揭秘祁门工夫茶饼的制作工艺与茶文化

山海赋青茶网
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2025-05-20 08:56:06

在茶文化的深厚底蕴中，祁门工夫茶饼以其独特的风味和制作工艺，深受茶友们的喜爱。对于许多茶友来说，如何制作祁门工夫茶饼以及茶饼的制作工序仍然是个谜。本文将为您揭开这层神秘的面纱，让您了解祁门工夫茶饼的制作过程。

让我们来了解一下千山翠影品牌。成立于2016年的千山翠影，主要经营黄贡菊、老树饼、黄菊花茶等多种茶叶产品，其中包括了祁门红茶、普洱茶饼等知名茶叶。

茶叶的种类

茶叶的种类繁多，大致可以分为以下几类：

1. 乌龙茶：铁观音、黄金桂、武夷岩茶等。

2. 红茶：正山小种、金骏眉、祁门工夫等。

揭秘祁门工夫茶饼的制作工艺与茶文化

3. 绿茶：龙井、碧螺春、黄山毛峰等。

4. 白茶：白毫银针、白牡丹、贡眉等。

5. 黑茶：普洱茶、六堡茶等。

6. 黄茶：君山银针、蒙顶黄芽等。

报茶名顺口溜

为了方便记忆，茶叶的名字往往被编成顺口溜，以下是一些例子：

1. 眉茶；滩茶；韶峰；晒青；峨蕊；翠螺；

2. 惠明茶；径山茶；蒙顶茶；源茗茶；古劳茶；州碧云；龙舞茶；

3. 双井绿；九龙茶；瑞草魁；梅龙茶；莲心茶；牛抵茶；化佛茶；

4. 云林茶；攒林茶；窝坑茶；宝洪茶；湘波绿；

5. 西湖龙井；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；平水珠茶；

6. 涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；

7. 都匀毛尖；鸠坑毛尖；老竹大方；泉岗辉白；安吉白片；敬亭绿雪；

8. 天尊贡芽；双龙银针；太平猴魁；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙须；

9. 庐山云雾；安化松针；日铸雪芽；紫阳毛尖；六安瓜片；高桥银峰；

10. 汉水银梭；云南白毫；遵义毛峰；九华毛峰；井冈翠绿；舒城兰花；

11. 小布岩茶；华顶云雾；天柱剑毫；黄竹白毫；桂林毛尖；建德苞茶；

12. 双桥毛尖；覃塘毛尖；东湖银毫；江华毛尖；龟山岩绿；无锡毫茶；

13. 天目青顶；金水翠峰；金坛雀舌；古丈毛尖；周打铁茶；文君嫩绿；

14. 前峰雪莲；狮口银芽；雁荡毛峰；峨眉毛峰；南山寿眉；山岩翠绿；

15. 蒙顶甘露；河西圆茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；宝顶绿茶；

16. 松阳银猴；兰溪毛峰；官庄毛尖；云海白毫；金山翠芽；天池茗毫；

17. 通天岩茶；凌云白茶；蒸青煎茶；盘安云峰；东白春芽；太白顶芽；

18. 千岛玉叶；清溪玉芽；仙居碧绿；湄江翠片；苍山雪绿；象棋云雾；

19. 洞庭碧螺春；峨眉竹叶青；南安石亭绿；桂平西山茶；南京雨花茶；

20. 江山绿牡丹；云峰与蟠毫；五盖山米茶；南山白毛芽；车云山毛尖；

21. 瑞州黄檗茶；桂东玲珑茶；新江羽绒茶；龙岩斜背茶；贵定云雾茶；

22. 绿春玛玉茶；七境堂绿茶；南岳云雾茶；大关翠华茶；余姚瀑布茶；

23. 铁观音；白毛猴；黄金桂；大红袍；铁罗汉；白冠鸡；水金龟；

24. 武夷岩茶；武夷肉桂；闽北水仙；永春佛手；安溪色种；台湾乌龙；台湾包种；

25. 祁门功夫；湖红功夫；滇红功夫；功夫红茶；宁红功夫；宜红功夫；越红功夫；

26. 川红功夫；政和功夫；闽红功夫；坦洋功夫；白琳功夫；

27. 君山银针；蒙顶黄芽；北港毛尖；鹿苑毛尖；霍山黄芽；温州黄汤；海马宫茶；

28. 沩江白毛尖；皖西黄大茶；广东大叶青；

29. 湖南黑茶；四川边茶；六堡散茶；老青茶；普洱茶；

30. 沱茶；康砖；金尖；圆茶；饼茶。米砖茶；黑砖茶；花砖茶；茯砖茶；

31. 湘尖茶；青砖茶；方包茶；六堡茶；竹筒香茶；普洱方茶，桂花茶；茉莉花茶；珠兰花茶；金银花茶；白兰花茶；玫瑰花茶；玳玳花茶。

送茶饼送单还是双

在送礼的礼仪中，送茶饼也有其讲究。送双数比较吉利，如送酒一般送两瓶一盒装，送烟一般也是送两条，茶饼也不例外。送茶饼通常送礼盒装的，其实一次送一盒即可，因为礼盒里面一般分两小盒。

茶的生长环境

茶树的生长环境对其品质有着重要的影响。亚热带及热带地区的气候为宜，年降雨量1500毫米至2500毫米均适合。温度以20～25℃生长最旺，海拔自数十米至2000米，表土深，土质疏松，排水良好的砂质土壤或砂质黏土为佳。

茶树的分布主要受雨量、温度、海拔、风力与日光等自然环境的支配。雨量是茶树生长的重要因素，茶树性喜潮湿，需要多量而均匀的雨水。湿度太低，或雨量少于1500毫米，都不适合茶树生长。世界著名茶区，如印度阿萨密邦年降雨量在1500～3000毫米；大吉岭在2000毫米以上，四季都不太明显；锡兰受东北季风及西南季风的影响，雨量高达6000毫米。

在秦岭以南的茶区受季风影响，都无特别干燥期，雨量在1500～3000毫米，如祁门茶区雨量在1700～1900毫米，相对湿度70%～90%，武夷茶区1900毫米、湿度80%，分布极为均匀。

通过以上内容，相信您对祁门工夫茶饼的制作过程有了更深入的了解。希望这篇文章能对您有所帮助。