白芽奇兰的特点「原生态白芽奇兰」
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于原生态白芽奇兰,白芽奇兰的特点这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、怎么写白芽奇兰茶
1、香气——用嗅觉来审评香气是否纯正和持久。可反复多嗅几次,以辨别香气的高低,强弱和持久度,以及是否有烟、焦、霉味或其它异味。白芽奇兰茶香气清高爽悦,品种特征香味突出,似幽兰香,纯正天然。
2、汤色——茶叶内含物被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽叫汤色。汤色有深浅、亮暗、清浊之分。白芽奇兰茶以汤色橙黄明亮、纯净透明、无混杂的为上品;汤色灰暗、混浊者为次。
3、韵味——茶叶经沸水冲泡后,大部分可溶性有效成分都进入茶汤形成特别的韵味,茶汤温度降至50℃左右时品尝为最好,含少量茶汤,用舌头细细品味,从而判断茶汤的浓淡、鲜爽、醇和或苦涩等。白芽奇兰茶口感醇爽,具有独特山骨风韵,品尝后,在吸吐气之间也能感受到口中的甘甜和幽兰清香。
4、叶底——观察叶底即指观察杯中经冲泡后的茶叶的嫩度、色泽和匀度。白芽奇兰茶冲泡后,茶叶姿态自然舒展,叶底柔软、明亮、均匀。
二、白芽奇兰为何不流行
因为白芽奇兰算是一个小众茶,也属于乌龙茶类,跟漳平水仙、永春佛手号称是闽系乌龙茶的三小强。茶叶本身就是嗜好性的产品,有的人会喜欢,肯定也有的人不会喜欢。白芽奇兰香气独特,比铁观音要高扬。
三、大芹山白芽奇兰是不是香精茶
1、平和县大芹山白芽奇兰茶是一款高香的乌龙茶。因为白芽奇兰茶茶多酚、茶氨基酸和咖啡碱含量都高于铁观音,所以白芽奇兰干茶冲泡后的茶汤,茶香四溢、口舌生津、回甘持久。
2、市场上有部分添加香精的铁观音冒充大芹山白芽奇兰,但是添加香精后的茶叶茶汤发苦,三泡之后香气消失殆尽,真正的白芽奇兰香气持久,苦涩之后回甘很快。
四、奇兰茶保质期
白芽奇兰是产自于福建省的乌龙茶,历史悠久。其滋味醇厚,鲜爽回甘,内质丰富,常饮可保健身体健康。因此,可在家里常备一些白芽奇兰随时取饮,不过要注意在保质期内喝完,那样既能吸收白芽奇兰的营养物质,又能品尝到它真正的滋味。那么,白芽奇兰的保存期多久呢?下面我们来了解看看。
白芽奇兰是产自漳州平和县的一种高品质的乌龙茶,它的保质期不是特别长,一般来说放在冰箱里冷藏的话也就十八个月左右。而买回去的白芽奇兰,不可能一次性都喝完,因此掌握白芽奇兰怎么储藏的技巧也是很重要的。如果存储不当的话,白芽奇兰的保质期也会大大降低。
白芽奇兰过期之后建议不再饮用,以免对身体造成不利影响。过期的白芽奇兰如果存放过久会滋生霉菌和细菌,导致茶叶腐烂出现很多病菌,如果接着喝的话很有可能会出现肠胃不适等情况。
一般袋装白芽奇兰会有具体的保质期,如果时间过了就最好不要再饮用。如果是散称的白芽奇兰,则难以判断茶叶保质期,可以通过看是否发霉、或者是不是有霉味或者其他杂味、和冲泡看茶汤是否口感有变化来确认白芽奇兰是否过期。
没有过期的茶叶要及时饮用,以免过了保质期就难以饮用。不过过了保质期的白芽奇兰还具有其他的功效。白芽奇兰具有很好的吸附作用,将过期白芽奇兰放在冰箱或者抽屉中能够很好地吸收异味、去除湿气。过期白芽奇兰还能冲泡成茶水来漂洗衣物,使衣服恢复成原来的色泽。充分利用过的过期白芽奇兰还能当做绿色植物的养料,促进植物生长。
1、冲泡白芽奇兰茶之间先将要用到的茶具、茶叶、冲泡用水等准备好。
在冲泡茶具方面我们可以选用玻璃杯来冲泡。玻璃杯冲泡时不仅可以闻茶香,还可以欣赏茶叶冲泡的场景哦。用水最好选用山泉水,井水等天然水,这样冲泡的茶汤才会更加的美味。
