茶带图片和价格_茶带字图片
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碧螺春和龙井哪个好
这是显示我茶史才华的时候了。
龙井茶和碧螺春的相生相爱,还得从这两种茶叶的历史渊源说起。
在明代中前期,社会上最好的茶叶,既不是龙井茶(雍正七年定工艺),也不是碧螺春(清康熙赐名),而是虎丘茶,大量的茶史记载“虎丘茶第一”或者虎丘天池茶第一(天池指苏州天池山),然后呢中国茶界陆羽之后出了第二人——大方和尚。大方在苏州虎丘寺进修十余年,尽得虎丘茶制法,然后呢虎丘茶因为朝廷高官索贿,寺中的僧侣不堪折磨,进而毁树,这在江南才子文征明的孙子文震亨的笔记中有记载,从此虎丘茶绝迹。
虎丘茶消失以后,天池茶也随之没落,随之崛起的是松萝茶。松萝茶是大方和尚从虎丘寺移居到安徽休宁松萝山以后,在松萝山建寺修行时候根据虎丘茶的技法创造改进出来的茶种,基本和现在的炒青工艺技法相同了,松萝茶的厉害之处是让茶叶脱离了产地,通过技法也可以和虎丘产地一样的口味香味,从而让这种茶叶的技法,传播到安徽,浙江,湖北,江西,福建等大部分茶区而且是挣相学习的技法。这些在明代的所有茶书典籍中都有记载,《茶录》《茶疏》《蒙史》等等随便去翻。这样的传播,自然也有回流技术到苏州,虎丘天池已经败落,苏州洞庭山的水月寺到是继承了这种工艺,然后由寺庙传给当地的山民,当地人由于这种茶叶很香取了个不雅的名字“香煞人”后来康熙下江南,游太湖时任苏州知府的宋荦进香茶,康熙因为原来名字不雅赐名“碧螺春”。
碧螺春的来历说完就该轮到龙井茶了。大方和尚在晚年,依旧是坚持茶道,改进技法,在原有松萝茶的基础上,改曲为直,创出了一种前所未有外形的直条形茶叶,同样是在康熙南巡的时候进贡,由于是大方和尚所创,赐名大方茶。大方茶的品牌在黄山地区还存在,但是现在的技法和龙井已经相通了,我根据茶书记载推测过大方茶的技法,和龙井相比缺少了翻转和散热,所以外形上和龙井相似,颜色上却大有不同,大方茶於黑如铁,是深黑绿色。徽州地区和杭州古来就有杭徽古道相连,往来密切,杭州又是有名的佛寺集中的地方,由于寺庙中的交流,大方茶的技法自然也到了杭州的佛寺之中。
清雍正年间,翁隆盛茶号的掌柜为了研制出一款优质的名茶,前后经过三年的摸索,在雍正七年,结合了大方茶的技法改进,西湖龙井工艺大成,同年上贡朝廷,因此这一年也被称为西湖龙井元年,从此以后西湖龙井每年都成为朝廷的贡品一直到清末。
以上就是碧螺春茶和西湖龙井茶的渊源。所以从根本上说对茶叶的口味香味的要求是相差无几的,色嫩茶香味甘形美,而且都是豆花香为珍品,同出一门嘛,具体的就是看产地工艺个人的特点了。
快手里卖的茶是真的吗
是真的。这个都是有他们自己加工制作然后销售,都是有营业执照和经营许可证,还有售后三包服务,通过了国家质检总局检验的,
茶壶网怎样清理
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2020年05月15日·妙卓装饰设计有限公司设计师优质生活领域创作者
关注你好,我是农村诗诗,很高兴回答你的问题,茶壶网清理有很多种,1、首先准备一锅水,倒入适当的小苏打,将过滤网放到苏打水中煮沸,然后用软毛巾擦拭。擦完后和新的一样。2、用盐洗净:在里面涂上食用盐,特别是有茶渍的地方。然后用牙刷大力刷牙,最后用清水冲洗。
??3、用牙膏冲洗:将牙膏挤在纱布上,用牙膏擦拭染色的过滤器,如果效果不明显,挤出更多的牙膏擦拭。以上是我的建议,希望对你有帮助!
