大益茶新茶比旧茶(大益茶新茶比旧茶贵)
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02年7542大益青饼口感
02年7542大益青饼饼形圆整紧实显金毫,色泽乌褐油润,新茶入口典型果香但有青味,略带点甜香,属于后发力茶品,入口茶味偏重,刺激味蕾集中在舌尖两颊及舌底,回甘非常明显,微微梅子韵(青梅酸),蜜香与松烟香风格完全不同,苦涩度适中,很快能化开。现在喝已转化出淡淡的陈香,口感醇厚度不是很高,茶汤滋味浓酽,前三泡带梅子韵,无烟味、味正,综合协调度不错,后期应该可以转化得更好。
普洱茶新茶要怎样去判断才具收藏价值
可以从汤质,茶气,叶底等方面进行相对的判断。其表现形式虽可以做一些文字式抽象性的描述,具体还要多品多思,积累经验才行。而且一个茶,可能因天气,冲泡,品饮者身体因素等喝出不同的感觉,因此除非优劣点非常明显,否则应多喝几次在做论断。
干茶与叶底干茶条索肥壮,或劲道有利,油润光泽,表面清晰无乌蒙感,是普洱茶正常且内质较丰富的表现。也是春茶的外观,硬如干柴,细长精瘦者可能是秋茶。表面朦胧不清,似乎看不真实者可能是雨水茶忽或者是受过潮的茶。同理,叶底一定也是以清晰油润,强壮,劲道有弹性者为佳。
汤质厚度和茶气,喝米汤和喝白水的水感区别,就如普洱茶汤质厚薄间的区别。当然,茶汤间的距离不会那么明显,随便一个人不用经验就能感受到。普洱茶汤的厚度与层次,厚与薄的判断,在喝茶经验不足时或许只是绝得好喝,不错,但还缺乏参照,因此不一定能判断出这是厚还是薄。汤质厚,再有浓郁得香气和强劲得茶气支撑,这样的茶,可存可饮。
但有的茶前几泡有香气,苦涩重,显于浮表,与前者对应的,喝起来感觉单薄,像是少了层次由三维降成了二维,没有厚度。或者感觉说它没有滋味,也似乎滋味不错,只是味蕾总也难以抓全,像是隔着水,在那里,却总也不能完全抓住,这是雨水茶表现,叫茶水分离,制作过程中遇水或者后期受潮都会出现。汤质单薄的茶可能是小树茶,也可能是古树,但已被过度采摘所致。可以结合耐泡度,焖泡等参考判断。总之内质丰富,茶气足的普洱茶适于长期存储,内质不足,较单薄的茶存储有一定风险。汤水分离,在雨天阴天泡是分离,到晴天泡还是分离,多次冲泡确实没有改观的茶,口感还能接受就尽快喝完,不能接受就扔了吧。
中茶普洱哪个适合收藏
牌子好的多,大益,老班章,冰岛古树等都适合收藏。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
大益普洱茶新茶为什么还贵一些
大益普洱茶新茶还贵一些,因为新茶还是有其价格上的优势,对于新人资金弱小者来说,新茶是最适合的投机标的,中老期那不是一般投资者可以负担和运作的,资金,仓储,有无识别经验等等,都不是小白所能企及的。
新茶的这些特质,套用电商语言来说,就是爆品,就是导火索,市场得有干柴,还得有烈火,新茶就是类似烈火这样的角色
大益红印生普和熟普哪个贵
当然是生茶贵,同样档次的生茶和熟茶,新茶价格相差至少一倍,但生茶每3年价格差不多要翻倍,熟茶价格变化没那么大,5-6年也不一定能够翻倍。
大益普洱茶到底是做来喝的还是做来炒的爱喝大益茶的人有何看法
大师说:不光是大益普洱茶可以炒,其它的普洱茶也可以炒,特别是普洱生茶炒了以后会炒熟了变熟茶。如果你拿老班章来炒一炒更是不得了。
听了大师的话,俺二话没说,就去买来了一饼九块九还包邮的老班章生茶,撬开。把一口铁锅烧热,放入普洱茶用锅铲不停地翻炒。
虽然俺尽力地翻炒,但终究把普洱茶给炒糊了,香气也变得复杂起来,火工香、焦糖香、焦烟味五味杂陈。
拿来用开水泡上一壶,味道怪怪,大家谁都不愿意喝。
果然大师是不一般的厉害。大师斜着眼从牙缝中挤出几个字来:“要整件炒的”。
天哪!俺找不见那么大的锅呀。
2013年大益金针白莲还能喝吗
2013年大益金针白莲还能喝的,味道比新茶时候还要好很多。金针白莲是云南普洱茶的一种,属普洱熟茶。其配方源自云南历史名茶"女儿茶",采用高级别的茶青,配以勐海大益精湛发酵技术制成。
因该茶芽头显露,金毫突出,且其芽紧细似针,是为"金针";色泽栗色泛灰白,透荷香之气,独具"莲韵",是为"白莲"。存放至今口感更为醇厚,回甘生津持久,综合协调度非常高。
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