茶叶的储存应注意,茶叶储存需要注意什么

有品牌茶，普通茶，劣质茶。除了不同的品质和口味，不同类型的茶叶对茶叶的储存有不同的要求。通常品牌茶和普通茶在存放时需要注意那些方面，不同的是品牌茶的要求比普通茶高。但是，品牌茶和普通茶的区别在于要求不同。其实注意点也是一样的。那么喝茶要注意什么呢？

国内外研究表明，温度、水分、氧气和光照是影响贮藏绿茶品质的四大因素。茶叶中化学成分的自动氧化是茶叶品质劣变的根本原因。而水和温度是质变的条件，可以加速或延缓氧化反应速率。光可以改变茶叶的品质，促进色素、脂类等化合物的氧化，对茶叶成分有一定的分解作用。

所以茶叶储存时要注意温度、水分、氧气、光线，品牌茶更要特别注意。

低温制冷技术的优势及注意事项

品牌茶比普通茶有更好的色泽和风味，所以消费者更倾向于品牌茶。只要条件允许，大家都会选择购买品牌茶，尤其是送礼的时候。由于温度的影响，茶叶品牌非常容易变质。据此，可以选择低温制冷技术。下面是关于这个的知识。

茶叶的品牌很容易受到温度的影响，茶叶中化学成分的反应速度与温度密切相关。选择低温冷藏技术降低温度，可以减缓大部分化学变化，从而抑制绿茶中物质的各种变化，保持其色、香等感官品质，大大延长茶叶的保质期。

但是，在使用低温冷藏技术储存茶叶时，不要忘记密封，远离氧气和阳光，否则之前的所有努力都很容易付诸东流，茶叶也会在保质期内变味变质。