武夷岩茶排名前十品牌(武夷岩茶叶底)
很多朋友对于武夷岩茶叶底和武夷岩茶排名前十品牌不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
一、闽北乌龙茶的闽北乌龙
1、答:闽北乌龙茶的闽北乌龙属于福建乌龙茶,福建乌龙茶按做青(发酵)程度分闽北乌龙茶和闽南乌龙茶两大类。
2、闽北乌龙做青时发酵程度较重,揉捻时无包揉工序,因而条索壮结弯曲,干茶色泽较乌润,香气为熟香型,汤色橙黄明亮,叶底三红七绿,红镶边明显。产地包括崇安(除武夷山外)、建瓯、建阳、水吉等地。
3、闽北乌龙根据产地和品种不同,包括有闽北水仙、闽北乌龙、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇种。
4、品种有(乌龙、梅占、观音、雪梨、奇兰、佛手等)、普通名枞(金柳条、金锁匙、千里香、不知春等)、名岩名枞(大红袍、白鸡冠、水金龟、铁罗汉、半天腰等)。
二、苏轼笔下武夷岩茶的特点
武夷岩茶有着独特的岩骨花香,也称为岩韵。好的岩茶,条索紧结,香气馥郁,汤色清澈无杂质,叶底为绿叶红镶边
三、武夷名枞十大排名
品质特优,条索紧实,色泽绿褐润,香气馥郁似桂花香,滋味醇厚回甘。
香气浓郁幽长;汤色清澈艳丽,呈深橙黄色;滋味顺滑,浓厚鲜活,岩韵特强;叶底软亮匀齐,红边带朱砂色。
成茶外形紧结,色泽墨绿带黄,香气细长有特别幽长之感;滋味醇厚较甘爽,汤色橙黄明亮,叶底黄亮,红点点泛现。
绿褐带宝色,色泽乌润略略泛白,;闻有轻微焙火焦香,汤色橙黄清澈艳丽,微有杂质。
条索紧细,色泽乌润,干茶香馥郁茶香带有多元的果香。
制乌龙茶,品质优异,色泽黄绿褐润,香气高强,滋味醇厚似粽叶味。
品质优异,条索肥状,紧结重实,色泽黄绿褐润,香气浓郁幽长似桂花香。
品质优异,条索紧实,色泽绿褐润,香气高强鲜爽,滋味醇厚回甘。
制乌龙茶,品质优异,色泽绿褐润,香气浓郁鲜爽。
条索紧实,色泽黄绿褐润,香气似兰花,滋味浓醇甘甜。
四、武夷山上有哪些岩茶产区
1、鹰嘴岩位于武夷山北天心景区,从古崖居往西行约数百米为是武夷山最奇特的岩峰嘴岩及附近若干石头相叠而成。
2、鹰嘴岩肉桂:汤色清透红艳澄净,滋味果香明显,入口霸气,桂皮香高扬,馥郁,香气纯净黏稠度,顺滑度一流,喉感温顺,回甘干脆绵长,叶底松软,舒展度,蛤蟆背明显,耐泡。
3、青狮岩坐落在武夷山景区北面,是天心村岩茶的主产区,“狮肉”产自武夷山景区水帘洞山场一带,极具岩骨花香。
4、青狮岩肉桂:汤水甘香细,乳香花香并见,入口醇厚,饮后齿颊留香。
5、天心岩在武夷山东北部,天心岩的地理位置据说是全武夷山的中心,如同天之枢极,众星拱月,故名“天心”,山北著名的名胜古迹,如流香涧、玉柱峰、慧苑岩、鹰嘴岩、水帘洞、马头岩等都在它的周围。岩下有永乐禅寺,楼阁嵯峨,是全山最大的寺院之一。
6、天心岩肉桂的特点:桂皮香稳、汤水醇厚、甘甜、饱满、口感岩韵显著、回甘快、耐泡度较好。
7、第七名,龙肉,九龙窠肉桂;竹肉/猪肉,竹窠肉桂
8、名枞原生地---“大红袍”通往天心岩的深长峡谷,俗名大坑口。峡谷两侧峭壁连绵,形如九条龙。遂把峡谷喻之为游龙的窠穴,故名。
9、位于大红袍南面,该峰北面有小径可登,十分险峻,有勇气攀登峰顶者,可环视武夷山景区大部份岩峰,颇美。四周皆为茶园,正岩茶主要产地。
10、马肉,“就像四十岁的男人,香高又醇厚,而口感的美又有女人的柔魅。但此款茶,从韵味上还达不到四十岁男人的味道,还是些许细腻内敛些。”
11、九十九岩之一。位于八曲溪南,是一块狭长形的岩体,形似一只巨象饮水于溪畔。象鼻岩肉桂,汤色清透澄净,具桂皮香,花果香及奶油香,入口醇厚,回甘快。
12、其位于七曲溪北,所产肉桂(羊肉),干茶呈果香,条索紧实分明,做成中火火候。香气浓锐,典型高峰山场特点,桂皮香和花果香兼具。
13、位于九曲溪北三仰峰抬头向东,为武夷山最顶峰,高者为大仰,中者为中仰,再其次为小仰,故名三仰峰。其三仰峰这里古树环绕,密叶交荫,沿途景色迷人、曲径通幽,仰望三仰峰,十分雄伟壮观。
