如何保存茶叶,保持原有的风味,如何储存茶叶以保持其香味为主

本篇文章给大家谈谈如何储存茶叶以保持其香味为主，以及如何保存茶叶,保持原有的风味对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、为什么茶叶放茶叶罐里怎么不香了

1、因为漏气了，没有密封保存好。密封避光是茶叶存放的基本要求，至少能保证茶叶不受潮、香气不散失、不吸收异味、不加速氧化。因此，不管什么茶，都可以放在“密封性好+不透明+自身无异味”的容器中。

2、其中最省钱也最通用的，是铝箔袋，有各种形状尺寸适合不同的茶叶。也可将铝箔袋再放入乐扣箱中，这时，对箱子的避光和密封性要求就不那么高了。

1、冷藏比冷冻好茶叶冷藏可以维持茶叶原有的口感和香气，也可以避免茶叶暴露在湿度和光线的影响下，不会被氧化

2、而茶叶冷冻则容易造成茶叶结冰，从而影响茶味

3、此外，茶叶冷冻还需要解冻才能使用，容易影响使用的便捷性

4、当然，如果你需要长期保存茶叶，冷冻也是一种选择，但要注意正确的冷冻方式和解冻方式，以避免对茶叶的质量产生负面影响

1、因为茶叶中含有挥发性成分，长时间暴露在空气中会影响茶叶的口感和香味。

2、因此我们应该在开封后将茶叶放到密封的罐子或包装袋中，防止空气进入。

3、同时还要注意避免阳光直射和潮湿条件，这也会影响茶叶质量。

4、如果您购买的茶叶没有独立的包装袋，可以在其它容器中存放，但是也要确保密封性良好。

5、这样可以延长茶叶的保质期，并且在饮用时可以更好地保持茶叶的口感和香味。

1、茶叶不能存放在冰箱里，因为它有很强的吸湿性，所以存放空间的相对湿度应控制在50%以下，存放时茶叶的含水量应保持在5%以下。

2、茶叶的贮藏方法：根据茶叶的特性和茶叶老化变质的原因，从理论上讲，最好将茶叶干燥(含水量在6%以下，最好是3%-4%)，冷藏(最好是零摄氏度)，无氧(抽真空或充氮气)，避光保存。然而，由于各种客观条件，这些条件往往不可能同时具备。

3、因此，在具体的操作过程中，我们可以把握茶叶干燥的必要要求，根据其现有条件尽量延缓茶叶的陈化过程，然后采取一些其他的措施。

4、茶叶的保质期：国家以食品卫生标准为依据制订了茶叶标准，对保质期也作出了限定。但国家对普洱茶没有制定标准，因为它是全发酵产品，比较难制定保质期标准。其他茶叶应该严格按照国家标准来操作，否则过了保质期，茶叶就失去了自身的品质和韵味，若受潮发霉还对人体有害。

5、当然茶叶的保质期与茶叶的品质有关，不同的茶保质期也不一样。像普洱茶、黑茶陈化的反而好一些，保质期可达10——20年；又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；再如湖南的黑茶、湖北的茯砖茶、广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，反而能提高茶叶品质。

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