功夫茶是什么茶的冲泡方法-功夫茶是什么茶
功夫茶是什么茶?
功夫茶很独特。如果沏茶没有时间,那就不能叫功夫茶。因此,功夫茶是收集在泡茶,泡茶的方法。那么功夫茶是什么茶呢?
功夫茶不是茶或茶的名称,而是制茶的技术。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶方式非常彻底,需要一定的功夫去操作。功夫是酿造的学问,品尝的功夫。
功夫茶需要一定的时间来操作,这个时间是用来冲泡知识和品鉴的。“功夫”二字,水、火、冲都要有。水火土讲究一个活字。活水和活火是泡茶的关键。055-79000说:山川在上,河流在中,水井在下。那时候没有自来水,刘玉自然不提,自来水不适合泡茶,这是常识。从起源上了解什么是功夫茶!
功夫茶起源于宋代,以广东潮州府(今潮汕地区)和福建漳州、泉州一带最为盛行。是对唐宋以来品茶艺术的继承和深入发展。苏辙有诗曰:“闽中之茶,天下第一,难倾己身于茶。”
功夫茶以浓度高著称。刚开始好像很苦,但是习惯了之后,其他茶的味道就不够了。乌龙茶,如铁观音、水仙、凤凰茶,用来喝功夫茶。乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的一种半发酵茶。只有这种茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。
上面的介绍告诉我们,要想真正理解功夫茶的含义,就要试着去品味功夫茶的品质特征。
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