水仙岩茶大红袍,大红袍和水仙茶区别

大家好，关于水仙岩茶大红袍很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于大红袍和水仙茶区别的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

一、肉桂水仙大红袍口感区别

1、肉桂水仙大红袍口感上区别在于香气和滋味差异，其实肉桂和水仙都是武夷岩茶的名称，对外商业宣传都是大红袍，差别一是香气不同：肉桂茶带有香气辛锐持久的高香，桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存；而大红袍茶叶香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。

2、二是口感滋味不同：肉桂茶，茶劲较足，茶汤里带有明显的辛辣感；而大红袍口感相对绵甜，滋味悠长，具体得看拼配后的香调了。

二、大红袍和肉桂是一种茶吗

1、武夷肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种。

2、纯种大红袍：指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育（无性繁殖）栽培后，单独采制加工而成的大红袍。商品大红袍：指母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍（有4—5个品系的茶叶）。现如今，大红袍现在已经是商品名，水仙、肉桂等都可以称为大红袍，不同品系拼配而成的大红袍茶叶，带来的口感也会有差异。

3、肉桂茶外形条索匀整卷曲，色泽褐禄，油润有光，干茶嗅之有甜香；大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，稍扭曲，色泽油润带宝色，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间；陈茶则色泽灰褐。

4、肉桂茶带有香气辛锐持久的高香，桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存；而大红袍茶叶香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。

5、肉桂茶，茶劲较足，茶汤里带有明显的辛辣感；而大红袍口感相对绵甜，滋味悠长，具体得看拼配后的香调了。

三、武夷水仙和大红袍有什么区别

1、武夷水仙和大红袍的主要区别在于外观和口感上的差异。从外观上看，武夷水仙条壮大，紧实，而大红袍，条壮结，松散。闻起来武夷水仙味道更浓烈些。

2、口感上看，大红袍相比较武夷水仙更具鲜爽度，茶香茶味茶韵更加具有变化感，主要是加了甘草等中药。

3、喝起来，大红袍的香气和味道是复合的，茶汤也是也是更加有层次感的，而武夷水仙喝起来，汤水入口感觉甘甜润滑，清凉回甘，饮后口感清爽纯正，回甘不突出但余香好。

四、如何辨别大红袍和水仙

虽说水仙和大红袍都是乌龙茶的系类，但是二者的树种却是不同的。

水仙茶树主干明显，基部扁一，分枝稀疏，树冠高大。

其叶片肥厚，色呈深绿，表面光亮。梢芽壮实，且多毫茸。

大红袍，属于植株灌木型，树冠半披张，树高可达2米以上，主干尚明显，分枝较密，叶梢向上斜生长。

这就是为什么我们常听说百年老枞水仙，却没有听说有老枞大红袍这个概念。

灌木和乔木还是有很大的区别的。

因为树种的不同，所以水仙和大红袍才有了外形、香气、滋味上的不同。

这里说的外形呢，是水仙和大红袍制作成干茶后的状态。

水仙干茶条索粗壮、节间长、叶张肥厚；

大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润。

从外形上来说，水仙和大红袍最大的特点就在于体积的不同。

水仙的条索长，而大红袍的条索会短一些。

二者之间的香气也有很大的区别。

水仙茶香浓锐，有特有的“兰花香”，这是水仙茶的最大特点。

水仙茶除了有独特的兰花香之外，还会因为树龄不同而有一些独特的香气。

特点是枞香，更是水仙茶独一无二的香气。

而大红袍的香气呢，主要是以花香为主，在这些花香中，也会有兰花香出现。

但这个兰花香不如水仙茶的明晰，换句话说，大红袍中出现的兰花香是交织在其他香气中的，并不是单一的。

说完香气的区别，自然要提到口感的不同了。

水仙茶口感最大特点就是醇厚，在岩茶圈，素有“醇不过水仙”的说法。

而水仙茶在口感方面的确有不可多得的醇厚感。

相比之下，大红袍的醇厚感就稍弱一些。

就好像不同浓度的汤水，其甜度给我们的口腔感官也是不一样的。

水仙茶呢，就是含糖量高的汤水，浓度高，给口腔的刺激感就强；

大红袍呢，就是含糖量低的汤水，浓度低，给口腔的刺激感弱。

五、岩茶是大大红袍吗

武夷岩茶是闽北乌龙茶。大红袍是武夷岩茶中的一种。大红袍是武夷岩茶名枞茶树之一，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质，大红袍茶树现有6株，都是灌木茶丛，叶质较厚，芽头微微泛红，阳光照射茶树和岩石时，岩光反射，红灿灿十分显目。大红袍茶树采取无性繁殖的技术已获成功，经繁育种植，大红袍能批量生产。

六、新手想请教点事，请问大红袍肉桂水仙能同用一个壶吗

1、大红袍、肉桂、水仙都属武夷岩茶，其制作工艺是一样的，他们有各自的特点，肉桂主要特点是霸气的口感，水仙主要特点是柔和的滋味，而大红袍兼具肉桂的霸气和水仙的柔和，虽然他们有各自的特点，但是都具备岩茶独特的岩韵，即所谓的岩谷骨花香。

2、所以只要不把茶叶混合冲泡即可，可用同一个壶冲泡的，只要不和其他非武夷岩茶的茶叶共用一个壶就不会影响您养壶，也不会影响茶叶的口感！

七、大红袍肉桂水仙哪个贵

“一般来说,大红袍比水仙和肉桂更为名贵,因为它是武夷岩茶中的顶级品种之一,历史悠久,珍贵稀少。肉桂和水仙属于普通岩茶品种,价格相对较低。但实际上,茶叶的价格还受品质、产量、市场需求等因素的影响,不同时间、不同地区、不同销售渠道所售卖的价格也会有所不同。”

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