单丛茶香型揭秘：凤凰单枞中的蜜兰香型最珍贵

山海赋青茶网
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2025-04-11 20:05:47

各位茶友，大家好！在茶的世界里，单丛茶以其独特的香气和滋味，赢得了茶友们的喜爱。我们就来详细了解一下单丛茶的香型特点，以及凤凰单枞茶中最贵的香型是哪一种。

我们需要明确单丛十大香型的分类。单丛茶，尤其是凤凰单枞，其香型主要分为品种香和工艺香。单丛十大香型都是品种香，具体包括芝兰香、玉兰香、蜜兰香、桂花香、肉桂香、姜花香、杏仁香、夜来香、茉莉香和鸭屎香。蜜兰香和鸭屎香在市场上较为常见。

在众多香型中，蜜兰香单枞颇受推崇。它的冲泡后蜜香高扬，茶滋味强，茶汤醇厚，回甘好，饮后满口生香。如果茶客想要购买单丛茶，我推荐蜜兰香单枞。

我们来看看单丛的分类。据统计，凤凰单丛茶的品种约有200多种，其中自然花香型约有79种，天然果味香型约有12种，其他清香型约有16种。常见的十大香型分别为黄栀香型、蜜兰香型、杏仁香型、桂花香型、芝兰香型、玉兰香型、姜花香型、夜来香型、柚花香型和肉桂香型。

凤凰单枞茶中哪种香型最好喝呢？幸存于凤凰山系中的4株宋代老名枞之一，老枞母树共有二株，香气幽雅，有细锐的芝兰花香，滋味醇厚鲜爽，回甘力强，汤色橙黄明亮，极耐冲泡，有明显的高山老枞“特韵”。每到年底时有茶叶出现“返春”现象，品味更佳。

为了方便大家记忆，这里有一首关于单丛十大香型的顺口溜：一是蜜兰香，二是黄枝香，三是芝兰香，四是杏仁香，五是姜花香，六是肉桂香，七是茉莉香，八是夜来香，九是玉兰香，十是桂花香。

单枞八大名茶也是不容错过的。其中包括宋种“东方红”、宋种蜜香单枞、八仙过海单枞、蜜韵姜花香单枞、蛤古捞单枞、凤凰黄枝香单枞、玉兰香单枞、二矛芝兰香单枞等。

在了解单丛茶品种方面，我们也可以发现一些有趣的例子。凤凰茶区现存最古老的一株茶树，生长在海拔约1150米乌岽李仔坪村，树龄在600年以上。该株系已经有批量扦插繁殖，形成宋种1号的无性繁殖后代。而成茶条索重实紧结，色泽乌褐油润，汤色金黄，香气浓郁，滋味醇厚，茶丛韵味独特，回甘力强，耐冲泡，是单丛中的佼佼者。

通过以上介绍，相信大家对单丛茶有了更深入的了解。希望这篇文章能够帮助大家解决一些困惑，同时也希望茶友们能够根据自己的口味和喜好，选择适合自己的单丛茶。如果你还有其他问题，欢迎继续关注我们，我们将竭诚为您解答。

单丛茶香型揭秘：凤凰单枞中的蜜兰香型最珍贵