茶叶筑制日期「茶叶日期怎么看」

大家好，如果您还对茶叶筑制日期不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享茶叶筑制日期的知识，包括茶叶日期怎么看的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

茶叶能用大棚种植吗为什么

大棚又叫温室大棚，主要是通过塑料膜或者玻璃覆盖提高棚内温度，营造一个适宜作物生长的区域小气候环境，以便于作物安全越冬，或者提前收获（反季节栽培）。大棚里种茶也正是基于这两种原因，大棚茶园的种类主要有以下几种。

小拱棚

利用竹篾、木材或者钢管等材料搭建小拱棚，然后覆盖单层塑料薄膜。这种小拱棚一般覆盖一至两三行茶树，成本较低，体积较小，缓冲能力有限，但是可以帮助茶树保命越冬。部分条件较差地区甚至在寒潮来临时直接在茶蓬上覆盖塑料薄膜，也能起到一定作用。

大拱棚

又叫春暖棚，利用钢架或者水泥立柱等材料搭建，然后覆盖单层或者双层塑料薄膜。这种大拱棚一般覆盖茶园1亩左右，因为体积较大，缓冲能力相对较强，不但可以帮助茶树保命越冬，同时还提高了棚内积温，可以促进茶树提前萌芽，比露天栽培提前开采10-15天。

冬暖棚

在春暖棚的结构上覆盖2～3层膜，增强棚内保温能力，同时在棚面外还覆盖草苫或者棉被等保温材料，以提高棚内夜间温度。更有甚者采用东西北三面保温墙的传统大棚覆盖，棚内温度更高。可以缩短茶树休眠时间，即便在山东地区，3月份即可采摘。

茶树是源于南方的作物，最适宜的生长温度为20～30℃，其耐寒能力相对较弱。大部分品种只能短暂耐受-8～-10℃的低温，而山东茶区冬季经常出现-10℃以下气温，近年甚至出现过-18℃的极端天气，造成大量茶树冻伤甚至树皮开裂，次年春季干枯死亡。所以山东茶区普遍都会采用大棚越冬，以小拱棚和春暖棚为主，少量企业为追求“物以稀为贵”会采用冬暖棚覆盖。

南方地区，一般只有少量茶园采用春暖棚覆盖，可以提前上市十几天。但是由于春暖棚影响光照，导致茶叶在品质上较露天栽培稍差，所以最近几年发展越来越少。

不管那种方式大棚，扣棚时间一般都在11月下旬，不迟于大雪节气。小拱棚一般在惊蛰过后即拆除，春暖棚和冬暖棚要覆盖至茶叶开采，视天气情况决定拆除时间。

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茶叶你喝过，你见过茶叶的加工流程吗

中国有6大茶类，分别是绿茶白茶黄茶青茶红茶和喝茶，具体的茶叶品种名称，更是多不胜数。从大的范围来讲，6大茶类的制作工艺各不相同。而具体每种名茶，其制作要求和细节掌握也有所差别。

以前茶叶制作，主要是靠手工完成。最基本的操作步骤，分为摊青，杀青，理条和干燥。这是每一种茶类都需要经历的过程，但是具体到各种茶，它又有所不同。比如说红茶需要揉捻和发酵。而黄茶需要增加轻微发酵闷黄工序。白茶有日晒工艺，绿茶制作相对来说是最为简单的，但也有一整套完整的操作工艺。

现在机械制作，更加方便干净卫生。目前在绿茶制作方面，已经有很多一体成型的机器。鲜叶从进去到最后直接烘干成型，不需要人力太多的干预，只需要时刻注意观察，就可以了。

一般来说绿茶的基本制作工艺是从采摘标准，摊青标准，杀青温度和时间，理条整形要求，烘干程序等几道工艺流程。目前，正是各大茶区，采摘，制作加工茶叶的时候。感兴趣的朋友，可以的去旅游参观，顺便体验一下茶叶制作，感受一下茶农的辛苦，让一片树叶从鲜嫩的芽头到制作成茶叶成品喝到嘴里的整个过程，全部展现在你的面前。

