广东乌龙茶代表(乌龙茶的代表)
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一、乌龙茶有那几个品种
乌龙茶种类多种多样,但按照产地划分主要分为四大类。即广东乌龙茶、闽南乌龙茶、闽北乌龙茶和台湾乌龙茶。广东乌龙茶比较具有代表性的是凤凰水仙,广东乌龙茶有独特的花香,香味比较持久。闽北乌龙茶色泽呈褐红色,耐冲泡,代表性的种类是大红袍。闽南乌龙茶中的极品是安溪铁观音,茶条卷曲,色泽金黄明亮。台湾乌龙茶中的代表是冻顶乌龙茶,颜色呈墨绿色,香气浓郁。
二、乌龙茶是港式的吗
乌龙茶原产福建、广东和台湾,是中国独有茶类,其生产历史源远流长,在国内外享有盛誉。广东乌龙茶产于粤东地区的潮安、饶平,丰顺、蕉岭、平远、揭东、揭西、普宁、澄海、梅州市大埔,东莞市。主要产品有凤凰水仙、凤凰单丛、岭头单丛、饶平色种、石古坪乌龙、大叶奇兰、兴宁奇兰等。以潮安的凤凰单枞和饶平的岭头单丛最为著名。
三、四大乌龙茶是哪几种
乌龙茶的分类根据地域的不同分为:闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶。乌龙茶品质尤重香味,高级乌龙茶必须具备品种特有的香型和韵味,称为“品种香”,如武夷岩茶的“岩骨花香”称“岩韵”,安溪铁观音的“音韵”。
四、三得利乌龙茶历史
三得利乌龙茶茶叶的历史可以追溯到两个世纪前,当时它被用作宫廷中的贵族饮品。它起源于福建省的岩茶(一种半发酵茶),现在这种茶叶已被广泛种植在中国的福建、广东、台湾、云南等省份和国外的泰国、越南等国家。
五、广东乌龙茶冲泡流程
1.准备工具:茶壶、茶杯、茶叶罐、茶船(盖碗)、茶巾、茶针、茶匙、茶拣、公道杯、香炉、茶水等。
2.热水温杯:将水注入茶壶,使水沸后,将茶壶内外擦拭干净,倒出壶中水,再次将水注入壶中,进行回旋倒水,使壶内水充分接触茶叶,温度适中。
3.投放茶叶:将茶叶罐打开,将茶叶放入茶壶中,用茶匙将茶叶轻柔地拨散,使茶叶均匀地覆盖在茶壶内。
4.唤醒茶叶:用热水浸泡茶叶,使茶叶充分吸收水分,温度适宜,时间约2-5分钟。
5.品茶:将茶水倒入公道杯,留下约1-2克茶叶,等待茶水温度适中,品尝广东乌龙茶的味道。
六、四大乌龙茶是什么
广东乌龙茶,主产于广东潮州地区,凤凰单枞和凤凰水仙是广东乌龙茶中的最优秀产品。广东乌龙茶外形条索状,色泽棕褐,汤色金黄,滋味浓厚,有甜香味。
台湾乌龙茶,依据其做青发酵程度不同,可分为轻发酵乌龙茶、中发酵乌龙茶和重发酵乌龙茶三类。
闽北乌龙茶,主产于福建武夷山一带,主要有武夷岩茶、闽北水仙、闽北乌龙等几个品类。武夷岩茶产于武夷山的丛山峻岭之中,因茶树品种不同,有不少“名枞”,最出名的名枞有:大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟,此外还有十里香、金锁匙、不知春、吊金钟、瓜子金、金柳条等普通名枞。
4、闽南乌龙茶,主产于福建南部安溪一带,最著名、品质最好的是安溪“铁观音”和“黄金桂”,铁观音是用铁观音品种芽叶所制,黄金桂是用黄棪品种芽叶所制。这两种乌龙茶,外形曲呈青蜓头状,汤色金黄,有兰花香,耐冲泡,多次冲泡后仍有余香。
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