白芽奇兰茶属于什么茶,白芽奇兰茶树品种
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一、白芽奇兰分什么等级
1、按茶的质量级别分类茶叶不同,级别也不同,一般分为特级、一级、二级、三级、四级、五级等,有的特级茶还细分为特一、特二、特三等。
2、论道属于高端茶,静心、品味属于中高端论道分又为:至尊论道和普通论道。分级标准:至尊论道选取于海拔1200~1500米的论道茶园。
3、它的产地是在福建漳州市的平和县地区,属于乌龙茶的上等品种,外形挺直圆润,气味气味醇爽,将其放在开水中冲泡后,茶汤的颜色呈金黄色,闻起来会有一股淡淡的兰花香味。
二、白芽奇兰与铁观音的区别
1、白芽奇兰和铁观音属于乌龙茶类。
2、紫砂壶泡茶的好处是不夺茶香气又无熟汤气,壶壁吸附茶气,日久使用空壶里注入沸水也有茶香。壶质影响泡茶的效果,这里所指的壶质主要是指密度而言,密度高的壶,泡起茶来,香味比较清扬,密度低的壶,泡起茶来,香味比较低沉。
3、白芽奇兰属于乌龙茶类。产于福建省平和县。相传清乾隆年间(公元1735~1795年),在平和县大芹山下的崎岭乡彭溪"水井"边长出一株奇特的茶树,新萌发出的芽叶呈白绿色。于是采摘其鲜叶制成乌龙茶,结果发现该茶具有奇特的兰花香味,因此将这株茶树取名为"白芽奇兰"。制成的乌龙茶也称"白芽奇兰"。后经人们采用无性繁殖的方法扩大栽培至今,已有250多年的历史。
4、白芽奇兰根据不同的做法有不同的香味,清香型的奇兰,在茶叶的制作工艺上和铁观音的做法差不多,香气比观音高飘、持久,有浓郁的兰花香。乌龙茶中有花果香的被视为高香,而奇兰的香是其它茶叶没有的。唯独奇兰茶的兰香是混合型的,而且混合得很好,有素心兰的神秘香,也有墨兰的幽香,说它是奇特的兰花香最为贴切,清香型奇兰对茶叶制作要求比较高,所以一般清香型奇兰茶价位相对都比较贵。
5、铁观音是乌龙茶的一种,原产于福建安溪县。铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶,且被认为是中国十大名茶之一。铁观音原是茶树品种名,由于它适制乌龙茶,其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶,亦有一种说法称“铁观音”名称乃乾隆皇帝所赐。
三、白叶塘白芽奇兰介绍
白芽奇兰茶,珍稀乌龙茶新良种,外形圆结重实,色泽青褐油润,内质香气浓郁细长,品种香突出,汤色金黄明亮,滋味醇厚、鲜爽,叶底柔软明亮,红边明。内在品质指标:白芽奇兰成品茶多酚类含量介于10%~30%之间,咖啡碱介于2%~4%之间,氨基酸总量介于100~200克/千克之间。
四、奇兰什么品种最好
1、奇兰品种属于一种乌龙茶。奇兰单株选育成功的珍稀乌龙茶新良种,属于灌木型,中叶种,新梢白毫明显,树势中等,树冠半开张,分枝较稠密,着生部位较低。越冬芽萌发于3月下旬初,4月下旬末,白芽奇兰茶的采制考究,工艺精细。
2、制作奇兰的工艺跟水仙,肉桂制作工艺是类似的。
3、汤色:黄绿清亮,兰花香气浓郁,
4、叶底:蒂青腹绿红镶边,耐冲泡。
五、奇兰茶类的几个产地
奇兰茶产于广东兴宁市东南部南华山,产地气候温暖,土壤深厚肥沃,自然条件优越,奇兰茶属乌龙茶类,兴宁南华牌奇兰茶,白芽奇兰茶,系福建省平和县农业局茶叶站和崎岭乡彭溪村科技人员联合从地方茶树群体品种中单株选育成功的我国珍稀乌龙茶新良种
六、怎么写白芽奇兰茶
1、香气——用嗅觉来审评香气是否纯正和持久。可反复多嗅几次,以辨别香气的高低,强弱和持久度,以及是否有烟、焦、霉味或其它异味。白芽奇兰茶香气清高爽悦,品种特征香味突出,似幽兰香,纯正天然。
2、汤色——茶叶内含物被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽叫汤色。汤色有深浅、亮暗、清浊之分。白芽奇兰茶以汤色橙黄明亮、纯净透明、无混杂的为上品;汤色灰暗、混浊者为次。
3、韵味——茶叶经沸水冲泡后,大部分可溶性有效成分都进入茶汤形成特别的韵味,茶汤温度降至50℃左右时品尝为最好,含少量茶汤,用舌头细细品味,从而判断茶汤的浓淡、鲜爽、醇和或苦涩等。白芽奇兰茶口感醇爽,具有独特山骨风韵,品尝后,在吸吐气之间也能感受到口中的甘甜和幽兰清香。
4、叶底——观察叶底即指观察杯中经冲泡后的茶叶的嫩度、色泽和匀度。白芽奇兰茶冲泡后,茶叶姿态自然舒展,叶底柔软、明亮、均匀。
七、齐蘭红是啥茶
奇兰茶是一种乌龙茶。福建省平和县农业局茶叶站和崎岭乡彭溪村科技人员联合从地方茶树群体品种中单株选育成功的珍稀乌龙茶新良种,灌木型,中叶种,新梢白毫明显,树势中等,树冠半开张,分枝较稠密,着生部位较低。越冬芽萌发于3月下旬初,4月下旬末至5月上旬初可采制,平和年芽梢可抽长四轮左右,有效生长期215-230天;育芽能力强,持嫩性强,产量较高,成年茶园年产干毛茶300至500kg。白芽奇兰茶的采制考究,工艺精细。
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