谁知道茶叶怎么样保存最好

很多朋友在买了一款茶之后，没怎么在意，结果几个月后去喝，发现没买时好喝了，最后发现是没有贮存好串味了，茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法不当，就会在短时期内失去风味，所以茶叶的贮存很关键！

茶叶的储藏保管以干燥冷藏无氧和避光保存最为理想，不同茶叶有不同的保存方法！

1、崂山绿茶最好放在冰箱里储存，如保存时间短，需要随时喝可将绿茶放在密封好的白色塑料袋中冷藏，如暂时不喝的茶叶则应用塑料袋密封好放入冷冻室！

2、崂山红茶含水量不高，很容易受潮或者散发香味，尽量避免不同种类茶叶混合存放，一般可放置在密闭干燥容器内，避光避高温即可，将红茶用密封好的塑料袋包装好，排除袋中空气，能更好的保留茶香！

手中有好茶，也要正确的储存，才能饮用时使茶叶的色香味达到最佳！所以想喝好茶，也要懂的贮存茶

！

茶叶一年可以采几次

茶叶一年大至分为春夏秋三季茶叶，以春季茶叶最嫩，质量最好，价格最高，又没有喷洒农药，很受大家的喜爱了。

至于说到茶叶一年可以采摘几次，七星老农自小就在茶叶之乡长大的，我发现采摘茶叶那倒是没有什么规定的了，种植茶叶反正是为了多采摘鲜叶赚钱是吧，只要是当年发出来的嫩芽嫩叶都可以采摘，都可以加工成干茶叶的，都具有经济价值，只是各时期采摘的鲜叶，质量有所不同，价格自然就不一样了。

在农村七星老农家乡，春天茶叶2月中旬追肥，3月份的时候就可以采摘一叶一心的头批毛尖茶叶了，这样的鲜茶叶可以卖到上百块钱一斤，制作出来的毛尖干茶叶可以卖到上千块钱一斤左右。

第二批茶叶采摘的时候是4月10号开始采摘绿茶鲜叶了，采摘完这批茶叶，打点农药防虫毛毛虫卵。

第三批茶叶是5月中旬春插上岸以后采摘，我们老家人叫这批茶叶称之为红茶，红茶鲜叶虽然说比毛尖绿茶鲜叶杆子长一点儿，但是还是比较嫩的，质量还可以，头批红茶鲜叶还是可以卖到3一4块钱一斤的。

由于夏季天气炎热，温度高，如何下一场大雨，往后不断地有红茶采摘，没有了时间限制，反正树上发出来的茶叶有了一两寸长就可以去采摘回来了，而且我们当地茶叶加工厂春夏两季经常进行茶叶加工的。

到了秋季晚稻收割前，咱们农村人就把茶叶称之为黑毛茶了，茶叶比较老，又杆子长，不过黑毛茶也分等级，一般情况下在收割晚稻前的黑毛茶叶比较嫩一点儿，收割晚稻以后，大家都干脆用镰刀去茶叶树上割茶叶了，这主要为了把茶叶树修剪平整，为了来年发出更多的嫩茶叶来，这些修剪出来的黑毛茶一般情况下只能打碎用来制作茶砖泡茶喝了。

所以，七星老农个人认为，茶叶采摘分春夏秋三季，采摘次数就是夏茶多几次了，大概一年三季可以分为春季采摘毛尖一次，绿茶一次，夏季采摘红茶二次，秋季采摘黑茶一次，一共一年能够最少采摘五次鲜叶以上的。大家认为呢？欢迎大家发表评论！

[热爱生活，喜欢交流，请大家多多关注七星老农回答，不胜感激！]

茶叶是怎么进行发酵的

茶叶发酵是在破损鲜叶细胞壁后，与氧气的充分接触，产生发酵。

根据发酵程度不同，分为全发酵茶（红茶、熟普）、半发酵茶（乌龙茶）、轻微发酵茶（白茶、黄茶）、不发酵茶（绿茶）。

茶叶的保质期到底有多长

谢谢提问者！

马未都先生曾在一个访谈节目中说一一有一次在台湾做访问时，亲自尝到了1930年的台湾绿茶。这种陈年藏茶虽然没有了绿茶的鲜爽香韵味道，但有些近似普洱生茶的陈年茶味道，并且还很好喝。依此推算，此绿茶已经收藏将近90年了。

