福建名茶大红袍属于什么茶(大红袍岩茶属于什么茶)

山海赋青茶网
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2025-05-24 13:23:43

大家好，今天我们将深入探讨福建名茶——大红袍的类别及其背后的丰富文化内涵。大红袍，这一被誉为“茶中状元”的茶叶，不仅以其独特的品质和口感闻名，更承载着深厚的文化意义。

一、大红袍的类别与价格

大红袍属于乌龙茶类，其价格因品质而异，通常在60至300元一斤之间。高品质的大红袍，如武夷山所产，价格可高达2000元以上。而低端品质的大红袍，价格则在80至160元一斤。武夷山大红袍尤其珍贵，因其母树生长在悬崖峭壁之上，产量稀少，价格自然不菲。

二、大红袍的茶类归属

大红袍既不属于红茶也不属于绿茶，而是属于青茶或乌龙茶。它产于福建武夷山，是中国十大名茶之一。大红袍的品质优异，其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。其香气馥郁，具有兰花香，香高而持久，被称为“岩韵”明显。除了具有一般茶叶的保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。

三、大红袍的制作工艺

大红袍的制作工艺包括采摘、萎凋、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、装箱等工序。其成品茶条索紧结壮实，色泽青褐润亮，汤色金黄明亮，香馥郁，滋味醇厚且回甘生津。

四、大红袍的文化寓意

大红袍不仅是一种茶叶，更是一种文化的象征。它代表着品质卓越、传统文化、尊重、健康和品味等多重含义。作为名贵的茶叶，大红袍常被用作礼物馈赠，表达对收礼者的尊重和重视。

五、中茶大红袍的特点

中茶大红袍属于福建闽北乌龙茶的代表。其条索紧结，色泽呈现为褐色，表面油润有光泽。冲泡后茶汤为橙黄色，清澈明亮，带有兰花香气，芳香馥郁，香气持久。品尝时香气十足，滋味醇厚甘甜，口感顺滑，咽下后唇齿留香，使人回味无穷。

通过以上内容，我们不仅了解了大红袍的类别和价格，还深入探讨了其背后的文化内涵。希望这篇文章能够解答您的疑问，让您对大红袍有更深入的了解。

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