品茶意境_品茶品出的三种神韵

作家三毛说：“人生如茶，第一道苦若生命，第二道香似爱情，第三道淡如清风。” 当一切俱都风清云淡时，必定已然沧桑如茶、恬淡亦如茶。让我们为自己辟一方乐土来品茶，品茶，也品人生。

中式：闲适逍遥茶

如果家居环境走古典中式风格，在书房或者闲置的客卧等相对较小的居室面积中，可以设置含蓄清雅的饮茶空间。用博古架分割成似断非断的个体空间，通风、采光等俱都兼顾，但又形成独立的功能空间，使茶室保持了宁静悠远的环境气氛。

壁龛中可安置古朴的香炉，缭绕清淡的芬芳最会营造雅致隽永的意境，亦可搭配落地青花瓷花器，观赏枝叶为主的中型绿植，水培或土植皆可。家具风格上以明清类型家具为主，搭配饮茶专用的矮脚木几，椅凳配上丝缎暗花面料的软垫、靠枕，或者直接搭配草编蒲团。软装可选择以人文风格为主题，将书房中独有的饰物延伸入饮茶空间，案上的文房四宝、壁上的书、画架上的瓷器等，与竹帘、落地纱灯等细致的装饰物做搭配。也可安置小型水景，淙淙的流水、摇曳的小型竹木会使空间的含氧量充分，奇山怪石的盆景也是饮茶空间的点睛之笔。再放上轻柔的江南丝竹的老唱片，这一杯茶饮尽了风流意韵。

英式：浓香异域茶

与前两者相较，英式的下午茶更注重茶点的品质和人与人的互动。舒适的大客厅或者花草缤纷、绿树成荫的花园都是进行下午茶的好去处，长长的餐桌搭配上浅色格子的餐布，骨瓷杯碟镶了金色的装饰边，做工讲究精致的银质茶具，茶壶、滤勺、茶盘、茶匙、茶刀、三层点心架、饼干夹、糖罐、奶盅、水果盘、切柠檬器，透过夜间缝隙洒落的太阳光将它们都擦拭得银光闪闪，晶莹剔透。

当然茶是绝对的主角。直接冲泡伯爵茶或者锡兰茶，再用茶漏过滤茶渣，才能倒入骨瓷杯中浅啜轻抿。透明的玻璃茶壶则适合泡玫瑰，当炽热的水柱倾注而下，可以看到玲珑的玫瑰花骨朵在水中获得重生，在琥珀色的水中将花瓣慢慢浸透，缓缓沉入杯底。

日式：沉稳寂静茶

与中式的闲适悠然相较，日式的饮茶空间更有着淡如清风的气质，却又从骨子里透出一点执拗。纸质移门是最日本的背景，在家居环境中亦可用素色或者暗花的轻薄纱幔或者造型古朴的屏风替换，形成与其他空间相离的软隔断。

追求古风的，可选择洁净素雅的榻榻米，搭配低矮的茶几。如果还是以舒适为上，也可选择原木的茶桌，但家具的造型应以简洁优雅为主。这样才能应对古朴、稚拙、纯净自然的日式茶器，而这些茶器又非常注重实用的细节，茶壶、茶勺、茶釜等都是饮茶的必备器具。在此类氛围中，绿植的选择尤为重要，在数量上应遵循宁缺毋滥的基本原则，以观形会意为主要赏玩方式，因此不宜选择香浓色艳的花，但可以置放观赏枝叶为主的绿植，要注意疏密得当。字画是墙面的主要装饰，以日式元素为主，游鱼、淡菊或者疏竹都是非常经典的绘画主题。

留出一个完整的午后，静静地烹茶赏绿，享受日式茶道的简单朴实、沉稳寂静，在那杯苦寂的茶中忘记那世事的纷扰、樱花的喧哗。

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