上火为什么嘴发干,茶嘴干燥上火干燥的原因

干燥原因：记得有一次吃爆米花，感觉口干舌燥，咽不下去。之后喉咙充血，感觉不舒服。这是因为爆米花入口瞬间吸收口腔水分，口腔黏膜脱水导致口干、发炎。这个只和爆米花的干度有关，和它是怎么爆出来的没关系吧？你们都炸花生了吗？会用大火煮，吃的时候是干的。小火温度太低了，要很久才能熟，干，脆，好吃。只有掌握好火候，才会又脆又香。这和积温有关吗？所以启发我不同意新普洱熟茶的燥火感是积温热效应所致的文章，对茶的干味有了新的认识。

人们通过五种感官表达对进口食品的喜爱或厌恶。有些人对榴莲的味道垂涎三尺，有些人则迅速逃离。我一闻到油炸干臭水果的味道就恶心。茶叶也是如此。我们通过五官对茶做出反应，判断茶的色、香、味、形。(五感是：形、声、嗅、味、触，即人的五官：视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉。)

茶叶加工的全过程就是控制好水和火，让茶叶的氧化朝着我们想要的方向发展，成就了中国的六大基茶。最后，包装、运输、储存都是为了控制水分温度，防止霉变。泡茶的目的是为了更好喝，更安全，更健康，更容易保存。

茶叶口干只能说明这种茶目前的质量不达标。它要么味道不好，要么很苦，给人的嗅觉和味觉都不好，让人反应难以下咽。无论哪种物质都会引起体内水电解质失衡或口腔腺体分泌减少，都会刺激口渴中枢，引起烦渴。

新烘绿茶高温干燥导致口干，而新烘普洱熟茶温度累积叠加导致口干，与热效应无关。学过热力学定律的人都知道能量守恒。无论是高温茶叶获得的热能，还是长期积累的热能，在茶叶冷却后都不存在，到达大气也不会到达人体，更不用说接受热水的洗礼了。

茶叶烘干的目的无非是：1。耐储存、防霉；2.定色，增香，定味。

干绿茶怎么会产生口干？烘干是烘焙绿茶最重要的生产工序，分为粗火烘焙和全火烘焙两种。其中，塑造茶叶、固定茶叶品质、发展茶香都包含在这个过程中。普通青焙多用于花茶，嫩青焙要求口感鲜甜。我们知道有黄山毛峰，安吉白茶，六安瓜片等等。干绿茶肯定不是好茶。至于刚出炉的绿茶会不会引起燥火，要看人的身体状况。

做新普洱熟茶口干是发酵时间越长，土腥味、异味渗透茶叶越来越深，中间产物、杂菌、袍等异物多，产品未经醇化就生产出来，导致口感不好的谬论。不要想当然地认为积热时间越长，口干越严重。只能说发酵水平不够，产品质量不合格。不要把它当成人误入歧途的说法。

火燥的原因：人们认为鲜绿茶喝了会上火，鲜烤乌龙茶喝了会上火，温茶也会上火。都是用个性代替共性的说法。

金元时期的名医朱丹溪在其著名的《火论》中说：人的火是随时可以去的。向左，火少，即衰，即阳虚。向右，火多，就是鲁莽，就是上火。因为人类进化的特点(生物从低热量消耗的物种进化到高热量消耗的物种)，是的，从鱼类，两栖类，冷血动物，爬行类，暖器类，鸟类，哺乳动物，温血动物。人是最高级的，热量消耗最高的，自然阳多阴少，也是最容易上火的动物——这些都是进化出来的火。)，阳气往往过剩，阴气往往不足，正常人更容易偏右。阴虚内热多见。

现代阴虚的人比阳虚的人多。失眠、神经衰弱、糖尿病、高血压等。多以阴虚体质出现。根本原因是营养过剩，缺乏运动，压力太大，总想着挣钱，升职，过好日子。被欲望驱使，你的大脑活动太多，火很旺，所以消耗了阴液，你的体质自然就成了阴虚。

由此可见，现在的人都是爱生气的，但是导致生气的因素有很多。新茶还是温茶都会引起上火，跟人的体质、调节能力、喝多少等等都有关系。

其实不是每个人喝了新茶都会上火，体质不同；当然，有的人喝红茶，上火，体质热；但有些喝晒普洱生茶的人也会上火，有虚热体质。

新茶喝了容易上火，不是因为新茶有什么火气，更多的是因为爱火的现代人正赶上新茶的季节。巧合导致人们认为新茶容易上火，然后新茶在干燥和炭火回味中给人一种灼热的感觉，就像同样的两个泡沫，一个是白的，一个是黑的，所以人们觉得黑的会更重更小。

以新制绿茶为例。新制绿茶在室温下，没有额外的外界能量，保鲜。如果我们存放一个月，质量不变，放在热水里泡。新制的茶和两个月后的茶有什么区别吗？为什么一说新茶就生气？

无论什么样的茶叶储存保鲜，都要求保证同样的品质。储存的越多，味道越好，时间久了会越温暖。新茶之怒怎么会有大话？