喝茶嘴里带进茶叶怎么处理
不知道和大家观点相同吗?我每次都是喝茶喝到茶叶了,就把茶叶嚼嚼,然后再吐掉,这样可以去除口腔异味,还可以去除牙渍,何乐而不为呢!
为什么茶叶的价格那么高
说茶叶价格高的,其实是不了解茶叶的,而且对茶叶的认识仅仅是局限在品牌和原产地等有大量文宣的产品上。
换成其他粮食产品,其实价格不是一成不变的,国家每年的补助收购价,农民的销售价,粮油市场的批发价,超市的销售价,一些品牌的精品价,最高的就是那些小范围的极品价,如演员周杰的大米和超市买的东北大米价格相差几十倍吧。茶叶其实也是一样,在整个流通环节的阶段不同,茶叶的茶叶的价格也不同,而且是流通渠道越长,价格越高,品牌企业投入的文宣行政税收等费用越多,最后附加在茶叶的价格就越高。
在中国说茶叶价格是分两类的,一类是面子礼品装逼等专用用途茶叶价格,一类是实用型茶叶价格。第一类面子礼品装逼专用价格是那些如小罐茶拍卖会大茶企的精品推荐,这些茶叶的价格往往动辄几千几万,像港台茶叶骗子忽悠的普洱茶一片一提几千万都会出来;第二类茶叶是经济实用消费型的,低则十几块几十块钱,高则几百上千的顶级春茶头采,而且是越靠近源头性价比越高,如我下面的一些照片在批发市场两三百块三四百块,到零售商就五六百块,价格原产地名头假冒就六七百七八百了,如果是企业品牌收购到这种等级就一两千以上了。这就是茶叶价格之路。
茶商的利润很大吗
我自己有茶叶加工厂,主要做的茶叶批发,地址在浙江省松阳县,全国最大的绿茶集散中心就在我们这里。我根据自己了解到的角度分析下茶叶利润。首先,天价茶。这一类茶不用说了,动则几万十几万一斤的,溢价率实在太高,基本是炒作,经常听到电视上报道哪里哪里什么茶叶拍卖价达到多少又创新高之类的,其实好多都是自己人买走自己的茶叶,自导自演罢了。二:核心产区品牌茶。比如武夷山桐木关的金骏眉、正山小种,比如杭州西湖龙井等等。我就讲解西湖龙井吧,西湖龙井分一级产区和二级产区,二级产区里产量最大的是龙坞,龙坞的明前头采龙井茶农价1200-1600一斤,是茶农价,等于是一手价格,只有大批发商或是大茶商才能拿到的,到消费者手里还需要流通环节,过一手就是10%-20%的加价,到你们手上价格不可能低于2000的,注意啊,这个是明前头采的价格。好多人说为什么那么贵啊,一是西湖龙井名气大,市场热销;二是西湖龙井跟其他产区的龙井茶相比品质好,这是不得不承认的;三是产量低,产区面积小的可怜,好多人开玩笑,正宗的西湖龙井还不够杭州人自己喝的。以上那么多因素,造成西湖龙井价格比较高,你不买,自有别人去买,更可怜的是好多人花了大价钱买到的还不是正宗的西湖龙井。三:精品茶,非核心产区,也是头采的茶叶,但是品质也非常好的这一类,我就讲讲我们松阳的头采龙井茶。这时候我们的头采龙井茶青价格是80-100元,我们就按80算,4.5斤加工一斤就是360,加工厂最低利润40,等于茶厂批发价就是400。再加上中间商,到茶客手中价格最最便宜600,高的话800。这是头采各个环节的价格,到二采三采价格就会实惠很多了,就有200多点价格了。四:口粮茶,先讲松阳的雨前龙井,价格在100-250,雨前茶也属于春茶,也有回甘,性价比非常高。夏茶也属于口粮级别的,但是味道带苦涩感,基本没有回甘,但是加工的好香气还是非常好的,它价格还是很便宜的。举例绿茶(日照绿茶的那个绿茶),茶青也就几块钱,我们茶厂批发价30-40,到茶客手中都是100块钱以内的。