武夷山正岩肉桂是什么茶「武夷山岩茶肉桂的特点」
大家好，如果您还对武夷山岩茶肉桂的特点不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享武夷山岩茶肉桂的特点的知识，包括武夷山正岩肉桂是什么茶的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
一、武夷山龙肉指的是哪个地方的肉桂
1、武夷山龙肉指的是武夷山风景区九龙窠肉桂。
2、九龙窠肉桂有什么特点：首先闻名世界的母树大红袍就在九龙窠，武夷岩茶最顶级的山场“三坑，两涧，两窠，两洞”中的两窠就是九龙窠和竹窠。得天独厚的生长环境造就了九龙窠肉桂，茶香悠扬带兰花香、茶滋味强变化多端，回甘持久猛烈，是一款令人饮后回味无穷的顶级岩茶！
二、武夷山有几种肉桂
1、武夷肉桂划分为8个品种：牛栏坑肉桂、马头岩肉桂、九龙窠肉桂、虎啸岩肉桂、天心岩肉桂、青狮岩肉桂、三仰峰肉桂、竹窠肉桂。
2、“牛栏坑”地处武夷岩茶核心产区，是三坑两涧之一。牛栏坑所产的肉桂被称为“牛肉”。正是因为生长在这独一无二的山场、气候、环境，才能生产出品质优越的茶。
3、“牛肉”为武夷岩茶赢得声誉。武夷岩茶近几年的发展，这头“牛”功不可没。
4、在茶界，“香气”市场被铁观音长期霸占，“牛肉”则以霸道的高香，“横冲直撞”闯进茶世界，以“开盖夺香”之势，俘虏了众多老茶客的心，让每一位品尝牛肉的茶友都收获了一份惊喜。
5、在武夷正岩肉桂诸多山场相比之下：马头岩之“马肉”，香气霸道有余，清和不足；虎啸岩之“虎肉”，香幽水胜，而厚实不足；竹窠之“猪肉”，清幽有余，甘厚不足；青狮岩之“狮肉”，香气滋味中庸，霸气不足。唯有牛栏坑的“牛肉”，既有“开盖夺香”之势，又有“水中香沉”之韵。
6、马头岩位于大红袍景区南面，该峰北面有小径可登，十分险峻，有勇气攀登峰顶者，可环视武夷山景区大部分岩峰，风景极美。山峰四周皆为茶园，是武夷山正岩茶的主要产地。
7、“马肉”是典型的岩上特征，有人形容其“就像四十岁的男人”，其香气高昂，滋味醇厚，既有明快的外在之美，又有温雅的内在之美。“马肉”也是武夷山正岩肉桂的典型代表品种之一。
8、九龙窠是母树大红袍所在地，因其间有一条溪涧叫九龙涧而得名。九龙窠是一条深邃奇幽的峡谷，九座石骨嶙峋的丹霞岩峰，就像九条将要腾空而起的游龙，盘绕在峡谷的两旁。谷中奇形怪状的岩石，构成了大大小小的沟壑。
9、而从岩缝中渗出的细流汇成了一条清澈的山涧，曲曲折折地向东流去，这就是九龙涧。这里种满了一片片的名丛，一层层的茶园，是一个春色满谷、春意盎然的“茶仙界”。
10、产自虎啸岩的肉桂，光听名字就觉得霸气无比，作为百兽之王的老虎能坐镇森林，坐拥王位，此处所产的肉桂，条索匀整，紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光，部分叶背有青蛙皮状小白点，桂皮香明显。
11、“天心肉”是以产在天心岩寺庙周围的肉桂。茶园是武夷茶区的中心，可以说是正岩中的正岩。山志记载：“全山百二十里度之，是峰居其中央，犹天之枢极，故曰天心。”茶园就处在两个巨大石壁的山坳里，能够敞开式地沐浴着阳光。
12、“狮肉”产自武夷山景区水帘洞山场一带，极具岩骨花香。与“牛肉”的对比：狮肉水甘香细，乳香花香并见；牛肉汤甜香幽，丝丝缕缕缠绕在水中，如秋兰寂寂，似梅馥幽幽。
13、三仰峰位于武夷山景区核心位置，海拔729米，是武夷山景区中的最高峰。三仰峰由三层单斜岩层构成，自东向西倾斜，形成三峰叠起，就像三级石阶，故名三仰峰。
14、武夷山正岩产区最高山三仰峰的肉桂被武夷山茶农戏称为“羊肉”，大概就是取“仰”与“羊”谐音之故吧。其香气高昂，水路甜醇，曾有茶友赞其“像极了二三十岁的小少妇”的味道。
