武夷肉桂岩茶的功效与作用(肉桂茶属于什么档次茶)
一、武夷岩茶肉桂的魅力所在
武夷肉桂,作为乌龙茶中的佼佼者,其独特的岩韵和香气令人陶醉。它不仅具有绿茶的清香,还兼具红茶的甘醇,被誉为“百病之药”。武夷岩茶历史悠久,早在唐代就被视为馈赠佳品,宋、元时期更是列为“贡品”。就让我们一起探索武夷肉桂的奥秘,领略其独特的韵味。
二、武夷岩茶肉桂的排名与特点
1. 鹰嘴岩肉桂:汤色清透红艳,滋味果香明显,入口霸气,桂皮香高扬,香气纯净,喉感温顺,回甘干脆绵长,叶底松软,舒展度佳,蛤蟆背明显,耐泡。
2. 青狮岩肉桂:汤水甘香细,乳香花香并见,入口醇厚,饮后齿颊留香。
3. 天心岩肉桂:桂皮香稳,汤水醇厚、甘甜、饱满,口感岩韵显著,回甘快,耐泡度较好。
4. 龙肉肉桂:位于大红袍通往天心岩的深长峡谷,干茶呈果香,条索紧实分明,香气浓锐,桂皮香和花果香兼具。
5. 竹肉/猪肉肉桂:位于大红袍南面,四周皆为茶园,正岩茶主要产地。
6. 马肉肉桂:香高又醇厚,口感美有女人的柔魅,韵味细腻内敛。
7. 象鼻岩肉桂:汤色清透澄净,具桂皮香、花果香及奶油香,入口醇厚,回甘快。
8. 羊肉肉桂:干茶呈果香,条索紧实分明,中火火候,香气浓锐,典型高峰山场特点。
9. 虎啸岩肉桂:位于九溪曲南一线天北面,怪石崔嵬,流水迂回,独具泉石天趣。
10. 牛栏坑肉桂:“牛肉”作为独特称呼,以传统古法炭焙工艺制作,霸道高香,为肉桂中的上乘之品。
三、肉桂的归属与特点
1. 肉桂属于乌龙茶,具有岩茶的口感滋味,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们欢迎。
2. 肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一,在清朝中已负盛名。
四、岩上肉桂的介绍
岩上肉桂属于乌龙茶,是武夷岩茶中著名的花色品种之一。具有岩茶的口感滋味,同时香气也非常特殊。
五、悟源涧肉桂的特点
悟源涧肉桂清幽浑厚,桂皮香清晰浓烈,茶汤质感醇厚,回甘显。条索乌润匀整紧结,汤色橙红透亮清澈,茶汤细腻粘稠,微辛辣,喉韵清凉,收敛性强,回甘生津明显,气韵足。
六、曼陀峰肉桂的介绍
曼陀峰位于牛栏坑与慧苑坑之间,属武夷山正岩核心产区。曼陀峰肉桂外形条索匀整卷曲,色泽褐禄,油润有光,干茶嗅之有甜香,冲泡后之茶汤,特具奶油、花果、桂皮般的香气。入口醇厚回甘,咽后齿颊留香,茶汤橙黄清澈,叶底匀亮,呈淡绿底红镶边,冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。
通过本文的介绍,相信大家对武夷肉桂有了更加深入的了解。这款乌龙茶不仅口感独特,更具有丰富的养生功效。品味武夷肉桂,就是品味一场岩韵与香气的盛宴。
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