大益茶2023年陈韵方砖料-大益茶2015陈韵青配货量
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大益陈韵方砖好还是菁华厚砖好
菁华厚砖好。
高山茶菁产自海拔1000米以上的茶园,茶叶内含物质丰富。菁华厚砖,选取高山茶菁为原料,芽头肥硕,叶肉厚实,茶汤富有粘稠感,滋味甘甜,香气高扬。
菁华厚砖采用大益研配技艺之精髓,凭借大益研配师多年研配经验,对原料年份、地域、级别、茶季进行多维度筛选,对茶品后期转化性、内含物质丰富性以及口感均衡性进行精心调配,使其茶性稳定,品感优越
大益茶形成独特勐海味的因素
勐海味成因之一。
勐海,属亚热带高原气候,冬无严寒,夏无酷暑,无四季之分,年平均气温18.1℃,年平均雾日107-160天,雨量充沛,光照充足,山体土层深厚,生物资源丰富,无愧于“普洱茶圣地”的美誉,得天独厚的自然环境孕育了勐海茶优质的原料;源远流长的种茶、制茶、贸茶历史,积淀出茶深厚的文化底蕴;传承与创新中的神奇绝妙工艺,凝聚出品质独特、琳琅满目、陈韵诱人的普洱茶。
勐海味成因之二。
勐海,保存完整的古茶树资源4.7万多亩,1800多年的巴达贺松野生茶树王、900多年的南糯山栽培型茶树王已经在百姓心中成为了神树。是一座座古茶山,一棵棵古老的茶树,一片片醇香的普洱茶,把勐海的神韵传到世界各地。
勐海味成因之三。
勐海是茶树良种的种质基因库。云南省唯一的茶叶科学研究所就座落于勐海县内。遍植于各生态系统中的茶树,通过自然杂交、自然选择和人工选育,形成许多具有独特的植物学特征的地方品种,全球保存最多的茶树基因保存圃:“国家种质勐海茶树分圃”,保存了26个茶种2个变种的茶叶种质资源材料2000余份。
大益茶是生茶还是熟茶
大益普洱茶既有生茶也有熟茶。
普洱生茶也叫传统普洱茶,是云南大叶种茶树的鲜叶制成的晒青茶,未经发酵,应归于绿茶。普洱生茶的制作工艺为:鲜叶采摘—杀青—揉捻—晒干(晒青毛茶)—压制成紧压茶或不压制—干燥(制成晒青毛茶)—自然存放。普洱生茶如想得到熟茶的陈香,需要存放较长的时间,茶中的内含物质才能缓慢地自然发酵,形成芳香的陈韵。
普洱茶熟茶是用云南大叶种晒青茶为原料,经过渥堆发酵制成的茶。普洱熟茶的制作工艺为:晒青毛茶—渥堆发酵—压制成紧压茶或不压制—干燥。茶叶在渥堆中充分发酵,形成黑茶典型的干茶、茶汤和叶底特质。
无论是生茶还是熟茶,都有散茶和被紧压成饼、碗臼、南瓜等多种茶叶形态。
金大益和银大益的区别
首先,二者的配方稍有区别。据说2003年金大益拼配了20%~30%的班章料,2003年银大益则拼入了10%~15%的班章料。
其次,二者的产量不同。2003年金大益只生产了一批,产量较少,大件装84片,据说勐海茶厂只生产了300件;2003年银大益则生产了301、302两个批次,产量相对较大。
1301普洱大益陈韵方砖怎么
味道香,纯,厚,泡的次数还行
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