探秘诏安：美食特产与旅游资源一网打尽

大家好！我们将深入探讨福建省诏安县的美食与特产，特别是闻名遐迩的诏安八仙茶。诏安，这个位于闽南地区的农业大县，以其丰富的物产和独特的文化吸引了无数人的目光。

一、诏安美食之旅

探秘诏安：美食特产与旅游资源一网打尽

诏安的美食种类繁多，其中海鲜大排档尤为出名。铁炉港海鲜大排档和后林海鲜大排档是当地最具特色的餐馆，他们的炒什锦和油饭深受食客喜爱。甜汤、菜头粿和蚝烙也是夜宵中的热门选择。甜果、艾草粿、麦熟、和合包（喜宴才有）、发粿、九层粿等小吃，更是只有诏安才能品尝到的美味。

二、青梅之乡

诏安被誉为“闽南大温室”，是福建省最大的青梅生产基地。青梅种植面积超过12.3万亩，产量达5.6万多吨。“诏安红星青梅”被评为福建省名牌农产品，并获得国家原产地认证和省级地方质量标准认证。

三、八仙金花茯茶的传奇

关于八仙金花茯茶的来历，有一个流传甚广的传说。16世纪40年代初期，一支陕西泾阳的商队在长途跋涉中，茶叶不幸遇雨受损。雨停后，他们竟然闻到了一种从未闻过的特殊香味，这便是八仙金花茯茶的起源。

四、诏安的特色小吃与伴手礼

除了美食，诏安还有许多特色小吃和伴手礼。虾丸、牛肉丸、番薯糖、贡糖、咸饼、八仙茶等都是游客们喜爱的伴手礼。而荔枝、龙眼、青梅、菠萝蜜等水果也是诏安的特色产物。

五、诏安的旅游资源

诏安不仅美食丰富，旅游资源也十分丰富。九候岩、乌山、悬钟古寺、望洋台、土楼等景点都是游客们喜爱的旅游目的地。

六、诏安的特产

诏安县特产繁多，包括诏安红星青梅、诏安八仙茶、后港青壳荔枝、诏安灰鹅、林头珠蚶、寮仔黄瓢西瓜、甲洲鸡母埭大虾、梅岭牡蛎、下傅紫菜、诏安苦丁茶等。

七、八马茶：绿茶还是红茶？

八马茶产于福建省诏安县，属于小乔木大叶类。其芽梢抽长快，节间长，茸毛短而少，芽头较瘦小，梗细小，喜荫湿，抗寒性较弱。八马茶高香耐泡，回味甘爽持久，适合制作绿茶和乌龙茶。而绿茶和八马茶的最大差别在于有没有经过发酵这个过程。

通过以上内容，我们了解到诏安不仅是一个美食天堂，还是一个充满魅力的旅游胜地。无论是美食、特产还是旅游资源，诏安都值得我们去探索和品味。

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