古树头春茶是什么茶(古树春茶和秋茶的区别)
大家好,今天我将带大家深入探讨一个备受茶友关注的主题——古树头春茶。在茶叶的世界里,春茶与秋茶各具特色,但春茶,尤其是古树头春茶,因其独特的品质和风味,一直备受推崇。我们将一一解答关于古树头春茶的问题,并比较春茶与秋茶之间的差异。
一、春茶与秋茶的较量
让我们明确一个事实:从茶叶内含物质的累积时间来看,春茶无疑优于秋茶。这也解释了为什么古树春茶的价格往往远高于古树秋茶,以及为何春茶成为茶友存茶的优先选择。秋茶也有其不可忽视的优势,如适口性和性价比,价格通常仅为古树春茶的15-25%,能够品尝到山头和茶园的特色。
二、古树春茶的魅力
古树春茶,顾名思义,是指从百年以上树龄的古茶树上采摘的春茶。以下是古树春茶的一些显著特点:
1. 营养积累:经过冬季的休养生息,茶树积累了丰富的营养物质。
2. 口感丰富:枝肥叶厚,汁液饱满,富含芳香物质、维生素、氨基酸、矿物质和微量元素,形成优秀的品质特征。
3. 外形美观:条索紧结重实,茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软肥硕。
4. 天然野生:古树茶树龄大都在百年以上,完全天然野生,未经人工栽培和矮化。
5. 环境优越:古树普洱春茶的形成,离不开其优越的地理位置、原生态的生长环境和适宜的气候条件。
三、班章圆茶的独特风味
班章圆茶,即班章的熟茶饼,也称为普洱七子饼茶。它选用勐海茶区老班章山头古树春茶茶青,经过传统工艺压制而成。其口感特点如下:
- 饼型圆整,饼面圆润,甜润肥壮紧结。
- 陈香气高,冲泡茶汤红浓透亮。
- 入口香醇有层次感,粘牙感明显,回甘生津持久。
- 耐泡度很高。
四、郭再添普洱茶的口碑
郭再添,普洱茶界的资深茶人,以其对普洱茶品质的高要求而著称。他制作的普洱茶品质卓越,备受茶友热捧。2017年与下关沱茶携手制作的孔雀传奇,以及他本人制作的古树头春茶,特别是班盆古树茶和布朗山古树茶,都是普洱茶中的经典之作。
五、天门山普洱茶的档次
天门山普洱茶凭借其独特的品质,被誉为“被遗忘的茶中精品”。其特点如下:
- 茂密的原始森林生态环境,纯自然状态下生长的稀缺古茶树资源。
- 蜜香高亢、茶气强劲、耐泡度极高。
- 细腻到极致的甜润,绵延悠长的喉韵,慢慢发热的体感。
六、岩头茶的魅力
岩头茶,又称古劳银针,产于古劳镇丽水石岩头,是鹤山名优特产。其特点如下:
- 条索紧结,挺直似针,色呈银灰。
- 泡后色泽碧绿明亮,叶底幼嫩,味道醇和清香。
- 浅饮即舌滑喉凉,极感舒适;多饮止渴生津,全身爽快。
七、东弄古树的特点
东弄古树茶的特点如下:
- 茶条索紧结显毫,嫩芽茂密且绒毛外露,色黄绿、透亮、苦重而涩轻。
- 茶质醇厚,香气浓,质刚强,回持久,回快。
通过以上介绍,相信大家对古树头春茶有了更深入的了解。希望这次的分享能够解答您的疑问,让您更好地品味这一茶中珍品。
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