探秘武夷肉桂：香气独特，文化底蕴深厚的岩茶佳品

在茶文化的深厚底蕴中，武夷名茶肉桂和白皮武夷山肉桂以其独特的风味和深厚的文化内涵，吸引了无数茶友的目光。我们将深入探讨这些茶叶的魅力，从其口感、品种、产地以及价格等方面，为您揭开这些武夷岩茶神秘的面纱。

一、武夷肉桂的醇香魅力

武夷肉桂，被誉为“岩茶香妃”，是六大茶类之一的青茶（乌龙茶）中的佼佼者。其香气独特，辛锐霸气，似桂皮香，令人陶醉。正语武夷肉桂，又称“马肉”，其焙火程度较轻，口感较淡，香气鲜锐、高而幽长，汤水橙黄透亮，叶底鲜活，观之赏心悦目，品之鲜爽甘活，韵味悠长，令人一饮难忘，再饮倾心。

二、肉桂105与肉桂305：香与甘的较量

武夷岩茶肉桂105，俗称黄观音，是九十年代由武夷茶科所研究，将黄旦和铁观音嫁接选育而成。其制成乌龙茶后，滋味醇厚甘爽，香气高扬，品质优异。而肉桂305，俗称瑞香，是2003前后由黄金桂天然研究杂交而成，制成茶后香气高扬馥郁、滋味醇厚，回甘显著。两者相较，105香气更足，305茶味回甘更显。

三、武夷肉桂：青茶的翘楚

武夷肉桂属于青茶（乌龙茶），是武夷岩茶的当家品种。因其香气独特，辛锐霸气且似桂皮香，故被称为肉桂。1982年被评选为全国名茶，2010年荣获上海世博会名茶评优活动乌龙茶类金奖，可见其地位之高。

四、正岩肉桂：品质与风味的极致

正宗的正岩肉桂，茶叶条索外形紧致肥硕，干茶叶状态下，叶片具有乌润的砂绿色。冲泡后，正岩肉桂的茶香味道集合了鲜奶油、百果、八角茴香的香气，茶感滋味甘爽刺激，饮用口感香醇馥郁。正岩肉桂与其他肉桂岩茶相比，拥有更加明显的特征和更加丰富的营养物质。

探秘武夷肉桂：香气独特，文化底蕴深厚的岩茶佳品

五、肉桂之名的由来

武夷肉桂之所以被称为肉桂，是因为其香气和口感与肉类相似。肉桂是一种香料，外观红褐色，质地较硬，香气浓郁，常用于烹饪和烘焙中。武夷肉桂的香气与传统的肉桂相似，因此得名。

六、肉桂的价格之谜

正宗肉桂茶的价格在100元/斤至800元/斤不等。正岩与半岩的划分并不科学，因为即使是正岩的山场，茶叶品质也受天气和制作工艺的影响。同样品质的肉桂在不同地方的价格可能相差5-10倍。

七、武夷十大岩茶排名：肉桂的荣耀

在武夷十大岩茶中，肉桂以其独特的风味和品质，占据了一席之地。如鹰嘴岩肉桂，汤色清透红艳，滋味果香明显，桂皮香高扬，香气纯净黏稠度一流，喉感温顺，回甘干脆绵长。青狮岩肉桂则汤水甘香细，乳香花香并见，入口醇厚，饮后齿颊留香。

通过以上对武夷肉桂的详细介绍，相信您已经对这一名茶有了更深的了解。若您对茶文化有更多兴趣，欢迎继续关注和收藏。

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