日本铁锅好在哪里(日本铁锅是怎么做的)

南铁锅作为传统工艺，需要高超的技术和经验，80多道工序。如果想独自完成，至少需要学习15年。想在壶上刻名字，需要近40年才有资格。

详细步骤：

1.用于制造铸件的模具

首先在纸上描绘出需要制作的形状，一般为圆形或扁圆形，这与均匀加热密切相关。然后从图纸上画出截面图，根据截面图做出铸造模具的模具木模形状。发展初期多采用木制模具，现在用铁制作，所以保留了木纹的名称。木型分为三部分：上体型、下体型、盖体型。一些填充在模具中的中子也是木制的。木头做好之后，就要加工铸造模具了。川沙和粘土混合，中心部分以木模为基础，旋转横截面木模，做出铸型的形状。保留铁水喷嘴，用细砂粒进行最终调整。

2.下一步是处理模式。

在模具还没干之前，道具的组合就能产生3000多种图案，不同的质感就是铁瓶的魅力。除了原铁，还有废铁、石灰石等。会在炼铁的时候加入。当高温铁达到1300-1400度时，铁水将通过直浇道注入木模。冷却后，木纹分离，露出铁锅原型。清洗后的铁瓶用800-1000度的炭火烧制。这是在铁瓶表面贴上一层磁性酸化膜，可以有效防止生锈。

3.检查是否有漏水和着色。

上色后再用炭火加热200度左右。先在铁锅表面涂上一层由醋酸和茶汁混合而成的特殊液体，边加热边用草制成的刷毛作画，这样油漆就很容易附着在铁锅表面。之后铁壶柄玄的加工，一般都是由玄的工作人员来完成。有把整个铁板弯成圆形，做成玄杆或铁带，涂上与铁瓶相同的颜色，然后装上铁瓶宣布完工的技法。

铁锅的纹理图案是美的集中体现，而在近3000种传统图案中，最著名的是霰纹(霰是高空中的水蒸气遇到冷空气时凝结成的小冰粒，多出现在下雪前或下雪时)。霰纹又细分为霰、中霰、大霰，也称鬼霰，是根据霰纹的大小而命名的。除此之外，龟甲纹、线条纹、樱花纹也是常见的花纹，没有花纹的铁木纹之间自然形成的自然凹凸纹理更自然。