茶叶等级英语,你必须掌握的10个专业术语
茶叶,作为一种历史悠久的饮品,承载着丰富的文化内涵。对于茶叶爱好者而言,掌握茶叶等级的专业术语是至关重要的。以下将详细介绍十个茶叶等级的英语专业术语,帮助您深入理解茶叶等级的内涵。
1. Pekoe(白毫)
Pekoe指的是茶树新芽的一部分,亦称“白毫”。这类茶叶等级以其嫩绿、柔软且带有白色毛发的特点而备受推崇。
2. Orange Pekoe(橙白毫)
Orange Pekoe是指较长的、成熟的茶叶。这种茶叶等级的叶子通常比其他茶叶更完整,颜色为深绿色,不带有白色毛发。
3. Flowery Orange Pekoe(花橙白毫)
Flowery Orange Pekoe是一种特殊的茶叶等级,由嫩芽和嫩叶组成。其叶子较长,带有弯曲,有时伴有花瓣。颜色为深绿色,不带有白色毛发。
4. Broken Orange Pekoe(碎橙白毫)
Broken Orange Pekoe是一种由较小、碎裂茶叶组成的茶叶等级。颜色通常为深棕色,有时带有红色或金色色泽。这类茶叶常用于制作茶包。
5. Fannings(茶末)
Fannings是一种由碎裂茶叶碎片组成的茶叶等级。因其易于泡出茶汤,常用于制作茶包。
6. Dust(茶粉)
Dust是一种由茶叶碎片和小颗粒组成的茶叶等级。同样,因其易于泡出茶汤,常用于制作茶包。
7. Tippy(多毛)
Tippy指的是茶叶的新芽和嫩叶。这类茶叶等级的新芽和嫩叶通常更柔软、更有营养。
8. Flowery Orange Pekoe(金花橙白毫)
Flowery Orange Pekoe是一种特殊的茶叶等级,由嫩芽和嫩叶组成。其叶子较长,带有弯曲,有时伴有花瓣。颜色为深绿色,带有金色色泽。
9. Special Grade(特级)
Special Grade是茶叶等级中的高级别。这类茶叶由新鲜的茶叶制成,未经任何处理。品质极高,价格昂贵。
10. Excellent Grade(优级)
Excellent Grade是茶叶等级中的高级别,通常由优质的茶叶制成。品质较高,价格相对较高。
通过了解这些专业术语,您将能更好地理解茶叶等级的含义,选择出符合个人口味的茶叶。
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