十里香茶的源头——昆明名茶的传说
昆明是中国的茶叶产地之一,而“十里香茶”则是昆明茶中的佼佼者。它的名字源自于它的香气,据说在十里之外就能闻到它的香味。那么,这种神奇的茶叶是如何诞生的呢?
传说,在明朝时期,有一个叫做李阿婆的老妇人,她常常在昆明市内卖茶。有,她在卖茶的时候,一场突如其来的暴雨将她的茶叶全部冲散了。李阿婆十分着急,但是她没有放弃,继续采摘茶叶,将它们晾干后再次烘焙。结果,这些茶叶竟然变得更加香气扑鼻。
李阿婆的茶叶很快就被人们所发现,而且因为它的香气特别,所以被称为“十里香茶”。这种茶叶在清朝时期更是名声大噪,成为了贡品。而如今,它已经成为了昆明市的代表性特产之一。
十里香茶的制作过程相对来说比较简单,但是需要非常讲究。首先,需要选择新鲜的茶叶,然后将它们放到烘焙机中进行烘焙,时间一般在15-20分钟左右。然后,需要将茶叶晾凉,再进行第二次烘焙,这一次时间较短,只需要5-10分钟。,将烘焙好的茶叶进行包装,就可以出售了。
十里香茶的特点是香气浓郁,味道醇厚。它的香味可以说是无处不在,不仅能够在茶杯中品尝到,甚在茶叶袋里也能够闻到。而且,它的茶汤清澈透明,不含杂质,非常健康。
总之,十里香茶是昆明市的一张名片,它的传说和制作方法也让人们更加了解这个美丽的城市。如果你有机会去昆明旅游,一定要品尝一下这种传统的昆明名茶,感受它的香气和味道。
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