14、虎啸岩景区面积17平方公里,是武夷山屈指可数的独具泉水天趣的佳境之一。
15、在虎啸岩中的肉桂茶园以宣夷堂茶业的居多。蟠踞在九溪曲南一线天北面,怪石崔嵬,流水迂回,是一个独具泉石天趣的佳境,虎啸岩有“极目皆图画”的美称。
16、牛栏坑肉桂“牛栏坑”,以其独一无二的山场、气候,成就其为“三坑两涧”的核心产区之一。
五、岩醒大红袍岩茶特征
1、外形弯条型,色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结,汤色橙黄至深橙黄或橙红、清澈明亮。
2、香气带花、果香型,瑞则浓长、清则幽远,或似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等等。滋味醇厚滑润甘爽,带特有的“岩韵”。叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘红点泛现。
六、岩茶十大排行榜
无性系,灌木型,小叶类,晚生种。
武夷山传统名丛之首,素有乌龙茶茶王之称,母树大红袍位于九龙窠,原有母树4丛,植于九龙窠悬崖平台上,看似夹缝中生存,岩边摩崖石刻“大红袍”三字。
在70年代建九龙窠圃的同时,在其原处填土接梯,补植大红袍2丛,故此,大红袍现有母株6丛。大红袍芽叶生育力较强,发芽较密,持嫩性较强。春茶适采期5月中旬末。制乌龙茶,条索紧实,色泽绿褐润,微似桂花香,滋味醇厚回甘,“岩韵显”。抗寒性与抗旱性强,扦插繁殖力强,成活率较高。
无性系。灌木型,中叶类,中生种。原产内鬼洞。相传宋代已有铁罗汉名,为最早的武夷名丛之一。叶质较厚脆。制乌龙茶,品质优,香气浓郁幽长。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强,成活率高。
无性系。灌木型,中叶类,晚生种。相传清末已有此名。二十世纪八十年代以来,武夷山有一定面积栽培。国内一些科研、教学单位有引种
无性系。灌木型,中叶类,晚生种。原产慧苑火焰峰下之外鬼洞,相传白鸡冠早于大红袍,明代已有白鸡冠。二十世纪八十年代以来,已不断扩大栽培,国内一些教学科研单位有引种植株中等大小,树姿半开张,分枝较密,叶片呈稍上斜状着生。
原名半天鹞,又名半天天、半天腰。无性系。灌木型,中叶类,晚生种。
原产三花峰之第三峰绝顶崖上。相传“此茶非人所植,系古时飞鸟由他山喙衔茶籽,落此生成,清代岩主因权属一度公庭讼陈,诉讼费耗金干余”等。二十世纪八十年代以来逐年扩大栽培。国内一些科研、教学单位有引种
无性系。灌木型,小叶类,特晩生种。原产九龙窠,二十世纪八十年代初从大红袍第一丛母株有性后代中选育而成,植株中等大小,树姿较直立。
无性系。灌木型,小叶类,中生种。原产外九龙窠。群体已扩大引种栽培。植株较高大,树姿较直立,分枝较密,叶片呈稍上斜状着生。芽叶生育力强,发芽密,持嫩性强,春茶适采期4月下旬。制乌龙茶,品质优异,条索紧结重实特有品种香气浓郁的长,滋味醇厚甘爽。扦插繁殖力较强,成活率高。
无性系。灌木型、小叶类、中生种。原产九龙窠,有近百年历史。原系天心永乐禅寺一寺僧所选育,并单独管理采制1980年经由该寺僧的弟子指引,在原种植处查幸存原始母株。该茶现已扩大群体
无性系。灌木型,中计美,中生种。原产北斗峰,曾名北斗一号,有六十多年历史,岩山多有引种栽培。国内一些科研、教学单位有引种。
无性系。灌木型,中叶美,中主种。原产弥陀岩,山前等多处亦有齐名之茶树,岩山多有栽种,有近百年历史。20世纪八十年代以来,国内一些科研、教学单位有引种植株大小适中。
七、武夷星八三茶好喝吗
1、武夷星八三茶很好喝。中火焙制,干茶条索紧结,茶汤橙黄明亮,兼具花木香,滋味浓长纯厚。茶汤橙红明亮,焦糖香(火功香)显,滋味醇厚甘顺,叶底舒展匀齐。茶汤鲜醇爽口,滋味浓长醇厚,回甘岩韵显,滋味介于清香和浓香之间。
2、八三茶作为第一款商品大红袍出现,终于结束了武夷山“散装茶”的历史,也开创了茶“小烟盒”的历史。
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