下关和大益茶的区别,下关茶和大益茶

其实下关和大益茶的区别的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解下关茶和大益茶，因此呢，今天小编就来为大家分享下关和大益茶的区别的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

下关沱茶属于什么档次

普洱茶界有个说法，叫做:熟普看大益，生茶看下关。可见下关沱茶在普洱界也算是赫赫有名了！

下关沱茶是云南省著名商标，国家地理标志保护产品，以普洱紧压茶为主，集茶叶生产/加工/销售于一体的茶业企业

云南下关沱茶（集团）股份有限公司是一家集茶叶生产、加工、销售于一体的茶业企业。下关沱茶品牌创制于1902年。公司前身为创建于1941年的康藏茶厂，50年代中期改为“云南省下关茶厂”，1994年改制为“云南下关沱茶股份有限公司”。2004年民营化改制，经过几代人的艰苦奋斗现已成为历史底蕴深、生产规模大、带动能力强、质量技术优、品牌信誉好、市场网络全的股权多元化、跨省域的集团公司。公司位于大理，其优质的生态环境，为下关沱茶提供了优越的自然条件。

建厂以来，公司奉行“诚信经营，质量为先”的经营理念，肩负“传承茶马古道精神，传播茶道文化，为世人奉献优质茶品与服务”的使命，坚持“大气明理、诚信进取、匠心传承、知己好茶”的价值观。

公司主要生产以普洱紧压茶为主，其余茶类为辅的五大茶类200多个品种。以“松鹤牌、宝焰牌、下关牌”为代表的众多产品多次荣获级奖项与荣誉，并通过ISO9001国际质量体系认证、绿色食品认证、诚信管理体系认证。产品实行全国连锁专卖，主要销往国内30多个省市（区），并出口欧盟、俄罗斯、日本、韩国、马来西亚等10多个国家及台、港、澳地区。

展望未来，公司位于大理市食品工业园区（银桥镇）建设的新厂区，投资2亿多元，占地面积304亩，建筑面积10.1万平方米。将建成以“百年下关沱茶庄园”为依托的大型体验式茶文化旅游度假胜地。

云南十大顶级茶叶品牌

云南十大顶级茶叶如下：

1七彩云南，2新益号，3大益，4福海茶厂，5普秀，6下关，7龙润茶，8龙园号，9润元昌，10六大茶山。

普洱种类及区别

一、加工工艺

按加工工艺区分，普洱茶可以分为生茶和熟茶。生茶经过萎凋、杀青、揉捻、晒干，而后蒸压成型、干燥成饼。熟茶则在晒青毛茶的基础上洒水增湿、渥堆发酵，蒸压成型、干燥成饼。生茶与熟茶的工艺有着本质的区别，所以生茶在自然条件下，无法转化为熟茶。

渥堆发酵

二、茶树类型

按茶树类型可分为乔木型和灌木型。乔木型对应大叶种茶叶，灌木型对应中叶种、小叶种茶叶。相对来说，乔木型的大叶种茶叶，茶多酚含量、耐泡程度更高。因此，大叶种茶叶更有利于熟茶制作过程中渥堆发酵的转化。

冰岛老茶头（普洱熟茶）

三、存储方式

按存储方式可分为干仓茶和湿仓茶。干仓具备干燥、通风、避光、无异味等条件，是普洱茶的理想存储环境。湿仓通常为温度高、湿度大的仓储环境。干仓茶条索清晰、口感滋味协调自然，而湿仓茶条索干枯、霉味浓重。因此，我们可以理解为，湿仓茶是放坏了的普洱茶。

普洱茶仓储

另外，成品普洱茶的外形也是区分方式之一。为了便于存储与运输并降低销售成本，茶农通常会把普洱茶蒸压成饼，所以，普洱茶的成品可分为散茶与紧压茶。

四、茶区山头

普洱茶是云南特有的茶叶品种，其产地山头遍布云南各产茶区，可分为四大茶区。

九州禾业云南临沧双江茶园

1、普洱茶区

普洱茶区囊括哀牢山和无量山两大山系，其中著名的山头有景迈、景谷、困鹿山、邦崴等。普洱茶品质特点为口感柔和、茶质上乘、性价比突出。

2、西双版纳茶区

西双版纳茶区又有古、新六大茶山之分。以澜沧江为界，以东是攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒古六大茶山。以西是南糯、南峤、勐宋、巴达、布朗、景迈新六大茶山。普洱茶品质特点为口感醇厚、顺滑、清甜，苦涩感较弱，回甘较好。