2、冲泡前先烧上一壶开水,倒入茶具中先清洗一番,温杯一下。然后往其中倒入茶叶,再倒入开水进行第一泡的冲泡。
冲泡第一泡时间控制在三秒内,然后将茶汤倒去,这样做一面是为了将茶叶中的杂质弄去,以免影响茶汤的纯度,一面是为了出去其中的农药残留成分。
3、然后往杯中倒入开水进行第二泡。
随着时间推移我们可以看到在茶杯中浮沉的茶叶缓缓落入杯中,舒张其身姿,片片舒展。冲泡后的茶汤鲜绿明亮,茶香幽幽,就可以进行品饮了,品饮起来味道十分的棒。
综上所述,白芽奇兰保质期不长,一般18个月左右,因此喝白芽奇兰最好在这个期限内饮用完。此外,如果茶叶过期了,或者保存的过程中变质了,那么就不能再喝了。
五、白芽奇兰秋茶采摘时间
1、白芽奇兰一年四季都可以喝,是一种高营养野生茶,含有多种微量元素成分和有机化合物,其中碳水化合物氨基酸生物碱和以及茶多酚可以给身体提供营养、活化自律神经、降低血脂和减轻压力。
2、白芽奇兰属于乌龙茶类,茶外形紧结匀整,色泽翠绿油润,香气清高持久,兰花香味浓郁,滋味醇厚,鲜爽回甘,汤色杏黄清澈明亮,叶底肥软。白芽奇兰茶干嗅能闻到幽香,冲泡后兰花香更为突出。
六、白芽奇兰茶的介绍
1、白芽奇兰是一种茶品种名,属青茶类中的闽南乌龙茶,产于福建漳州的平和县,为闽南乌龙中的珍稀品种。
2、白芽奇兰是距今200多年的清朝乾隆年间,被人在平和县大芹山下的崎岭乡发现的。因其萌发的芽叶呈现出与众不同的白绿色,采摘其叶制成的茶品有一种奇特的兰花香,故而该品种被命名为“白芽奇兰”,由该品种制成的茶品也被称为“白芽奇兰”。白芽奇兰是我最早相遇的乌龙茶之一,也是我最喜欢的闽南乌龙茶之一,故而常思之、念之,不时品饮之。沉浸在它独特的茶香之中,乃人生一大乐事。
3、就总体而言,白芽奇兰的特征介于铁观音与大红袍之间,冲泡后的叶片色泽翠绿油润;汤色黄亮清澈;汤香秋兰香馥郁;汤味醇厚、润滑、鲜爽,回甘迅速;叶底厚软。
4、白芽奇兰的焙火加工工艺分为轻火型、中火型、重火型三种,加工的手法可分为电焙与碳焙两种。由此,不同的工艺和手法制作的白芽奇兰呈现出不同的特征。
5、以焙火工艺分,就汤色而言,轻火型为鹅黄微绿,中火型为杏黄,重火型为深黄浅棕;就汤香而言,轻火型如幽谷春兰,中火型如入馨兰之室,重火型如秋兰之野;就汤味而言,轻火型飘逸,中火型沉稳,重火型醇厚。
6、以加工手法分,电焙的汤色亮丽,汤香明艳有锐感,穿透力强,汤味甘鲜轻滑;碳焙的汤色安祥,汤香优雅而圆柔,渗入性高,汤味醇甘绵润。尤其是碳焙重火型白芽奇兰,汤色杏黄偏棕色,汤味柔和温润鲜醇,回甘悠长;汤香是一种尾香跳跃着兰香的炒米香。品之,既有铁观音的轻舞飞扬,又有大红袍的沉稳安宁,再加上一种传统农家生活回忆或想象,真正是乐趣无穷,回味无穷。
七、凤凰单丛白芽奇兰区别
1、凤凰单枞茶是青茶品种之一,归于乌龙茶类,属于半发酵茶,是我国六大茶类之一。凤凰单枞有900多年的生产历史,源远流长,声誉远播。凤凰单枞茶主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。凤凰单枞茶主产区潮州凤凰山区坐落于广东省潮州城区北面约40km处的凤凰镇,属亚热带海洋性气候,种植区主要处于海拔800—1500m之间。
2、关于白芽奇兰的由来,据说是乾隆年间,在崎岭乡彭溪村“水井”边长出一株奇特的茶树,茶芽呈白绿色,制成的干茶有奇特的兰花香,所以取名白芽奇兰,距今已有250多年历史。
3、白芽奇兰外形紧结,匀整美观,色泽青褐油润稍间蜜黄,香气清高细长,品种香突出。
关于原生态白芽奇兰的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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