15、竹窠茶园夹在慧苑坑和三仰峰之间，海拔高度290-500米。茂盛的植被与片片茶园相宜相生，其间种植了肉桂、水仙、北斗、大红袍、雀舌等名优品种茶。
16、竹窠肉桂，又称“猪（竹）肉”。竹窠环境较鬼洞稍阳则水厚，较牛栏坑则稍阴则香幽。些许的环境小差别，都会形成独特的品种特征，也许这正是武夷岩茶的魅力吧。
三、正岩肉桂是什么茶
1、全名武夷肉桂茶，既不是红茶也不是绿茶，而是属于乌龙茶。
2、肉桂，又名玉桂，是武夷山的本土品种。肉桂又名玉桂，原产于武夷山马枕峰。
3、肉桂为无性系茶树品种，灌木型，中叶类，晚生种。植株较高大，树姿半开展，分枝较密，叶片呈水平状着生。叶长椭园，叶身内折，叶色绿或深绿，叶肉厚，叶尚软，叶缘略具波状，锯齿细浅。
4、武夷肉桂的最大特点和优点，就是香气高锐，香型独特。肉桂茶被发现至今已有一百多年历史。由于其品质优异，性状稳定。如今不仅成为武夷岩茶的最佳当家品种，而且也被外地广为引种。
四、武夷山燕子窠肉桂特点
1、燕子窠肉桂，香味独特，外扬明显，且辨识度高。
2、肉桂香气高扬，桂皮香花香果香交替呈现，茶汤细腻饱满，回甘迅速持久，饮后口齿生津，余韵悠长。
3、茶汤橙黄透亮，入口醇厚霸气，汤感厚实且饱满，喉韵舒适，香气持久耐冲泡。
4、茶香落水，滋味饱满，层次丰富，桂皮香与花果香交替出现，回甘如雨后春风，徐徐而至，且留韵长久，回味无穷。
五、武夷山肉桂是什么茶
武夷山肉桂属于乌龙茶，是经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序制成的，具有条索匀整卷曲、色泽褐禄、油润有光的特点，冲泡后茶汤橙黄清澈，叶底匀亮，呈淡绿底红镶边，香型类似于奶油、花果、桂皮，滋味醇厚滑润甘爽。
六、坑涧肉桂的特征
1、一：产地地理环境优越，茶叶含有丰富的矿物质。
2、爱喝岩茶的人都知道，武夷山主要产区分为，正岩，半岩以及外山。整个景区范围都是属于正岩区，景区周边一带为半岩区，其他地方的为外山产区，而坑涧就属于正岩区。其中正岩产区的肉桂品质最好！茶圣陆羽曾在其著作《茶经》中写道，“茶者，南方之嘉木也；其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”。
3、二：茶叶条索，粗壮紧实，茶汤呈琥珀色，高香浓郁，山场气息明显，持久耐泡，饮后，两颊生津，迟迟不能散去。
4、喝过正岩肉桂的茶友应该都知道，正宗的坑涧肉桂，可以冲泡10泡以上而仍有余味，初尝其桂皮香霸气十足，而后转为茶香，口感醇厚鲜爽，让人回味无穷。
5、作为武夷正岩产区的坑涧肉桂，其产量是非常稀少的，所谓是物以稀为贵，是非常有道理的，例如市场上大火的牛栏坑肉桂，其真正年产量也不过数百斤。但是每年市场流通的牛栏坑肉桂却有几千上万斤之多，这个就有点不言而喻了。
七、武夷山肉桂的口感特点
1、香气浓郁高扬、辛锐似桂皮香，口感醇厚甘爽、刺激性强；入口茶水具颗粒感，且醇厚顺滑兼具厚重感，耐人寻味幽长，咽后齿颊留香沁人心脾。
2、有句话叫“香不过肉桂，醇不过水仙”，足以说明欣赏武夷肉桂，主要欣赏的便是它的香气。
3、它的香气是霸道的，为何称之“霸道”而非“高扬”、“清锐”呢，因为武夷肉桂在香气浓烈的同时，还有的是原产地伴有的浓烈的茶味。香气高而茶味淡的茶，喝多了未免会腻。而茶味重的茶却刚好解腻。
好了，关于武夷山岩茶肉桂的特点和武夷山正岩肉桂是什么茶的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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