探秘武夷肉桂：乌龙茶中的珍品及其饮用指南

大家好，今天我们将深入探讨武夷肉桂这一独特的茶叶品种。我们需要明确武夷肉桂的基本属性和特点，随后将分析其作为乌龙茶的具体特征，并探讨其优缺点及饮用时的注意事项。

一、武夷岩茶曼陀峰肉桂简介

曼陀峰，位于武夷山正岩核心产区，其独特的地理环境孕育了曼陀峰肉桂这一名贵茶种。曼陀峰山场环绕峰顶，日照不长，温度适宜，土壤肥沃，为茶树提供了得天独厚的生长条件。曼陀峰肉桂外形条索匀整卷曲，色泽褐禄，冲泡后香气独特，具有奶油、花果、桂皮般的香气，入口醇厚回甘，咽后齿颊留香。

二、武夷山肉桂的类别与制作

武夷肉桂属于乌龙茶类，以肉桂良种茶树的鲜叶为原料，采用武夷岩茶的制作工艺制成。它是武夷岩茶中的著名花色品种之一，拥有悠久的历史和稳定的品质。

三、武夷肉桂的特点

武夷肉桂具有以下特点：

1. 外形：条索匀整、卷曲，色泽乌褐，油润有光。

2. 滋味：干茶香明显有甜香，香气似乳香、桂皮香，细腻而幽长，耐泡性强。

3. 叶底：叶底匀亮，呈淡黄绿底红镶边。

四、武夷肉桂茶优缺点

优点：

1. 香气纯粹持久，耐泡性强。

2. 香气特浓特润，满足感强。

3. 可分为浓香型和清香型，各有特色。

缺点：

探秘武夷肉桂：乌龙茶中的珍品及其饮用指南

1. 饮用时需注意禁忌，如避免与酒同饮，空腹饮用等。

五、正岩肉桂与佛国岩肉桂

正岩肉桂和佛国岩肉桂都属于乌龙茶类，具有肉桂的典型特点，如香气辛锐持久、汤色澄黄清澈、叶底黄亮等。

六、总结

武夷肉桂作为武夷岩茶的代表之一，以其独特的香气和口感赢得了广泛的喜爱。了解其特点、优缺点以及饮用时的注意事项，有助于我们更好地享受这一茶种带来的美好体验。

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