还有一类茶,不是人工采摘的,全是机器剪的,这一类价格非常便宜了,茶青1-2块,茶厂出厂价10-15块,但很多茶店是不卖这一类茶叶的,因为这种茶利润太低,而且品质不好,很容易造成老客户流失,这类茶主要流向电商平台,尤其这几年兴起来的拼多多,三四十1斤买一斤还送半斤的,都是这类茶。到一百以内的茶叶完全一分钱一分货,想花几十块钱买到好茶不可能的。分析了那么多的茶叶各环节价格,还没有回答茶叶的利润呢,还请接着往下看吧。因为我是茶厂,主要有的批发,有好多大批发商或是大茶店都是从我这里进货的,因此他们的利润空间我还是有点了解的。批发商,从茶厂进货供应茶店,过一手10-20%的毛利,相当于100进110-120就批了,别看好像利润低,但人家走量啊,批发都是一箱一箱的,一箱30斤,你批一箱就有300-600的利润了,但现在批发非常难做,基本都要欠账,欠账周期长,很容易坏账。茶叶店,他们的利润空间真的是非常难说清楚,尤其是卖红茶或是普洱这一类,坑有点大。我碰到有茶店挂着个什么武夷山桐木关哪个村的证书,但谁知道呢,看条形完全看不出来,老茶客还好,茶叶喝多了自己会对比,普通人被坑就是一个大洞。茶叶里的绿茶类目还好,像龙井、毛峰、安吉白茶这一类的,完全看条形,好茶叶一定是小芽头。茶叶店卖普通绿茶的毛利基本在60-100%,进价300的茶叶,零售价一般450-600。他们利润还是可以的,但还算不上暴利吧,他们还要进货垫资啊店租啊人工啊,如果生意不太好,一年到头挣不到钱的,有些还要亏钱。这几年茶叶生意普遍不好做,一是销量下滑,二是单价利润在降低,原因么茶店越来越多,客户分散了还有电商影响,再加上店租越来越贵,人工也在涨价,基本新开的茶店都是亏钱的。关于茶店利润我发现还有个重要因素,不同区域利润差别很大,像山东,茶叶消费量大省,茶店也非常多,竞争大,这一类区域利润普遍低于其他地方。相反,茶叶消费量越低的区域,茶叶价格越贵,因为量小,茶店也少,店里卖不上量只能卖上价才能保证他的成本和利润。做个最后总结吧,每个人对暴利都有不同的理解,有些人认为进价300卖500是暴利了,个人认为算不上,加上它的资金使用成本、店租、人工等七七八八的,利润也就没那么高了。现在正儿八经开茶店的,基本都不敢乱开价,现在做生意不比往年,竞争压力那么大,隔壁都是开茶店的,网上的电商虎视眈眈,乱卖价格的,无异于饮鸩止渴。但也有少部分茶店利益驱使,乱卖价钱,为了买茶不被坑,教你个小妙招:买茶前带一个装有茶叶的茶杯,到店里跟老板说:“我一个月喝两斤茶,附近的几家都转过了,感觉不太好,你家有什么茶我也来看看。”老板绝对会谨慎报价!最后啊,需要茶叶你也可以找我,价格绝对比茶店实惠。
有哪些描写煮茶的诗词
《试院煎茶》
宋·苏轼
蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣。
蒙茸出磨细珠落,眩转绕瓯飞雪轻。
银瓶泻汤夸第二,未识古人煎水意。
君不见昔时李生好客手自煎,
贵从活火发新泉。
又不见今时潞公煎茶学西蜀,
定州花瓷琢红玉。
我今贫病常苦饥,分无玉碗捧峨眉。
且学公家作茗饮,砖炉石铫情相随。
不用撑肠挂腹文字五千卷,
但愿一瓯常及睡足日高时。
这首关于煮茶的诗句由一个寒冷的冬夜写起,鸣风、飞雪,然後才写到银瓶,最後才是炉火旁的作者慨然叹道:未识古人煎水意。伟大的诗人总能将自己的生命与历史和世界相连。
