潮汕功夫茶茶具介绍,功夫茶一套有些什么
大家好,关于潮汕功夫茶茶具介绍很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于功夫茶一套有些什么的知识,希望对各位有所帮助!
一、你知道潮汕功夫茶茶具怎么用的吗
1、首先,将茶具洗净并用开水烫过,以去除杂质。
2、然后,将茶叶放入茶壶中,注入适量的热水,盖上茶壶盖,等待片刻,让茶叶充分浸泡。
3、接下来,将茶杯预热,倒掉茶杯中的热水。
4、然后,将茶壶倾斜,慢慢倒入茶杯,直到茶杯充满。在倒茶的过程中,要保持茶壶与茶杯的距离,以避免烫伤。
5、最后,品尝茶水,享受潮汕功夫茶的独特风味。记得在使用茶具前,要先了解茶具的特点和使用方法,以确保最佳的茶水品质。
二、潮汕功夫四大法宝
潮汕功夫茶的四宝是宜兴紫砂壶、景德镇若琛杯、枫溪砂桃、潮阳红泥炉。
1、宜兴紫砂壶的制作原料为紫砂泥,宜兴紫砂壶泡茶既不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味。紫砂茶具还因其造型古朴别致,气质特佳,经茶水泡、手摩挲,会变为古玉色。
2、若琛杯,汉族茶具,茶室四宝之一,是一种薄瓷小杯,薄如纸,白似雪,小巧玲珑,酷似半个乒乓球和微型饭碗,3只小杯叠起来可含于口内而不露。
3、枫溪砂桃是用砂泥制成的,很轻巧,水一开,小盖子会自动掀动,发出一阵阵的声响。这时的水冲茶刚刚合适。
4、潮阳红泥炉。使用引火棒引燃后,将橄榄碳置于蜂窝孔隔层。底部有酒精泥壶,也可燃烧酒精煮水
三、什么是功夫茶
1、功夫茶不是指某一种茶品种,而是指一种泡茶的技法。
2、一般指“潮州功夫茶”。潮州工夫茶艺是广东省潮汕地区特有的传统饮茶习俗,是潮汕茶文化和潮汕茶道重要组成部分。是中国茶艺中最具代表性的一种,是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式,既是一种茶艺,也是一种民俗。
四、潮汕功夫茶适合用什么盖碗
1、倒钟形盖碗,盖碗为白色瓷质,容量150ml。
2、功夫茶一般不用红茶和绿茶,而用半发酵的乌龙、奇种与铁观音,不必要上等茶,茶叶远没有茶具讲究。潮汕功夫茶,以茶具精致小巧、烹制考究与以茶寄情为特点。
3、标准的工夫茶艺,有后火,虾须水(刚开未开之水),捅茶,装茶,烫杯,热罐(壶),高冲,低斟,盖沫(以壶盖将浮在上面的泡沫抹去),淋顶十法。
五、潮汕工夫茶一般是用
潮汕工夫茶一般是乌龙茶,乌龙茶介于红茶,绿茶之间,为半发酵茶叶,冲泡出的功夫茶色香味俱全。功夫茶是潮汕地区最具有特色的风俗之一,在潮汕本地,几乎家家户户都喝功夫茶,都有一套功夫茶具。
六、功夫茶是什么意思
1、所谓“功夫茶”,并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫“功夫茶”,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。
2、“功夫茶”起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰:“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳”。
七、功夫茶茶具功夫茶茶具知识介绍
茶匙,茶荷就是干茶入壶前的量具跟其他杂七杂八的用具一套买的,搁在一笔筒似的东西里,整套叫“茶道”。竹木石骨都无所谓,紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气,味,必须准确,泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。
电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行。必备,绝大多数功夫茶要求沸水,万万不能用饮水机或电热水壶代替,因为它们设置的恒温是90~95度,而且太多水不断地沸腾水质会受影响,杯白瓷薄壁的,不影响茶色和茶味,清洗也方便。
纸罐外套密封袋最方便实惠,纸罐遮光,密封袋封气味和潮湿。放在阴凉干爽的地方。有明显焊缝的锡罐不要用(多数在罐底那一圈),因为焊剂洗不掉,味道会混到茶里。
闻香杯,闻香之用,比品茗杯细长,是乌龙茶特有的茶具,多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用。与饮杯配套,质地相同,加一茶托则为一套闻香组杯,好处:一是保温效果好,可以让酒的热量多留存一段时间,饮者也能够握住杯颈暖一会儿手;二是酒香的味散发慢,可以让饮者尽情地去玩赏品味。
选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶,完全泡开时的出水),多了少了都难控制。这需要我们的去认真研究茶道!
竹,木皆可,最好不用塑料的,有异味。它提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺,因为那时的时间控制是论秒计的,一点不顺手就泡坏了。
盖碗茶具是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。又称“三才碗”,盖为天托为地、碗为人。品盖碗茶,韵味无穷。茶盖放在碗内,若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,使整碗茶水上下翻转,轻刮则淡,重刮则浓,是其妙也。
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