香茅草泡茶的功效与作用_香茅草煮水喝的功效

大家好，香茅草泡茶的功效与作用相信很多的网友都不是很明白，包括香茅草煮水喝的功效也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于香茅草泡茶的功效与作用和香茅草煮水喝的功效的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、香茅怎么切

切香茅时，需要先将其洗净并去掉顶部的干燥叶子和根部的须根。接下来可以按照以下步骤切割：

2.用刀子从顶部开始，沿着香茅的纵向切成薄片，每片长约1-2厘米。

3.将薄片叠在一起，再横向切成细丝状或粗丁状，根据需要决定大小即可。

4.如果需要将香茅用于烤或炸等菜品，可以将其切成较长的斜切块状，便于入味和烹调。

需要注意的是，在切割香茅时，要保持刀子尽量垂直，以免将香茅切断或切成不均匀的长度和形状。

二、茶百道的香茅柠檬茶用的什么柠檬

柠檬香茅因本身散发出一种天然浓郁的柠檬香味而得名。香茅本身就含有柠檬的香气，同时少一些酸味，多一些香草味，还有那么一丢丢的薄荷味道，味道非常特别。香水柠檬是芸香科柑桔属的常绿小乔木，最大的特色是果皮味道清甜，没有其他柠檬的苦涩味道，可以直接切片泡水。

三、巫山纸包鱼香辣料的做法

准备草鱼一条1500克，先将鱼宰杀清理干净，从后背切开，肚腹连接，鱼身两遍上花刀，用去腥粉、料酒、姜片、葱节、盐腌制1020分钟待用。

香料:桂皮408、草果50g、八角40g、小苗香80克、自扣70g香叶60g、沙仁40g、三奈4g、丁香8g、甘草48、老扣60g、香茅草60g。

辅材:50斤菜籽油配制冰糖100g、豆豉500g、醪糟500g、花雕酒一瓶、大葱2斤、小芹菜1斤、洋葱1斤、香菜0.5斤、大蒜1.5斤、生姜2斤、干辣椒8斤(制成糍粑辣椒)、豆瓣酱5斤、味溢匙万州烤鱼飘香膏（某宝有售）15克。

制作流程:香料全部打成中粗备用，锅中加油烧到冒烟，关火凉冷，放入改好刀的小芹菜、洋葱、香菜、生姜、大蒜小火持续加热不断搅拌，到变干变香捞出，待油温下降后加入糍粑辣椒，小火熬制半个小时加入花椒(泡水后的)，再持续熱制半小时后再加入豆瓣酱、味溢匙万州烤鱼飘香膏、豆豉、醪糟、冰糖、花雕酒熬制10分钟再放入香料，熬制水汽干后，关火盛装后静置12小时后在用密漏控出油备用，控出的底料和油分开，分别留用(香辣味、麻辣味需要用到红油和底料，蒜香味只需要用到少许红油，故需分别留用)。

准备底料50克，豆瓣酱30克，姜片、蒜片适量，孜然粉10克，干辣椒50克，干花椒20克，老干妈豆豉20克，

十三香少许:锅中放入老油，烧至三成油温，放入姜蒜片炒香后放入干花椒及干辣椒节，炒香后下入调和好的底料，翻炒出香味后加入高汤，烧沸后加入十三香，鸡精味精盐，调好味后备用。

锅中烧开水下入料酒，姜片、葱节、盐，把腌制好的鱼放入开水中焯一下捞出放入油纸中，再把炒好的料盖在鱼上，放入裹好油纸放入加热炉中加热至熟即可。

炒制熟蒜蓉:将大蒜切细后用冷水泡制，去除里面的蒜水，然后用甩干机或者滤布将水份沥干，然后锅中加油烧热，加入滤干的蒜蓉和适量鸡精、白糖和耗油，不加其它任何调料。将蒜蓉炒熟即可。

准备老油80克、干花椒10克，十三香少许，锅中放入老油，烧至六成油温，放入姜蒜片炒香后放入干花椒，翻炒出香味后加入高汤，烧沸后加入十三香，鸡精味精盐，调好味后备用。

锅中烧开水下入料酒，姜片、葱节、盐，把腌制好的鱼放入开水中焯一下捞出放入油纸中，再把熟蒜蓉盖在鱼上，还可放入生蒜蓉，裏好油纸放入加热炉中加热至熟即可。

四、大家都怎么食用柠檬香蜂草

1、可以直接用柠檬香蜂草泡茶。洗净后用开水冲泡，按口味加些辅料

2、需要柠檬香茅做调味的菜，没有柠檬香茅就放香蜂草，大约四五分钟出味儿，整枝放进去，用完拣出来

香茅草泡茶的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于香茅草煮水喝的功效、香茅草泡茶的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找哦。