苏东坡写茶却不限於茶,他联想到李约为了远来的朋友亲自煎茶,北宋名臣文彦博为了老友而拿出珍藏的茶具,这些都是人情之中、爱茶之人的表现,至温至厚的点点滴滴。而他作为一个饥寒交迫的诗人,便从知识之中,深刻的意会到自己的生命有孤独与不孤独的两面。
苏东坡在自身不如意的遭遇中,认知到千古悠悠、不如意者成千上万;从小处看,他是一个孤独者,但从大处看,他与无数的孤独者一同处於历史洪流中,并非形单影只。更何况,他还有朋友!往昔,他有相濡以沫的知交,在未来也可能结识心灵上的同伴,他想到朋友间的真情相待,便感到不必自囚於苦闷的监牢。
鸣风飞雪是人世所恒有,失意人恒在,友谊亦恒存,苏东坡的诗实际上是无数人生命中所必须经历的时刻。苏子之诗向来脍炙人口,此其因之一。
诗中贯串时空距离的,不是别的,只是一捧热茶。热茶是非常简单的东西,但它可以消解复杂的痛苦,让一言难尽的滋味冲入愁肠,化为淡淡馨香。这正是回忆。正是寻常人世,千万珍重。
从苏东坡这首关于茶的诗句中,我们亦可感受到煮茶如做人。茶应该恰到好处地掌握火候,人也应该恰如其分地掌握火候。茶的品格,不是十分的强烈,但也不是那么怯弱;不是十分的浓酽,但也不是那么无味。人的品格,自然也应该不温不火,不急不徐,进取而不保守;积极而不躁急。茶是我们的闲暇之趣,更是我们的良师益友。
??第一句说,煮茶最好用流动的江水(活水),并用猛火(活火)来煎。唐朝人论煮茶就有所谓“茶须缓火炙,活火烹”的说法,缓火就是炆火(微火),活火是指猛火。这里说应当用猛火烹,用活水煮。因为煎茶要用活水,只好到江边去汲取,所以第二句说,自己提着水桶,带着水瓢,到江边钓鱼石上汲取深江的清水。
??他去汲水的时候,正当夜晚,天上悬挂着一轮明月,月影倒映在江水之中。第三句写月夜汲水的情景,说用大瓢舀水,好象把水中的明月也贮藏到瓢里了,一起提着回来倒在水缸(瓮)里。
??第四句说,再用小水杓将江水(江)舀入煎茶的陶瓶里。这是煎茶前的准备动作,写得很细致、很形象,很有韵味。
??第五句写煎茶:煮开了,雪白的茶乳(白沫)随着煎得翻转的茶脚漂了上来。据会品茶的人说,好茶沏了呈白色,这里翻“雪乳”,说明他沏的是好茶。茶煎好了,就开始斟茶。
??第六句说,斟茶时,茶水泻到茶碗里,飕飕作响,像风吹过松林所发出的松涛声。他在《试院煎茶》诗里说“飕飕欲作松风声”,也是用“松风”来形容茶声。这虽然带点夸张,却十分形象、逼真地说明,他在贬所的小屋里,夜间十分孤独、寂静,所以斟茶的声音也显得特别响。
??第七句写喝茶,说要搜“枯肠”只限虽三碗恐怕不易做到。这句话是有来历的。唐代诗人卢仝《谢孟谏议寄新茶》诗说:“一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷,……七碗吃不得,惟觉两腋习习清风生。”写诗文思路不灵,常用“枯肠”来比喻。搜索枯肠,就是冥思苦索。卢仝诗说喝三碗可以治“枯肠”,作者表示怀疑,说只限三碗,未必能治“枯肠”,使文思流畅。看来他的茶量要超过“三碗”,或许喝到卢仝诗中所说的“七碗”。他在另一首诗中就说,“且尽卢仝七碗茶”。
??喝完茶干什么?没事。所以最后一句说,喝完茶,就在这春夜里,静坐着挨时光,只听海南岛边荒城里传来那报更(夜间报时)的长短不齐的鼓声。
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