贸易路线，早期被称为“南方丝绸之路”。上世纪90年代，云南的青年学者经过实地考察，发现它与丝绸毫无关系。茶叶才是这条路上的主流贸易商品，而商队则是这条路上的主要交通工具。与茶马古道相关的穆、陈宝雅、许、李林、等六人被誉为“茶马古道六君子”。

茶马古道上的茶叶：从压缩到氧化

茶马古道上的茶叶形式多样，包括茶、饼、砖、坨等压缩茶。这些压缩茶的出现，最初的目的就是为了方便携带。由于运茶的路程很长，商队需要在丛林、高山、峡谷等各个地方采摘茶叶。正是这种压茶的方式，使得茶叶与时间和空气融为一体，在山野中呼吸，自然氧化，形成了普洱茶特有的甜味，从而导致了现代普洱茶的出现。

茶马古道的主要贸易

“茶马古道”主要是指从云南到青藏高原的古代贸易之路。早期的贸易是以“物物交换”的方式进行的，公平自愿。茶叶自然成为了藏民趋之若鹜的主流商品，形成了“茶马互市”。在藏区，我曾见过70年代末到80年代藏民供奉给寺院的砖茶，以及兴格活佛持有的砖茶，这些都可以说是明显的“干仓中干仓”的云南茶砖。

酥油茶与饮用习惯

藏族人的生活伴侣酥油茶与汉族人的饮用习惯完全不同。他们不能直接接受茶的原味，而是喜欢将茶与酥油混合，制成奶茶。藏民认为酥油茶量巨大，而且以咸为主，可以说是基于上升论。平日里，藏民几乎不喝水，坐下来就是酥油茶。每家每户都能抵御高原特有的阴冷干燥的气氛。

茶马古道：茶叶贸易与文化交流的千年古道

郑重声明：

以上内容均源自于网络，内容仅用于个人学习、研究或者公益分享，非商业用途，如若侵犯到您的权益，请联系删除，客服QQ：841144146

综合资讯