茶叶的实验,关于茶叶的有趣实验
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下茶叶的实验的问题,以及和关于茶叶的有趣实验的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
一、茶叶育苗方法
茶园插枝种类包括:云抗10号,雪芽100号,佛香3-3号,紫娟,矮丰,云贵,长叶百亳等品种,准备育苗大棚、喷雾设备以及生根粉。
1.2.1培育基质处理。基质选用河砂或者蛭石,选择的基质颗粒大小适宜且均匀。将10%草甘磷100倍液喷洒至培育茶苗的畦土上,2天后,将70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液喷至畦土。对培育畦土进行翻土处理,深度约25-30cm,再将70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷至畦土,1天后,整理畦土,使其平整。
1.2.2扦插试验。从理论上看,一年四季均可进行茶叶扦插,但是扦插茶叶苗的成活率会受到气温、光照时间的影响,因此,根据茶叶的自然生长规律,将扦插试验选在6-9月进行。扦插茶枝后,使用滴灌、微喷灌、微喷水带等喷雾设备对茶苗进行管理,对光、水、空气、热等自然资源进行充分利用,为茶叶苗创造接近自然的生长环境,提高茶苗对环境的适应性以及抗逆性。生根粉能够促进植物生根,将生根粉制成浓度分别为10mg/L、25mg/L、55mg/L、100mg/L的溶液,将同种类的茶树插穗分为4个等分,分别将其根基浸至4种浓度的生根粉溶液中0.5h。扦插后对茶苗生根情况进行观察,记录茶苗25天、45天时的成活情况,记录200天后茶苗成活数量,新长茶梢的长度和干重,生根数量以及长度,均取平均值进行比较。
1.2.3分析。经过观察,使用25mg/L的生根粉溶液浸润后,茶苗生长情况。且在此浓度下,龙井43与金萱生出的根系较粗壮,形成根网,根系平均长度较长,成活率达到65%与67%,而中茶108、龙井43、白毫早的生长情况相对而言较差。
本次试验采用颗粒大小适宜且均匀的河砂或蛭石为培育基质进行茶苗培育。通过这种基质培育茶苗,能够明显减少茶苗培育时间和人力、物力的投入量,缓解茶苗培育时可能产生的用工少、生土资源少等矛盾。使用蛭石或河砂能够使培育畦土与多种细菌隔离,土壤中的杂菌不会污染茶苗,且此种基质间隙小而多,空气与水的流通情况好,为茶苗插穗基部提供了良好的生长环境,提高了茶苗的成活率。且该基质能够反复使用,在很大程度上节约茶苗培育的成本。在此基质上生长的茶苗,生根数量多,根系发达、粗壮,长度可达15cm,且其成活率明显高于土壤。
茶苗新梢生长力旺盛的时间是5-7月,在此时间段进行茶苗扦插,不仅可以减少人工的投入,还可以收获春茶。本次试验中,夏季扦插后25天茶苗开始生根。而关于秋插的研究中,扦插后40天才开始生根,生根时间明显长于夏插,主要原因在于夏天温度适宜,插穗切口愈合能力较强,能在较短时间内恢复。夏插中,6月茶苗生根速度大于8月,7月茶苗生根速度小,主要原因是7月温度过高,影响插穗的生长。半年后,6月扦插的茶苗高度达18-25cm,着叶数达7片或7片以上,茶树茎粗有0.2cm,根系数量多,平均长度大于4cm,达到出圃标准。夏插成活率和出圃率会受到气温的影响,如果没有对茶圃进行良好的管理,缺乏对茶圃温度、湿度的控制,茶苗生长在高温、缺水的环境中,其成活率会大幅度减小。在夏插中,6月的成活率和出圃率比7月、8月要高,主要原因是6月份进入初夏,土地温度和湿度适宜,适合插穗根系的生长,而7月份温度过高,土地水分大量蒸发,使茶苗的生长环境质量降低,进而影响插穗发根。夏季扦插时,由于其发根所需的时间较短,茶农对茶苗的管理时间比秋插短,能够在较短的时间内培育出生长情况良好的茶苗,具有较高的经济效益。
全光照喷雾扦插技术主要结合茶苗插穗生根的生长规律,运用自然光照、热量、水、空气促进其生长。扦插技术人员通过实时监测扦插过程中茶苗插穗生根的情况,研究其扦插的生长习性,准确掌握插穗生长所需的温度、空气量、热量以及水量,并在此基础上应用先进的计算机科学技术以及相关机械设备,对茶叶苗圃的环境进行人工控制,使茶苗的生长环境到达适宜的状态,以促进茶苗的生长。在该技术中,涉及的学科较多,包含了生物技术、现代材料技术、自动化控制技术等。在苗圃中,铺设的是微型管道系统,喷雾头能够进行旋转喷雾,土壤湿度均匀,为插穗生根提供良好的环境。这种技术的应用弱化了外界自然情况对茶苗生长的影响,降低了温度和光照强度,茶苗能够直接进行光合作用,为茶苗生长提供充足的碳水化合物,促使茶苗成活和生长。与传统扦插繁殖技术比较,全光照喷雾扦插技术能够为茶苗提供更加适宜的生长环境,进而大幅提高茶苗的存活率,且该项技术能够大规模应用,在很大程度上降低了茶苗培育的投入成本。全光照喷雾扦插技术提高了四季茶树扦插的成活率,使插穗更易于生根,生长的根系更长、更粗壮,培育茶苗的时间更短,具有较高的经济效益。
