什么茶苦中带点甘甜(茶的滋味大抵在其或苦或甜)

山海赋青茶网
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2025-07-13 02:17:19

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于茶的滋味大抵在其或苦或甜，什么茶苦中带点甘甜这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、为什么越贵的茶叶味道越淡呢

老喝茶的，都有这样的感觉，刚上市新茶味道比较清淡，泡一壶茶，第二浦水，加进去就没味道，很多老茶客都会选择在谷雨前后再买茶喝，这其实是有一定的道理的，明前茶，因为采摘比较难，生茶比较嫩，价格高，所以炒制的时候，杀青不会杀的很老，这样茶叶泡出来比较好看，因为炒的不是很干，茶叶碎末比较少，损耗也比较少，泡出来茶叶样子好看，但是杀青杀的不老，茶就不耐泡，香味不足。而谷雨前后，生茶本身价格便宜了，叶片比较大，比明前的茶老，一般买的客人都是图实惠，图味道的，不那么在乎茶叶泡出来的样子的，所以炒制的一般也比较老，这样茶叶的口感就比较好，耐泡，但熟茶容易碎，茶叶沫子会比较多，泡出来也不好看。当然，茶贵是有贵的道理的，但贵不一定就好喝，有些人喝茶是要求色香味俱全的，有些人，仅仅要求的是口感好，所以贵的，不一定就是好的，适合自己就是好的。