春茶的生长过程,影响春茶发芽的因素有哪些

影响春茶发芽的因素有哪些？下面小编就带大家看看有哪些因素。

(1)海拔的影响

众所周知，海拔越低，越靠近热带，升温越快。温度越高，作物发芽越早，反之亦然。而云南的古茶多生长在山区，海拔相对较高，昼夜温差大，茶树生长周期长，所以比海拔低的坝区茶发芽晚。

(2)种植的影响

与茶园茶不同，古树茶植根于山野，依靠自身吸收大自然养分的能力，很少有人人工施用农药化肥，所以不像茶园那样早发芽，尤其是近年种植的一些早熟台地茶。

(3)树龄的影响

根据2006年至2014年的统计，云南古树春茶的采摘时间为3月下旬至5月中旬。茶树越老，发芽越晚。

以海拔1800米左右的蒙库冰岛普洱茶树为例。早熟茶园茶叶在2月底3月初开采，几十年树龄的生态茶树在3月中旬开采，一两百年树龄的大茶树在3月下旬开采。树龄超过三百年的古茶树要到三月底四月初才能采摘。

总之，海拔越高，茶树发芽越晚。