1g生根粉能够处理插条4500株,本次试验中,应用的生根粉浓度为10mg/L、25mg/L、55mg/L、100mg/L,其中茶树插穗的根基在25mg/L的生根粉溶液中浸润0.5h,其生根所需的时间短,茶苗的成活率。茶苗培育适宜的浓度应为25mg/L。
二、茶叶能测出水的水质
亲爱的,你好,用茶叶泡水是不可以鉴定水质如果那个水有点味道,用茶叶泡了过后,那个水没有什么味道了,因为它是给茶叶吸收了。
三、茶水遇到碘伏实验的原理
茶叶比较复杂,化学成分有500种之多,其中有机化合物达450种以上,无机化合物约30种。主要有水,蛋白质与氨基酸,生物碱,茶多酚,糖类(包括淀粉),有机酸,类脂类,色素,芳香物质,维生素,酶类,无机化合物等。
1、碘遇淀粉变蓝(碘去到淀粉的空隙中)。
2、与芳香族化合物进行亲电子置换,形成芳基碘化物。
3、氧化维生素(碘具有氧化性,而维C等维生素具有还原性)。
四、茶树怎么控旺
1、茶树可以通过修剪、施肥和管理来控制其旺盛程度
2、一方面,适当修剪茶树的枝条和叶片可以控制其生长速度,避免茶树茂盛过快,还可以促进新芽的生长
3、另一方面,合理施肥和管理也可以控制茶树的旺盛程度,例如施加适量的有机肥料可以调节茶树的生长,避免茶树生长太旺盛,还可以改善茶叶品质
4、此外,针对不同种类的茶树,还需要特别注意其养护方式,以便更好地控制茶树生长
5、茶树的旺盛程度对茶叶品质有很大的影响,因此茶农需要根据实际情况,采取科学管理方法,控制茶树的旺盛程度,以保证茶树的生长和茶叶的品质稳定
五、五大茶的基本知识
1.绿茶主要花色——西湖龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、信阳毛尖茶、竹叶青、都匀毛尖、五山盖米茶、普陀佛茶。主要功效——绿茶清凉解热毒:与其他茶相比,绿茶中的许多成分都得到了较好保留,常饮有清热解毒的功效。虚热、内火、炎症病变和消化道肠道疾病(如肠炎、痢疾等)者,较宜饮用绿茶。绿茶冲泡水温不要太高,80℃—90℃即可,白茶、黄茶也类似。
2.红茶发酵程度——红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。主要花色——祁门红茶、滇红、英德红茶、正山小种红茶等。主要功效——红茶温热利养胃:红茶属全发酵茶类。与绿茶明显不同,红茶具有温热的特性。寒凉性体质(虚寒、内寒)或消化道胃病(如溃疡病、慢性胃炎等)者,较宜饮用红茶。红茶、黑茶、青茶等都需要用沸水高温冲泡。
3.黑茶发酵程度——黑茶属后发酵茶类。黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的晒青绿毛茶上浇上水,再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及。主要功效——黑茶普洱去油腻,普洱茶有良好的去油腻、助消化的功效。法国人尤其喜爱它,并称之为“刮油茶”。法国曾有实验:每人每天喝3杯普洱茶,1个月后,许多人减轻了体重,并降低了血脂。4.乌龙茶发酵程度——乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。主要花色——武夷岩茶、安溪铁观音、凤凰单丛、冻顶乌龙茶等。主要功效——青茶乌龙能减肥:乌龙茶(青茶类)属半发酵茶类,被誉为“苗条茶”、“美容茶”等。日本临床试验证明,乌龙茶能显著降低胆固醇和减肥。
5.白茶制作工艺——白茶则主要是通过萎凋、干燥制成的。白茶外形、香气和滋味都是非常好的。主要花色——白毫银针、白牡丹。主要功效——白茶防龋齿:白茶属于轻微发酵茶类,常见的有“毫银针”、“寿眉”、“白牡丹”等。美国研究显示,白茶可增加机体的溶菌酶,能使细菌细胞壁裂解而死亡。白茶还对预防肺炎、龋齿等感染非常有效。
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