羊岩勾青：台州名茶的风味与营养之旅

羊岩勾青，作为台州名茶，其独特的风味和丰富的营养价值使其在市场上备受青睐。本文将详细介绍羊岩勾青的产地、制作工艺、品质特点以及品饮方法。

产地与品种

羊岩勾青茶叶产自国家历史文化名城——临海市河头镇的羊岩山茶场。这里气候适宜，土壤肥沃，为茶树的生长提供了得天独厚的条件。羊岩勾青的茶树品种为当地群体良种，这一良种具有抗病性强、产量稳定等特点。

制作工艺

羊岩勾青的制作工艺讲究，采摘标准为一芽一叶开展，经过摊放、杀青、揉捻、炒小锅、炒对锅等工序精心制作。这些工序确保了茶叶的色、香、味、形俱佳。

品质特点

成茶外形呈腰圆，色泽隐绿，汤色黄绿明亮，香味醇厚，具有较高的耐冲泡性。羊岩勾青成茶形状勾曲、条索紧实，色泽翠绿鲜嫩，汤色清澈明亮，叶底细嫩成朵。其香高持久，滋味醇爽，口感特佳，耐冲泡，耐贮藏。

营养价值

羊岩勾青茶叶富含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等营养成分，对人体健康具有诸多益处。这些成分不仅能够提高免疫力，还能帮助消化，具有抗氧化、抗衰老等作用。

品饮方法

品饮羊岩勾青时，建议使用85度左右的开水冲泡，时间约为1分钟。掀开杯盖，以免产生闷熟味道。茶叶于杯中上下沉浮，栩栩如生，品饮赏析，沁人肺腑。

羊岩勾青茶叶以其独特的风味和丰富的营养价值，成为了茶友们的心头好。从产地到品种，从制作工艺到品质特点，再到品饮方法，每一环节都彰显着茶农的匠心独运。让我们共同品味这杯来自临海的名茶，感受大自然的馈赠。

羊岩勾青：台州名茶的风味与营养之旅

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