冬瓜茶原料_台湾省冬瓜茶的材料与做法

去过台湾省的朋友大多都喝过那里的冬瓜茶。台湾省冬瓜茶在台湾省已有上百年的历史，是当地最具特色的传统饮品之一。有朋友喝了台湾省冬瓜茶，回家想自己泡一些，就是不知道怎么办。为此我今天特意在这里写出了台湾省冬瓜茶的素材和做法。喜欢喝冬瓜茶的朋友一看就知道了。

台湾冬瓜茶的原料与做法台湾冬瓜茶的原料

制作台湾省冬瓜茶时，需要新鲜冬瓜900克，红糖300克，然后需要准备适量的开水。

台湾省冬瓜茶的具体做法

1.将准备好的冬瓜用清水洗净，不去皮去籽，一起切成小块，放入小盆中。

2.把准备好的红糖放进去，拌匀，腌制冬瓜。腌制时间应该在两到三个小时之间。

3.冬瓜腌制后，会有一些水分。这时候可以准备锅，把腌好的冬瓜和汁倒入锅里，开大火烧开，然后转小火慢煮。

4.最后关火，直到冬瓜肉全部透明。在煮的过程中，如果水太少，可以加入适量的开水。

5.冬瓜茶煮好后，放凉取出，用纱布过滤。得到的冬瓜茶可以密封在干净的玻璃瓶中，保存在冰箱中。吃的时候拿出一些，用白水调匀。