什么是凤凰单丛茶_最好的单丛茶叫什么
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于什么是凤凰单丛茶,最好的单丛茶叫什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、单丛茶与乌岽茶的区别
单丛茶,即凤凰单丛茶;乌岽群体单丛,乌岽单从,二者的主要区别如下:
1、凤凰单丛茶:成品茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点,挺直肥硕油润的外形特色。
2、乌岽单从:乌岽单枞茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐呈鳝鱼皮色,油润有光,并有朱砂红点。
1、凤凰单丛茶:优雅清高的自然花香气;浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味;橙黄清澈明亮的汤色;青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力,构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点。凤凰单丛茶除具备以上品质外,还具备独特的“山韵”。
2、乌岽单从:冲泡清香持久,有独特天然花香,滋味浓醇鲜爽,回甘好,汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,具有独特山韵品格。
1、凤凰单丛茶:产于广东省潮州市潮安区。
2、乌岽单从:乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山,是凤凰单丛中的精品,属于乌龙茶类。
二、凤凰单枞茶是岩茶吗
1、不是。虽同是乌龙茶,但凤凰单丛与武夷岩茶却差别甚大。
2、凤凰单丛既是茶树品种名,又是茶名;而武夷岩茶是闽北多种青茶的统称。凤凰单丛和武夷岩茶的差异不仅在于地域和品种,还在于工艺。尽管单丛和岩茶都有千变万化的香型,但截然不同,更不能相互表示。
三、潮州凤凰单丛茶属于什么茶哪里能买到
即凤凰单枞茶,是青茶品种之一,归于乌龙茶类,属于半发酵茶,是全国六大茶类之一。凤凰茶是潮州名产,有700多年的生产历史,源远流长,声誉远播。
四、单枞和凤凰的区别
1、单枞一种茶名,单丛茶,是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树,经培育、采摘、加工而成。
2、凤凰是中国神话中地位最高、形态最美的鸟,名气也是最大,号称“百鸟之王”,雄性叫“凤”,雌性称“凰”,连在一起称为凤凰。
五、凤凰单枞是什么茶
1、1,凤凰单丛茶的保质期一般都是再1-2年的;而如果是足够火候或是重火烘焙的单丛,则可以存放更长的时间;即使是到了1-2年的保质期,凤凰单丛可以再次进行烘焙,口感会更好的好。
2、2,30年以上的陈凤凰单丛茶,开汤后,开始是甜且还带收敛性,闷一下后泡出,可以喝到茶汤的细腻果甜,甚至可以喝到一股仙草味。这个时候,陈茶甘甜醇和,犹如品饮人间的琼浆玉露。
六、凤凰单丛茶是属于什么茶系
凤凰单丛茶属于乌龙茶类,产于广东省潮州市潮安区凤凰镇凤凰山一带,具有条索粗壮、匀整挺直、色泽黄褐、油润有光、带有朱砂红点的特点,冲泡后茶汤金黄清澈明亮、叶底柔软鲜亮、清香持久、滋味浓醇鲜爽。
七、什么是单丛茶、产地是哪里,有何特点
1、单丛茶一般指的是广东潮安县凤凰镇产的单丛茶。由于历史上有单株(单一丛)茶树鲜叶采用青茶(乌龙茶)单制法独付制的习惯,并且每一个单株制成的乌龙茶风格不同,从而形成单丛茶。
2、后来,白叶单丛品种的选育、推广使得单丛茶的产量得到很大提高,人们也把白叶单丛茶简称“单丛”茶,而凤凰单丛的其它茶则在单丛茶前加上一个词作为区别。例如黄枝香单丛、玉兰香单丛、八仙过海单丛等。
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