用软茶的魔力茶的美
刚柔并济:品茶是美好的。
老子说:“人皆知美即是美,恶即是恶。”意思是美与恶相得益彰,品尝苦茶也可能是一种美。
我第一次品茶是在小时候。我当时没看懂。当我看到一杯水时,我咕嘟咕嘟地喝了下去,不管里面是什么。我以为白开水是最难吃的,但是我以为有树叶之类的东西的水还是很难吃的。所以从那时候开始,我就知道我是下定决心不喝这种水了。后来长大了才知道这种叶子叫茶叶。同样的,我还是没想喝。
当我长大后,我开始回报。逢年过节,一大堆人聚在一起,我总能看到长辈们端起茶杯喝一口,然后笑着开始讲一些自己的经历。似乎是茶催生了这个有趣的东西,所以给茶增添了一份神秘和沧桑。
进入青春期阶段,越来越注重自己的身高和身材。文说喝茶对身体有好处,没有坏处,就犹豫着要不要泡一杯茶。因为有了第一次的经历,这次不敢“窒息”了。我也学着长辈的样子,吹着茶面,抿着茶。还是一样的苦,只是这一次,这种苦慢慢从舌尖延伸到心里。说不出的苦是另一种说不出的甜。
这才知道“吞”和“尝”的根本区别。“吞”字和“天”字是第一个字,一个当铺的豪气压倒一切,所以只适用于吞酒。至于品茶,三个“口”也是如此。两个喉咙;三心;一步一步回味,一步一步进步,也适合茶味十足的饮品。
只有到那时,我们才能理解为什么中国人仅仅通过茶就在经济上比西方国家处于优越的地位。方人也在西方有他们的咖啡,比咖啡更令人兴奋。茶是平和宁静的。喝咖啡只需要兴奋一会儿,然后就会越来越颓废。茶则是中间软,新鲜和芬芳的。然后,精神为之一振,心情也会更加开阔。相比境界,自然含蓄的茶略胜一筹。这就是为什么世界上有茶道,却没有咖啡的道理。
茶是这样,人也是这样。茶可以解脱于世,不骗人。就像茶一样,它用苦味包裹着它的甜味。习惯喝咖啡的外国人不了解中国人的内向。他们理所当然的认为自己弱小,于是喝完咖啡就通过精神入侵我国。而我们的国人,还在茶馆里品茶聊天,向内看。当国门炸开,条约签订,中国人茶的刚毅显露无遗。中国人开始反击,这对于只靠咖啡给人灵感的外国人来说,无异于一记重击。中国人赢了,中国人赢了茶的精神。之后,中国人回到了他们的和平与孤立,他们仍然泡茶和喝茶。这就是中国人的人格,中华民族的优秀品质,不卑不亢。是茶的神奇,是茶的美好。
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