肉桂是武夷山岩茶吗-武夷岩茶肉桂属于什么茶类
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一、武夷山岩茶肉桂什么季节喝
武夷岩茶肉桂最好的就是夏季和秋季,6.7月份,但是这是时候的茶是刚备完火的,对于怕上火的人,建议先让他退下火以后再喝,但是也有一些爱岩茶的茶者就喜欢这个刚备完火的茶,总而言之,根据各位自己的喜好,来饮茶
二、莲花峰肉桂产地和特征
1、武夷山莲花峰属于正岩山场,莲花峰肉桂属于正岩肉桂,莲花峰老树肉桂属于正岩老树肉桂。
2、武夷山莲花峰沉积岩比较松散,在露天中很容易风化,因而莲花峰保留了大量的沉积岩风化后的残积土,属于武夷山母岩土,酸性很大,很适合茶叶生长。而且,莲花峰海拔高,多云雾,光照充足,所以植被丰茂,成就了莲花峰岩茶优秀品质。
3、老树肉桂茶树龄至少25年以上。老树肉桂岩茶与普通肉桂岩茶相比,老树肉桂最大特点的老树肉桂茶汤有“老树的颗粒感”,武夷山当地人将老树肉桂的“老树颗粒感”称为“煞口”。
4、莲花峰正岩肉桂特点本身就香气浓郁,口感甜润,汤感顺滑桂皮香和岩韵都很明显。
5、而茶树龄25年以上的武夷山莲花峰老树肉桂特点是茶汤滋味更加醇厚,内质感更加丰富,老树的颗粒感更强,茶汤入口有乾隆皇帝所说的那种“骨鲠”的感觉,而且,茶水中带有花果香。回甘生津迅猛,饮后齿颊持久留香!
三、武夷山龙肉指的是哪个地方的肉桂
1、武夷山龙肉指的是武夷山风景区九龙窠肉桂。
2、九龙窠肉桂有什么特点:首先闻名世界的母树大红袍就在九龙窠,武夷岩茶最顶级的山场“三坑,两涧,两窠,两洞”中的两窠就是九龙窠和竹窠。得天独厚的生长环境造就了九龙窠肉桂,茶香悠扬带兰花香、茶滋味强变化多端,回甘持久猛烈,是一款令人饮后回味无穷的顶级岩茶!
四、武夷山岩茶肉桂的好坏之分
肉桂的外型属闽北乌龙的外形,直条粗犷,好的油润有光泽,差得看去暗淡。
高香是肉桂的特点,香气高但不刺鼻,闻起来很舒服。
汤色黄色透亮,差得看去水就比较浑浊。滋味在茶叶品质方面是最重要的一个标准,尤其是武夷岩茶。俗话“闽南乌龙重香,闽北乌龙重水”,这个水指得就是滋味。肉桂的品质主要取决于滋味。
好的肉桂一入口满口茶气,劲道很足,甘很快,吞饮下去感觉一股茶气从喉到肚都能渗透下去,茶气很足。喝完之后,满口依然飘香,喉舌迅速回甘,不留任何苦涩味。差的要么水很淡,要么明显苦底、锁喉。一般冲泡七八次没什么问题。冲泡之后叶片鲜活,基本能展开,显现红镶,手抓富有弹性。如果冲泡之后叶片展不开的可能做坏了,茶死了,用手抓比较硬有刺手的感觉。
五、肉桂属于武夷岩茶吗
1、武夷肉桂属于乌龙茶,不仅具有绿茶的清香,还有红茶的甘醇,简直是乌龙茶中极品的极品,它的品质独特,入口有浓郁的鲜花香,回味无穷。
2、武夷岩茶还被称为“百病之药”的美名,它历史悠久,在唐代的时候就被作为馈赠佳品,宋、元时期就被列为“贡品”,非常珍贵,武夷岩茶冲泡后汤色清澈美艳,看着就有一种舒心的感觉,因其味道清香甘醇,现在不论是国人还是国外的侨胞,武夷岩茶已经成为他们最爱的茶叶品种。
六、肉桂是什么茶
1、肉桂茶是的武夷岩茶制茶工艺制作的乌龙茶,更是武夷岩茶中的高香品种。
2、肉桂茶,又叫做玉桂茶,产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区,是武夷最早的名枞。肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶,采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶,乌龙茶中武夷岩茶的著名花色品种之一。
七、武夷山雀舌和肉桂的区别
武夷山雀舌和肉桂是两种不同的茶叶,它们在产地、外形、味道和用途上都有一些区别。
1.产地:武夷山雀舌产自中国福建省武夷山,是武夷山岩茶的一种。而肉桂是一种香料,主要产自斯里兰卡和印度。
2.外形:武夷山雀舌是一种红茶,其形状像小鸟嘴巴,呈条索状。肉桂则是一种香料,通常为干燥的棕色或浅黄色皮片。
3.味道:武夷山雀舌具有浓郁的花香和果香味道,带有淡淡的甜味。而肉桂具有温暖、辛辣和微甜的味道,带有特殊的香气。
4.用途:武夷山雀舌作为红茶可直接冲泡饮用,也可以用于制作奶茶、花茶等。肉桂则通常作为调料使用,在烹饪中用于调味、增添香气,也可以加入到饮品中如咖啡、巧克力和甜点中。
综上所述,武夷山雀舌是一种茶叶,产自福建武夷山,具有花香果香的味道;肉桂是一种香料,产自斯里兰卡和印度,具有辛辣微甜的味道。它们在使用和味道上存在明显的区别。如果还有其他问题,请随时提问!
关于肉桂是武夷山岩茶吗,武夷岩茶肉桂属于什么茶类的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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