3、临沧茶区

临沧茶区包括临翔区、双江、沧源、凤庆、云县等地，其中临翔区昔归普洱、双江冰岛古树普洱、凤庆古树普洱为其代表品种。总体苦弱涩强、香味明显，香型持久特殊。

4、保山茶区

保山茶区位于云南省偏北部，相较于前面三个茶区，名气稍逊。但其古树资源丰富，并未被过度商业化，也是顶级滇红的原料产地之一。

12年和13年出产的大益茶哪一批茶底比较好

向你推荐大益熟茶“五子登科”12-13年的都还不错。

另外说些个人看法。大益自从改之后品质的确有下降，但是总体的品质还是比较不错的，但是市场上大益、下关、中茶等大厂家的假货也很多，需要注意分辨。

我个人喝过大益的熟茶比较多，比如7572、8592、V93、红妆、暗香、五子登科，觉得五子登科还是不错的，其他的一般。生茶只喝过7542感觉还可以吧！毕竟年份有限。大益的7572和7542的确属于普洱茶的标杆，但是这两种茶的标杆之处在于工艺而非品质，自从这两款茶面世后普洱茶的工艺基本上都是按照上述产品生产的。

本人从2008年开始喝普洱茶，感觉有一些还是不错的，比如福今茶厂的班章珍藏、布朗珍藏，中茶7581正品、黎明茶厂的八角亭金针白莲、红韵园茶、龙园号的勐海方砖。其他还有博友、国艳茶厂有几款还不错，建议品尝一下。

个人意见仅供参考，毕竟喝茶还是适合自己口味的好。

百年下关比大益茶文化历史更久远，为何有人说下关掉队

谢谢邀请！我不知道怎么会有下关比大益茶文化历史更久远之说？如果从下关茶厂成立的时间上来看，它比勐海要晚1年，勐海茶厂成立于1940年，而下关茶厂成立于1941年，如果以前身“永昌祥”商号确实要比勐海的张堂阶早4年，一个是1908年，一个是1912年。

我们换个角度来看，勐海人工种植茶的历史可追溯至1700年以前，如果从茶文化历史来看，勐海的历史应该比下关要久远得多，当然这只是我个人的看法。在50年代至2000年代初，下关茶厂与勐海茶厂应该说是并驾齐驱，就是有差距，那也很少。在70年代至90年代，云南最牛X的茶厂应该与它们两家的关系都不大，就是凤庆茶厂。

进入2000后后期，勐海茶厂逐渐拉开了与下关茶厂的差距，并且越来越大，这是为什么呢？

首先勐海茶厂占有地理优势，云南名山、名寨茶大部分出自版纳地区，而下关茶厂所在区域并无特别出名的茶。

其二，从历史上看，有名的茶也是勐海茶厂出品的相对要多一些。

其三，从资本运作的角度上看，勐海茶厂就领先了下关茶厂不是一点半点的距离了。

其四，从品牌的运营上看，也是勐海茶厂遥遥领先。尤其是我们现在处于一个靠流量的年代，明星靠炒，房子靠炒，就连一家小小的饭馆也要网红来炒。由此可见，从资本、品牌运作都弱一点的下关茶厂掉队就是一个不难理解的事了。

下关沱和大益沱都是生茶吗

下关沱和大益沱，生茶和熟茶都有，主要是看发酵工艺。

生茶使用晒青毛茶直接蒸压，茶性较寒，熟茶经渥堆发酵制成，茶性温和。

沱茶是一种制作成窝窝头状的紧压茶，从上面看就像一个圆圆的馒头，从下面看好像一个小碗，外形端正紧实，耐泡性强，香味持久，入口回味无穷。

生茶具有汤色金黄清澈、入口醇厚回甘的口感特点，但注意肠胃不好的人不宜饮用；熟茶有着茶汤红亮、滋味醇厚的特点，更适合日常饮用。

大益茶中的7542是什么意思

大益普洱茶作为普洱茶产品，其大益七子饼茶包括7542、7572、7262、8582、7672、7692等等，那你造这个四位数字代表什么意思吗？想要了解普洱，首先得要看懂名称哦。

以大益7542为例。

前两位数字代表的是配方的年份，即“75”代表的是75年研发的配方，并不是说这款茶是75年产的。

第三位数字代表的是茶青级别，“4”则代表是4级茶青制作。

第四位数字代表的是生产茶厂，“2”代表的是勐海茶厂，“1”代表昆明茶厂，“3”代表下关茶厂，“4”代表普洱茶厂

好了，关于下关和大益茶的区别和下关茶和大益茶的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！