武夷茶 肉桂_武夷肉桂是什么
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于武夷茶 肉桂和武夷肉桂是什么的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享武夷茶 肉桂以及武夷肉桂是什么的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
一、肉桂茶一般泡多久才有效果
将二茶匙的干燥肉桂加入一杯热开水中,浸泡约十分钟后,过滤即可饮用。调味:可添加蜂蜜增加口感。茶量:以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的半数量。
茶量:以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的半数量。
水量:以茶量为准,一般一克茶叶20-25毫升水。
水温:应达初沸98摄氏度以上,特别是第一次冲泡。
浸泡时间:第一次以1分钟,第二次1.5分钟,第三次3分钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长,尽量保持汤色与第三泡一致,优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
肉桂茶是高香的品种,比较耐冲泡,茶香浓郁清长,岩韵显;味醇厚,具有爽口回甘的特征;汤色浓艳,叶底肥软,绿叶红镶边。肉桂茶对茶具很讲究,泡茶用的茶壶一般都小如香椽,以朱泥壶为佳,而且壶形宜扁不宜高。茶杯如胡桃,以长统形薄壁瓷杯为佳。这样壶小泡出茶汤少,味浓,喝者不忍一饮而尽,只好细细品尝,这样才能品尝出武夷茶的韵味来。高香的茶适合用90度以上的沸水淋杯沏茶,这种茶重在品香,不在外形。
以上就是肉桂茶的泡法详细介绍,喝肉桂茶的时候也可以根据个人口味加入柠檬皮、桔皮、薄荷叶。
二、肉桂茶是大红袍系列吗
1、肉桂茶不是大红袍的一种,肉桂、大红袍都属于乌龙茶中的一个细分茶品,归属于武夷岩茶。因此肉桂、大红袍是两种不同的茶,其茶香、口感不同。
2、肉桂、大红袍在茶叶香气、外形上有很大区别。其中肉桂干茶条索紧实,色泽砂绿、润泽,茶香浓郁似桂皮香味,冲泡之后茶汤滋味醇厚、甜爽,带有花蜜香。大红袍成品茶条索紧实,颜色为绿褐色,茶叶香气高扬、淡雅、清幽,好似桂花香味。大红袍冲泡后茶汤甘醇饱满,岩韵显著,是武夷茶中的珍品。
三、有福缘牛栏坑肉桂16罐7.8克价格
1、2600元牛栏坑肉桂小罐礼盒装。牛栏坑肉桂归属于武夷茶,就是指福建武夷山区牛栏坑地区生产的肉桂茶,颇负盛名。牛栏坑肉桂是用大山花卉园的新鮮荼叶做为原材料,历经二次蛋糕烘焙揉捻后做成。
2、茶人细细地品茗就能感受到它与众不同的山场气场。除此之外,牛栏坑肉桂的鲜叶比一般肉桂粉结实的多,其加工工艺也比较严苛,焙火频次要5轮以上即可做成。
四、肉桂是红茶吗
1、武夷肉桂属乌龙茶类。武夷肉桂是以肉桂树品种的茶树命名的名茶,成茶外形紧结呈青褐色,汤气香味刺鼻,肉桂茶其品质优异,性状稳定。是武夷岩茶的当家品种,且被外地广为引种。
2、据《崇安县新志》载,在清代就有其名。该茶是以肉桂良种茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高香品种。肉桂茶产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区,最早是武夷慧苑的一个名枞,另一说原产是在马枕峰。
3、武夷肉桂,为无性系品种,茶树为大灌木型,树势半披张,梢直立。树高与宽幅可达2米以上。自然生长者高、幅达3米以上,分枝尚密,节距尚长(3至6厘米)。叶片水平着生,叶长6.6厘米至12厘米,长者达13.3厘米;叶宽2至4.7厘米,叶幅最宽者6厘米;
4、叶色淡绿,但随不同土质和施肥量多少而变深或变浅,叶肉厚质尚软,叶面内折,成瓦筒状,有大叶乌龙品种特征,叶缘略具波状,叶齿细浅,30对左右;叶脉细稳,7至8对左右,叶长椭圆形,叶尖钝,整株叶片差异大。育芽能力强,持嫩性尚好,抗寒性好。
5、肉桂外形条索匀整卷曲;色泽褐禄,油润有光;干茶嗅之有甜香,冲泡后之茶汤,特具奶油、花果、桂皮般的香气;入口醇厚回甘,咽后齿颊留香,茶汤橙黄清澈,叶底匀亮,呈淡绿底红镶边,冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。
6、武夷肉桂茶有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免疫力的功效。武夷肉桂茶在福建农林大学提交的研究报告中,被誉为“健康之宝”,国际荼界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露,神奇之药物。”
7、福建中医学院盛国荣教授说:武夷茶,温而不寒,久藏不变质,味厚不苦不涩,香胜白兰、芬芳馥郁,提神消食,下气解酒,性温不伤胃。
五、肉桂岩茶品牌推荐
1、武夷星茶业有限公司一直以来专注做岩茶,得到众多认可,并由武夷山市人民政府授权,成为了拥有350多年历史的国宝母树大红袍的管理承制单位。
