茶叶审评通用「茶叶外形评定术语」

本文主要涉及茶叶外形评定术语，包括茶叶的外形、色泽、香气、汤色、叶底等方面的评定。

1. 茶叶外形评定术语中，什么是“条索”？

条索是指茶叶的形态，通常是指纵向的形态，如红茶的条索应该细且匀称，绿茶的条索应该细而直。

2. 茶叶外形评定术语中，什么是“裂片”？

裂片是指茶叶的形态，通常是指横向的形态，如红茶的裂片应该大而饱满，绿茶的裂片应该细而匀称。

3. 茶叶外形评定术语中，什么是“芽头”？

茶叶审评通用「茶叶外形评定术语」

芽头是指茶叶中的嫩芽，通常是指茶叶中嫩的一两片叶子，芽头应该嫩绿色，长而匀称。

4. 茶叶外形评定术语中，什么是“叶底”？

叶底是指茶叶泡开后的底部，通常是指茶叶的颜色和形态，好的茶叶叶底应该鲜嫩，色泽均匀。

5. 茶叶外形评定术语中，什么是“色泽”？

色泽是指茶叶的颜色，通常是指茶叶的颜色深浅和均匀程度，好的茶叶色泽应该鲜艳，均匀。

总之，茶叶外形评定术语是茶叶审评中必不可少的一环，通过对茶叶外形、色泽、香气、汤色、叶底等方面的评定，可以判断茶叶的品质和价值。

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