茶道的文章-茶道是一种无私的奉献

工作之余，邀上三五好友，选个清静的地方，喝喝茶，一杯好茶，会让人感觉香浓，甜蜜而悠远，轻松愉快，乐趣无穷。茶是一种贵族饮品，是一种文化饮品，也是一种健康饮品。正如英国女作家韩素英所说：茶是礼貌和纯洁的化身。日本禅宗大师荣在《吃茶养生记》年说：茶是健康的灵丹妙药，是延年益寿的法宝。茶之奇技，在于茶中之道。茶道是什么？

日本人认为茶道是饮茶与独特的美感和道德感的结合。在《茶经评述》一书中，中国著名茶学家、现代茶圣教师吴觉农对茶道的定义是：茶被视为一种珍贵而高贵的饮品。喝茶是一种精神享受，是一种艺术，还是一种修身养性的手段。

著名茶学专家庄万芳在《中国茶史》一书中写道：茶道是通过饮茶对人进行的一种仪式教育和道德修养。

所以，茶道首先应该是一种将茶与文化完美结合的文化技艺。一杯茶很简单。沏一杯好茶不容易。评价一杯好茶就更难了。一个茶博士(制茶技艺娴熟的人)至少要知道中国几十种名茶的形、色、香、味等基本品质特征，掌握各大茶类的冲泡技艺，并能对产品进行品评。鲁迅老师说：有好茶喝，就喝好茶，这是一种福气。但是，要享受这种快乐，首先你得有功夫，其次你得有一种来自实践的特殊感受。

所以，茶道作为一种文化艺术，包括泡茶和品茶两个方面。泡茶是一门艺术，品茶也是一门艺术，道的含义不仅指泡茶的方法和技巧，还包括规律和事物、思想和理论。

即茶道之道，唐代刘总结为饮茶有十德，即散郁气，驱除睡气，以茶养命，以茶除病气，以茶益仁，以茶进贡，以茶尝味，以茶养身，以茶可行，以茶卡亚志。他认为喝茶不仅是一种养生之道，也是一种修身养性的方式。英国博学的牧师布雷迪(Brady)写道《茶卓诗》 (1700)茶是唯一神奇万能的药，可以消除年轻人的急躁情绪，激发老年时凝结的血气。他在诗中称茶为健康的饮料，是心灵的饮料，认为茶的功效不仅仅是药用，还能使人平静，使人努力。所以，茶道追求的是精神的升华，而不仅仅是喝一杯。

茶的精神是一种无私奉献的精神。茶叶可以采摘，炒制，揉搓，烘焙，沸水冲泡，直到所有的汁液都被提取出来。多棒啊！人们品茶的感觉是先苦后甜，先苦后甜，回味无穷，蕴含着深刻的人生哲理。这就是茶的美，茶之道。