2、2005年2月,获福建名牌产品称号;2009年12月,获2009武夷山国际茶业博览会“武夷茶最佳品牌”;2010年4月,武夷星进驻上海世博会,成为福建馆指定岩茶。
3、据统计,2010年“武夷星”大红袍产品市场占有率达65%,“武夷星”武夷岩茶市场占有率达30%以上。
4、孝文家茶业有限公司是武夷山有名的制茶世家第五代传人陈孝文所创办的。
5、陈孝文,18岁便开始心无旁骛投身于武夷岩茶茶园管理与制作生产,年仅24岁就荣获“非物质文化遗产武夷岩茶制作技艺”传承人称号,其固守了300多年的家传技艺,一代代用心传承,积累经验,因而才有了现如今高端的品质大红袍。
6、香江茶业有限公司旗下的茶叶品牌,是福建省武夷山市岩茶厂(前身为1962年成立的综合农场的国营茶厂)与该公司达成全面战略合作背景下所注册的品牌商标,共同推广武夷茶文化。
7、“曦”意为早晨的太阳,孕育着希望。“瓜”意为成熟的果实,象征着丰收。
8、岩茶厂拥有茶山茶园3000多亩,大部分位于以“三坑两涧”为中心的武夷山核心景区,且由大红袍非物质文化技艺传承人刘安兴大师经过多年不断交流、探索与总结,在传统古法技艺的基础上,摸索出一套独特的武夷岩茶制作技艺,在全国多次岩茶大赛评比中屡获殊荣。
六、武夷山有几种肉桂
1、武夷肉桂划分为8个品种:牛栏坑肉桂、马头岩肉桂、九龙窠肉桂、虎啸岩肉桂、天心岩肉桂、青狮岩肉桂、三仰峰肉桂、竹窠肉桂。
2、“牛栏坑”地处武夷岩茶核心产区,是三坑两涧之一。牛栏坑所产的肉桂被称为“牛肉”。正是因为生长在这独一无二的山场、气候、环境,才能生产出品质优越的茶。
3、“牛肉”为武夷岩茶赢得声誉。武夷岩茶近几年的发展,这头“牛”功不可没。
4、在茶界,“香气”市场被铁观音长期霸占,“牛肉”则以霸道的高香,“横冲直撞”闯进茶世界,以“开盖夺香”之势,俘虏了众多老茶客的心,让每一位品尝牛肉的茶友都收获了一份惊喜。
5、在武夷正岩肉桂诸多山场相比之下:马头岩之“马肉”,香气霸道有余,清和不足;虎啸岩之“虎肉”,香幽水胜,而厚实不足;竹窠之“猪肉”,清幽有余,甘厚不足;青狮岩之“狮肉”,香气滋味中庸,霸气不足。唯有牛栏坑的“牛肉”,既有“开盖夺香”之势,又有“水中香沉”之韵。
6、马头岩位于大红袍景区南面,该峰北面有小径可登,十分险峻,有勇气攀登峰顶者,可环视武夷山景区大部分岩峰,风景极美。山峰四周皆为茶园,是武夷山正岩茶的主要产地。
7、“马肉”是典型的岩上特征,有人形容其“就像四十岁的男人”,其香气高昂,滋味醇厚,既有明快的外在之美,又有温雅的内在之美。“马肉”也是武夷山正岩肉桂的典型代表品种之一。
8、九龙窠是母树大红袍所在地,因其间有一条溪涧叫九龙涧而得名。九龙窠是一条深邃奇幽的峡谷,九座石骨嶙峋的丹霞岩峰,就像九条将要腾空而起的游龙,盘绕在峡谷的两旁。谷中奇形怪状的岩石,构成了大大小小的沟壑。
9、而从岩缝中渗出的细流汇成了一条清澈的山涧,曲曲折折地向东流去,这就是九龙涧。这里种满了一片片的名丛,一层层的茶园,是一个春色满谷、春意盎然的“茶仙界”。
10、产自虎啸岩的肉桂,光听名字就觉得霸气无比,作为百兽之王的老虎能坐镇森林,坐拥王位,此处所产的肉桂,条索匀整,紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光,部分叶背有青蛙皮状小白点,桂皮香明显。
11、“天心肉”是以产在天心岩寺庙周围的肉桂。茶园是武夷茶区的中心,可以说是正岩中的正岩。山志记载:“全山百二十里度之,是峰居其中央,犹天之枢极,故曰天心。”茶园就处在两个巨大石壁的山坳里,能够敞开式地沐浴着阳光。
12、“狮肉”产自武夷山景区水帘洞山场一带,极具岩骨花香。与“牛肉”的对比:狮肉水甘香细,乳香花香并见;牛肉汤甜香幽,丝丝缕缕缠绕在水中,如秋兰寂寂,似梅馥幽幽。
13、三仰峰位于武夷山景区核心位置,海拔729米,是武夷山景区中的最高峰。三仰峰由三层单斜岩层构成,自东向西倾斜,形成三峰叠起,就像三级石阶,故名三仰峰。
14、武夷山正岩产区最高山三仰峰的肉桂被武夷山茶农戏称为“羊肉”,大概就是取“仰”与“羊”谐音之故吧。其香气高昂,水路甜醇,曾有茶友赞其“像极了二三十岁的小少妇”的味道。
15、竹窠茶园夹在慧苑坑和三仰峰之间,海拔高度290-500米。茂盛的植被与片片茶园相宜相生,其间种植了肉桂、水仙、北斗、大红袍、雀舌等名优品种茶。
16、竹窠肉桂,又称“猪(竹)肉”。竹窠环境较鬼洞稍阳则水厚,较牛栏坑则稍阴则香幽。些许的环境小差别,都会形成独特的品种特征,也许这正是武夷岩茶的魅力吧。
七、肉桂与铁观音哪个贵
1、武夷肉桂,属乌龙茶类。被发现至今已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶,成茶外形紧结呈青褐色,汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异,性状稳定。是武夷岩茶的当家品种,且被外地广为引种。
2、在多次国家级名优茶评比中,作为岩茶典型代表参评,均获金奖。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列,主要也就是依靠它的奇香异质。出口港澳、东南亚、日本、英国等国家和地区。
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