乌龙茶为什么没有龙井_乌龙茶和龙井茶哪个贵

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一、龙井茶是半发酵茶吗

龙井茶是炒青茶，不是半发酵茶。

二、绿茶和乌龙茶怎么区别

首先，乌龙茶（oolongtea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。

青茶和绿茶是两种不同的茶类，其发酵程度、制作工艺和口感滋味都是很大的区别的。那么，怎样区分青茶和绿茶？

绿茶的工艺：鲜叶采摘-杀青-揉捻-干燥

青茶的工艺：鲜叶采摘-萎凋-做青-杀青-揉捻-干燥

绿茶是不发酵茶，即发酵度为0%；

绿茶干茶呈现碧绿、翠绿或黄绿的色泽；而青茶呈深绿色或青褐色。

绿茶属于小清新的茶品，其茶汤呈绿黄色；而青茶茶汤呈蜜绿色或蜜黄色。

绿茶香气为清新的绿豆香、奶油香或板栗香，而青茶香气多为花果香或花蜜香。

绿茶滋味清淡微苦，青茶因为发酵过，所以滋味较醇厚，微苦有回甘。

绿茶茶性较寒，肠胃不好或是有胃病的茶友应适当饮用，青茶经过发酵，其茶性较温和，刺激性不强。

三、龙井茶跟铁观音哪个好

1、铁观音和西湖龙井都是中国的十大名茶也是在各大同类茶中最知名的存在。

2、在这两种茶之间选择主要看您的喜好和需求。

3、铁观音是乌龙茶的翘楚产于福建省安溪县，是享誉海内外的名茶，它的兰花香和观音韵在茶界中几乎无人不知无人不晓。

4、近几年由于市场竞争激烈，以及铁观音自身发展出现的问题。知名度和市场占有率有所下滑，但其它乌龙茶无论在知名度还是市场占有率都不及铁观音可以说铁观音还是乌龙茶的王者目前还没有人能撼动它的江湖老大地位。

5、功夫泡是最能体现铁观音香气和滋味的冲泡方法，“七泡有余香”是铁观音的名言。但这类泡发比较繁琐便捷度不高，不适合没有器具的茶友。

6、西湖龙井是绿茶类最知名的被世人称为“绿茶皇后”它以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”在众多茗茶中独具一格。

7、玻璃杯泡是龙井茶好的选择，可观其形，看其汤，茶叶在杯里浮动犹如人生起起伏伏，有高有底。实用性，便捷度高，适合没有泡茶技能的茶友。

四、龙井茶和铁观音的区别

茶类不同，铁观音属于乌龙茶（青茶），半发酵，龙井属于绿茶，不发酵；产地不同，铁观音产于福建安溪，而龙井产于浙江杭州西湖风景名胜区；外观不同，铁观音茶肥壮圆结，砂绿，沉重匀整，而龙井茶扁平光滑；滋味不同，铁观音醇厚香浓，而龙井茶鲜爽回甘。

五、乌龙早是龙井茶吗

乌龙茶不是龙井茶。乌龙茶是青茶，而龙井茶属于绿茶。中国茶可分为六大类：绿茶（不发酵）、白茶（轻微发酵）、黄茶（轻发酵）、青茶（乌龙茶、半发酵）、黑茶（后发酵）、红茶（全发酵）乌龙茶是中国的六大茶类之一。最早的乌龙茶可以追溯到北宋时期，当时在福建地区就有生产乌龙茶了，不过当时并不称为乌龙茶，而是称为北苑茶。乌龙茶在制作时一般是先将采摘下来的茶叶放置在露天中，铺开进行晾晒，风吹，手摇杀青，然后在将茶叶揉搓，经过上述的步骤后就将乌龙茶茶叶进行烘焙烤制了。在经过一系列的加工步骤后乌龙茶就成型了。作为一个大类，乌龙茶是很多茶种的总称，如我们所熟知的铁观音，武夷岩茶，台湾乌龙等等茶品都是属于乌龙茶中的品种，因此乌龙茶包含了这些茶中所有的特性。龙井茶是我国著名的绿茶之一。主要生产与浙江杭州西湖一带。龙井茶之所以称之为龙井是因为他位于西湖西翁家山的西北西北麓的龙井茶村。由于产地不同又分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井等三大种类。西湖龙井历史悠久距今已有1200多年的历史了，是我国十大名茶之一。在明代西湖龙井被列为上品。清顺治年间被列为贡品。清朝年间，乾隆微服私访游记杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。龙井见证了我国的每代历史，称为“元老”也不为过。新中国成立后至今，在国家不断扶持龙井茶的发展下，龙井成为了国家外交礼品茶。

六、龙井铁观音金骏眉哪个最好喝

龙井、铁观音、金骏眉这三种茶分别属于；龙井是绿茶，铁观音是乌龙茶，金骏眉是红茶，不同的季节喝不同的茶，你比如夏季喝绿茶比较好，冬季喝红茶比较好，在一个也是因人而异，有喜欢喝绿茶的，有喜欢喝红茶的，有喜欢喝乌龙茶的，你说那个茶好喝？只是各有所需吧！

七、铁观音,龙井,云峰,毛尖哪类不是绿茶

铁观音是半发酵茶，属于乌龙茶类，乌龙茶又叫青茶，，铁观音不是绿茶

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