潮汕功夫茶泡茶流程与茶种介绍

大家好，今天我们共同探讨潮汕功夫茶这一独特的茶艺文化。让我们来了解潮汕功夫茶的泡茶流程。

一、潮州工夫茶泡茶流程

潮州功夫茶泡茶，先要烫杯，根据人数多少决定茶叶的用量。水烧开后，第一次冲泡需刮去泡沫，然后倒掉，第二次冲泡时将水充分倒在茶叶上，刚好淹没茶叶即可。冲泡过程中，不宜倒太多或太少，以免影响茶味。

二、工夫铁观音是什么

铁观音，作为入门茶友的试炼石，是台湾人在潮汕功夫茶的基础上创制的。它的冲泡程序更成熟、规范，需要反复磨炼心性和手艺。铁观音还有许多名称，如蜻蜓头、蛤蟆腿等，都是仿生型的名称。

三、潮汕功夫茶用什么茶

潮汕功夫茶传统上多用乌龙茶，如铁观音、大红袍、凤凰单丛等。近年来，受外来茶叶的影响，普洱和红茶也开始受到欢迎，但乌龙茶仍占主导地位。大红袍主产于福建武夷岩，铁观音主产于福建安溪县，凤凰单丛主产于广东潮州市。

四、潮汕泡茶七步曲

潮汕泡茶有“潮汕工夫茶”之称，其七步曲包括：滚水烫壶、落茶高冲、刮沫低腮、滚球洗杯、洒茶入杯、关公巡城、韩信点兵。

潮汕功夫茶泡茶流程与茶种介绍

五、功夫茶用什么茶

功夫茶一般用乌龙茶冲泡，如安溪铁观音和武夷岩茶，这两种茶能够将功夫茶本身的色香味发挥到极致。凤凰单丛、台湾乌龙、东方美人等也能泡出美味的功夫茶。

六、潮州手拉壶适合什么茶

潮州手拉壶最适合凤凰茶汤，因其因茶而名、因瓷而出，被誉为国家工艺大师之作。潮州陶瓷出口五大洲，手拉壶也是游客喜爱的纪念品。

七、潮汕工夫茶的七个步骤冲泡法

1. 洗茶：将茶叶放入茶杯中，用热水冲洗，倒掉水。

2. 泡茶：加入适量热水，待茶叶展开后，倒掉第一泡水。

3. 冲泡：再次加入热水，待茶叶展开后，冲泡1-2分钟。

4. 倒茶：将茶水倒入茶杯中，保持茶杯与茶壶的距离，使茶水产生气泡。

5. 品茶：闻香、品味，享受茶的香气和口感。

6. 多次冲泡：根据个人口味，重复以上步骤冲泡多次，每次冲泡时间逐渐延长，以提取更多茶味。

就是对潮汕功夫茶泡的什么茶及潮汕福建喝茶叫什么的相关介绍。希望这篇文章能帮助到大家，了解更多关于潮汕功夫茶的知识。

郑重声明：

以上内容均源自于网络，内容仅用于个人学习、研究或者公益分享，非商业用途，如若侵犯到您的权益，请联系删除，客服QQ：841144146

青茶常识