茶叶揉多久-茶叶要揉多久

很多朋友对于茶叶揉多久和茶叶要揉多久不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

茶叶的保质期大概是多久

茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。喝茶有益健康，但是喝了过期的茶不但对身体没好处，还会有损身体健康。

我们说的“过期”，一般是指用包装上面印刷的生产日期和保质期来计算的。

这几年掀起了老茶热，很多人都以拥有老茶、喝老茶为自豪，他们认为茶叶“越陈越香”。是真的吗？茶叶到底有没有保质期的说法？

茶叶罐上的保质期

绿茶和黄茶包装上，印刷的保质期一般是18个月，即一年半；

红茶和乌龙茶包装上，印刷的保质期为2年或3年；

黑茶、普洱茶、白茶、陈皮普洱的包装上，基本上都印刷着类似“保质期：在适当的条件下可长期保存”的字样。

过了保质期是否就意味着茶叶变质了呢？

只能说不是绝对的。为了最佳的品饮效果，在保质期内喝完是最好的。

但茶叶的品质关键还是看保存，保存不好的茶没过保质期也可能变质，保存得好的茶即使过期了也还能喝。也就是说过期与变质并不能划等号。

生产日期和原料日期有什么区别？

关于生产日期，相关文件中有如下描述：

生产日期（制造日期）：

食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期，即将食品装入（灌入）包装物或容器中，形成最终销售单元的日期。

那食品成为“最终产品”或“最终销售单元”的日期，是什么意思？

打个比方，2012年采摘制作成的白茶散茶，储存陈化到2015才进行压饼包装，这个时候就会上2015年的生产日期，才成为“最终产品”上架销售。包装上可能也会注明“原料日期：2012年”之类的信息。

消费者要注意辨别，

茶叶过期的时间是按生产日期和保质期来计算的。

如何判断茶叶变质？

如果对茶的品质判断没有把握，最好在保质期内饮用。保存茶叶要注意干燥、密封、避光、阴凉。

如果茶叶出现以下几种情况，不管是否过保质期，这样的茶都已经不能喝了。

●明显变色

茶叶久存之后颜色变深是正常的，比如白茶经过五年左右的存放，颜色会从杏黄到深黄到红褐，但茶汤这一直都是通透明亮的。但需注意，

如果茶汤不仅变深，还变得暗褐浑浊，丝毫没有透亮的感觉，这样的茶很有可能是变质了。

●出现异味

茶有很强的吸附性，如果跟有异味的东西放在一起，或者放进冰箱之前没有密封好，很容易串味。如果闻到茶叶有明显的樟脑丸味、油腥味，这样的茶最好还是不要喝了。

●变软、霉变

茶叶最佳的含水率是5%左右，含水率如果超过了10%，茶叶就很容易受潮发霉。正常的茶叶摸起来是干脆的，容易折断。

如果茶叶捏起来发软，感觉湿湿的，或闻起来有霉味，那么这个茶叶肯定是变质无疑了，不能再饮用了。

业内比较公认的几种适合长期存放的茶是白茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶。

而绿茶、红茶一般不建议久存。

好的老茶，一定是纯净无异味的，更不会出现返潮、霉变的现象，否则再贵也不能喝。

新茶喝的是鲜，老茶喝的是醇。不是所有的茶都适合存放成老茶，也并非所有的老茶都能喝、都好喝，

存茶一定要在良好的条件下储存，才有品饮的价值。

如果经过辨别茶叶已经变质，不管是否在保质期内，是肯定不能喝了的。

如果对茶叶的品质判断没有把握的话，一定要在保质期内饮用，这样不仅保障茶叶的安全性，同时也是新茶最佳的品饮期。

如何揉茶

揉茶的步骤主要分为杀青、揉捻、干燥三个过程。具体步骤如下：1.杀青：将采摘好的茶叶加热到80℃左右，杀死鲜叶内的酶，使之停止酶促反应，保证茶叶的口感、香气以及色泽。2.揉捻：将杀青后的茶叶放在揉捻机中进行揉捻，使茶叶内部的细胞壁破裂，滋味、香气充分释放，外形逐渐改变。3.干燥：揉捻后的茶叶变得柔软，需要经过晾晒，使茶叶中的水分蒸发，使茶叶达到最佳的水分含量，再进行烘焙，使其干燥相对保持香气。揉茶的时间因茶的品种和工艺方式的不同而异，但总的原则是要保证揉捻的均匀性和从速度、力度和时间上达到最佳状态。

茶叶的揉捻和理条工艺到底有什么区别

感谢头条邀请，关于揉捻和理条有着本质的区别，揉捻是破坏叶细胞，鲜叶汁经过揉捻渗透出来，增加茶叶的口感，理条主要是在最后整理茶叶的造型，一般来讲需要绿茶红茶和高端茶需要理条。

揉茶叶的手怎么样才能洗干净

回答如下：以下是洗掉揉茶叶的方法：

1.使用洗手液或肥皂。先将手浸泡在温水中，然后涂上洗手液或肥皂，搓揉手掌和手指，特别是指缝和指尖处，约20秒。

2.洗手液或肥皂可以杀菌，但如果手上有污垢或油脂，最好使用去污洗手液或洗手液。

3.如果手上有茶渍，可以使用柠檬汁或白醋来去除。将柠檬汁或白醋倒在手上，轻轻搓揉，然后用清水冲洗干净。

4.使用洗手液或肥皂后，一定要用清水冲洗干净，然后用毛巾擦干。

5.如果手上仍有茶渍，可以使用牙刷或指甲刷轻轻擦洗。但不要用力擦，以免伤害皮肤。

揉捻茶叶达到什么状态最好

揉捻茶叶达到什么状态最好？

这要根据茶鲜叶的老嫩程度和制作什么类别的茶叶来确定。不过根据茶鲜叶的老嫩程度可以大致确定，鲜叶越嫩，揉捻的时间越短，只需要茶叶的叶汁适度溢出，如果鲜叶越老，揉捻的时间就越长，要让茶汁充分溢出。制作的茶叶类别不同揉捻时间也不同，比如炒青绿茶揉捻时间就比烘青绿茶揉捻时间长。

揉茶叶的动作描写

茶叶在他的手掌下来回卷曲，慢慢变成了细细的小卷！

中班采茶揉茶做茶教案反思

反思中国的茶文化，是我国的代表特色之一。现在正是采茶的时节，孩子们对茶的认识不多，这次学习通过看文凭，让孩子对山东茶叶有了初步的认识，看茶，看茶叶，在微破水和泡水后的状态设置变化，闻茶叶的香味儿拼感受激动拆的口味，却没得养孩子感知，了解孩子们的学习兴趣，农业调动了孩子的基础。

经验，看到爸爸妈妈喝茶和今天的学习联系，对茶有了新的认识。

OK，关于茶叶揉多久和茶叶要揉多久的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。