至于茶叶能收藏存放多久这个问题，我认为只要方法得当，没有霉变，没有异味，滋味转化好，又是自己喜欢喝的口感，都能喝，时间长短根本不是问题。

(一)玻璃瓶简易收存法。

玻璃化学稳定性好，无毒，只要把茶叶放入玻璃瓶中，密封防潮，埋入地下或放入地下室避光保存，一般几十年都可以。因为地下或地下室温度比较恒定，茶叶在此环境中能够静态保存，缓慢转化。

马未都先生台湾喝的1930年的茶就是玻璃瓶藏存的茶。

(二)保温瓶(热水瓶)存藏茶法。

玻璃胆热水瓶隔热又保温，又能避光，又能隔潮湿，是存茶藏茶的选用佳器。

由于现在很多人家里喝水都是直饮水，桶装水，烧开水都是直接用饮水机，或者用随手泡，泡茶机随烧随用，原来家里的玻璃胆热水瓶基本上没有用途了。如果用它来装茶叶那是方便实用，简单易行的。这样收存的茶叶只要不是大叶散茶，一般细茶，珠粒类等茶叶放进去容易倒出来方便的都可以放。

注意！一个热水瓶一定只放一种茶！不然会串味会收坏茶叶的。

(三)草木灰存茶法。

过去农村存茶叶有一个妙法，就是用刚烧过已经摊凉的草木灰用布袋或草纸包好，放入罈罐底部，然后把包好的茶叶放在上面，盖上盖子保存，很多年后还可以喝。

只是草木灰如果没有烧干净，茶叶上会沾染上草木灰的烧火气，柴草味。

当然还有人用香草同茶叶放在一起入罈罐保存，茶叶也很香美。

(四)生石灰保存法。

生石灰吸湿，防霉，防虫，无毒，无异味。过去条件好的人家里都备有石灰缸，用来存放茶叶，糖果饼干，米面粮食等。

还有简单一茶一存的收存茶叶方法，如:锡罐，不锈钢罐，瓷罐，陶罐，纸箱，木箱，防潮袋，塑料袋等等。

当然，现在保存茶叶的条件好多了，除大型茶叶仓库用现代化设备管理外，一般爱茶人士只要注意收存的地方防潮，防晒，防虫，防毒，无异味，不串味……把各种茶分开放存，都可以很好的保存茶叶。

一一喜茗堂龙新久

2019年12月10日

生活中有茶，茶中有快乐！

晚上泡的茶叶早上能喝吗

央视彻底颠覆了“隔夜茶不能喝”的说法。在央视二台黄西主持的《是真的吗》告诉了答案。隔夜茶不能喝的说法，一是茶水放久了会失去原有的味道、会变质、滋生细菌。二是会产生亚硝酸盐，亚瑟硝酸会致癌。那么央视是如何否定这一说法的呢？

首先，选取龙井、菊花、普洱三种茶叶于第一天上午九点各泡一杯，当天晚九点各泡一杯。第二天上午九点各泡一杯，并请国家高级品茶师楼国柱等三人品鉴，品鉴结果是龙井茶、菊花茶放置12小时与现泡的茶在口味上没有变化，普洱茶放置12小时比新泡的普洱茶味道更加浓香醇厚。

第二，把现泡的和泡好放置12小时、24小时的茶水送到北京市营养源研究所检测，检测结果是三个时间段沏的菊花茶和普洱茶每升含亚硝酸盐均是0.02毫克。新泡的龙井茶的亚硝酸盐含量也是0.02毫克，放置12小时的龙井亚硝酸盐含量0.025毫克，比较隔夜的凉开水亚硝酸盐含量还要低很多，远远低于国家规定的饮用水标准1mg/L。那么为什么茶水里面亚硝酸盐的含量这么低呢，原来是茶叶里面的茶多酚具有阻碍亚硝酸盐合成的功能，是天然的抗氧化剂。

所以说，晚上泡的茶早晨是能喝的，白开水隔夜最好是不喝。

茶叶筑制日期的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于茶叶日期怎么看、茶叶筑制日期的信息别忘了在本站进行查找哦。