手工岩茶的种类(岩茶种类共多少)
其实手工岩茶的种类的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解岩茶种类共多少，因此呢，今天小编就来为大家分享手工岩茶的种类的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
一、武夷岩茶包含哪几种
武夷岩茶是指种植在武夷山岩区的茶叶。根据不同的制作工艺和茶树品种的不同，武夷岩茶可以分为多个品种。以下是常见的几种武夷岩茶：
1.武夷岩茶大红袍：口感醇厚，有石岩的芳香味，是比较名贵的岩茶品种之一。
2.武夷岩茶水金龙：又称“铁观音”，口感香甜醇厚，茶汤清澈明亮。
3.武夷岩茶肉桂香：有肉桂和蜜香的味道，口感丰富。
4.武夷岩茶水仙：冲泡后有淡淡的花香味，是一款比较温和的武夷岩茶品种。
5.武夷岩茶黄金骏：茶汤为橙黄色，口感甘甜，有一定的回甘。
6.武夷岩茶竹节香：有竹子的清香，口感鲜爽。
以上是部分武夷岩茶品种的介绍，不同品种的武夷岩茶口感和品质也有所不同，消费者可以根据自己的口味选择不同品种的武夷岩茶。
二、武夷岩茶四大岩茶特点
1、大红袍：大红袍在武夷岩茶中最负盛名，可谓茶中之圣。大红袍名枞茶树生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴，这种自然环境造就了大红袍的特异品质。
2、肉桂茶：肉桂亦称玉桂，由于它的香气滋味像桂皮香，所以在习惯上称“肉桂”。该茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种。
3、铁罗汉：铁罗汉是四大名枞之一。铁罗汉以福建武夷山慧苑内鬼洞的名丛铁罗汉鲜叶制成的乌龙茶，采制工艺与大红袍类似，香气馥郁幽长，多次冲泡有余香。铁罗汉为武夷宋树名，叶长。每月5月中旬开始采摘，以二叶或三叶为主，色泽绿里透红，清香回甘之味乃是该茶的一大特色。
4、水仙茶：水仙及闽北水仙，乌龙茶类之上品。该茶原产于百余年前闽北之建阳县水吉乡大湖村一带。现主要产区为建瓯、建阳两县。现闽北水仙占闽北乌龙茶百分之六七十，地位举足轻重。建瓯、建阳所植水仙品种茶树，枝条粗壮，鲜叶呈椭圆形，叶肉厚，表面革质，有油光，芽叶透黄绿色。
三、岩茶的种类
1、岩茶产品分为大红袍、名丛、肉桂、水仙、奇种（菜茶）五个品种系列。
2、大红袍是从名丛中单列出来的名丛，是名丛之首和公认的武夷茶王。
3、大红袍之所以能成为茶王，这多亏了那6株已经不能采摘的母树大红袍！
4、这些大红袍可是十分珍贵，被很小心地保护起来，也成为了武夷山一个重要的旅游景点。
5、现在想要喝到母树大红袍已经成为一个遥远的梦想。
6、水仙和肉桂，一起成为了岩茶的当家花旦。
7、这2种茶产量高，品种特点明显，占据了岩茶的2/3的江山。
8、就好像藩王、又好像诸侯，如果没有了水仙和肉桂，岩茶就会变得单调了。
9、名丛中同样包括大红袍，除此之外还有铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖等，这些茶统归一个系列。
10、名丛都是一些品质优异、品质特征强的优良单株。
11、有了单株的存在，加大了喝茶的难度，让人觉得岩茶难！难！难！！
12、奇种，指的菜茶，即有性繁殖的茶树。
13、奇种，可是岩茶中的元老级别。因为它是有性繁殖，其品质特点极不稳定，容易发生变异，所以想要hold奇种，几乎不可能。奇种就是神奇而又元老的茶！
四、岩茶里面都包括什么茶
1、岩茶属于青茶，它的品种有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟等，
2、主产区为中国福建武夷山茶区。这里气候温和，冬暖夏凉，雨水充沛，多悬崖绝壁，因气候和环境原因，也让茶叶带有独特的岩韵感。
五、武夷岩茶包含那几种
1、武夷岩茶主要品种为大红袍、名丛、水仙、肉桂、奇种。
2、大红袍：产于武夷山九龙窠，母树6颗，现多为商品大红袍。
3、名丛：以四大名丛为主：铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天妖。
4、肉桂：辛锐持久，桂皮香显，滋味醇厚回甘快，饮后齿颊留香，喉感润滑。
5、水仙：外形壮实匀整，色泽油润，水仙茶香气浓郁芬芳，颇似兰花香。
6、奇种：武夷山当地野生茶树的总称，具有原种、原生、原生态特点。
六、岩茶有哪些品种
1、岩茶的品种多达百余种，著名的茶品有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖、白牡丹、金桂、金锁匙、北斗、白瑞香、肉桂、水仙、奇种、不见天、岭上梅、过山龙、佛手、奇丹、雀舌、金瓜子、倒叶柳、佛手等。
2、武夷岩茶是产于福建武夷山，武夷山有36峰、99名岩，因岩岩有茶，茶已岩名，故名武夷岩茶。以茶树形态而命名的有矮脚乌龙、醉洞宾、钓金龟、凤尾草；以茶树叶色而命名的有如紫红袍、白鸡冠等；以成品茶香而命名的有肉桂、白瑞香、夜来香、金丁香等。武夷岩茶按等级分为四大类：正岩茶、半岩茶、洲茶、外山茶。
七、武夷岩茶的种类
武夷山大红袍为武夷岩茶四大名枞之首，素有“茶中之王”的美誉，具有显著的健胃养胃药理作用。大红袍最大的特点就是性质温和，适合四季饮用，还有突出的健胃养胃功效，肠胃不好和寒气重的人可饮用。此外，还有防辐射和防日晒的作用。
武夷最早的名丛。清代郭柏苍《闽产录异》(1886年)记载："铁罗汉、坠柳条，皆宋树，又仅止一株，年产少许。"传说原产地在慧苑岩内鬼洞和竹窠岩长窠。据传，惠安施集泉茶店于19世纪中叶经营武夷岩茶，以"铁罗汉"最为名贵，有疗热病的功效，极受欢迎。
白鸡冠之名在明代已有传闻，早于大红袍。白鸡冠树高1.75米，分枝颇多，该树叶色呈淡绿，嫩叶浅绿微黄，叶面开展，春稍顶芽微弯，茸毫显露似鸡冠。这也是白鸡冠名称之由来。
原产于牛栏坑杜葛寨峰下半岩上，后被洪水冲至牛栏坑坑底的兰谷岩。1919~1920年间，为此树曾引起诉讼。
武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围，区内面积70km2。
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