潮汕功夫茶以几泡为止_潮汕喝茶文化及基本冲泡步骤
大家好，今天来为大家分享潮汕喝茶文化及基本冲泡步骤的一些知识点，和潮汕功夫茶以几泡为止的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
一、潮汕泡茶顺口溜
1、顺口溜是：乌龙入宫有讲究，手不干净不上茶；
2、一遍水、二遍茶、三遍四遍是精华；
3、先倒茶、后冲水，不失礼数才完美；
4、先客后主是传统，莫让倒茶顺序错；
5、头冲水、二冲茶，三冲四冲把水加；冲茶前、先请茶，以茶会友情意浓。
二、潮汕功夫茶正确冲茶方法
1、潮汕功夫茶在冲泡时要先准备好烧水用的壶和炉具，然后要准备好泡茶用的功夫茶具，把准备好的矿泉水直接放在水壶中，放在风炉或者酒精炉上加热烧开，再用开水冲烫准备好的茶具，把茶具清洗干净，并让它们温度升高。
2、把准备好的茶叶放在赏茶盘中，观赏茶叶的外形并品为茶叶的自然香气，然后把准备好的盖板茶具放在碗托上，再取适量茶叶，直接放在盖碗中，从高处让开水注入到盖板中，冲水时要一气呵成，不能断续水冲到茶具的9分满就可以。
3、冲水后会发现茶汤中有白色的泡沫出现，这时要用中指和拇指捏住茶牛，拿着碗盖儿把泡沫轻轻刮去，冲水以后15秒左右里面的茶汤就要到处把它倒入的公道杯再分，到品名杯中先闻茶香官汤色，最后慢慢品饮。倒出茶汤后要及时续水，每次放到的茶叶可以反复冲泡3~5次，不过每增加一泡出汤时间就要适当延长，不然会影响茶汤的色泽与口感。
三、潮汕功夫茶洒茶是指
洒茶是泡茶的一种手法。茶叶纳后，淋罐淋杯，倾水，几番经过，正洒茶适当时候。缘洒不宜速，亦不宜迟。速则浸浸未透，香色不出。迟则香味迸出，茶色太浓，致味苦涩，全功尽废。
四、潮汕功夫茶口诀
潮汕功夫茶分为治器、纳茶、候汤、洗茶、刮沫、淋罐、烫杯、洒茶八个步骤，即泡茶前先做好准备工作，之后把茶叶投入壶中，然后降水烧开至沸腾状态，接着将沸水冲入茶壶之中进行洗茶，再下来，进行刮沫、淋壶、烫洗杯具等操作，最后将茶汤依次倒入茶杯之中饮用。
五、潮汕竹壳茶怎么煮
1.这是竹壳茶，因形似葫芦，也俗称“葫芦茶”。制作时，用生长中的嫩竹包裹的“竹衣”干后，包着茶粒，再用一条细藤丝，包捆成一节节的，为了保持饮用方便，一杯开水，就用一节。
2.剪断包捆竹壳的藤线，轻轻剥开包裹的竹壳，就可以看到里面的由切碎了茶粒。
3.将结块的茶料捏碎，放入砂锅中。
5.改小火，煮至4碗水，就可以出锅装碗饮用。
6.成品。这都是很便宜但极有效的消署袪湿茶饮，制作也简单方便的。
1、泡竹壳茶先要准备好茶具和水，茶具一般用玻璃杯或者盖碗就行，而水的话，最好不要用家里面的自来水，用纯净水或者矿泉水是最合适的。先将冷水注入壶中，起到开关烧水，水开之后，先要用糖水将杯子烫洗一遍。
2、再将竹壳茶的竹壳去掉，将里面的茶叶拿出来，用茶刀掰成小块，取适量投入到茶杯当中。接下来，开水泡茶。泡竹壳茶一般用95度左右的热开水，冲入热开水之后，让其静置两分钟，竹壳茶就泡好了，可以闻到清香的茶汤味道。
六、潮州油茶的做法
1、食材：面粉250g,花生50g,芝麻20g,核桃仁50g,食用油10g,食用盐10g。
2、锅并中倒入油，油热后转小火倒入面粉，不停地来回翻炒，直至面粉变成黄色并且有香味后盛出，摊开放凉。
3、将花生、核桃仁、芝麻放入锅中小火翻炒，不要炒糊，制作过程中可以加入适量的盐，炒好后将它们碾碎，晾凉。
4、将晾凉的倒入面粉中，搅拌均匀，干油茶就做好了。
5、吃的时候可以先盛出适量的油茶倒入碗中，用热水冲开，在冲的过程中不断的搅拌，防止出现疙瘩。
6、搅拌均匀后，就可以食用了，如果觉得不够味，可以加入辣椒油，胡椒粉等调料。
七、潮汕敬茶的正确方法
1、潮汕一般倒茶时只倒八分满的。因为酒是冷的，客人接手并不会被烫到，而茶是热的，满了的话，接手很热，客人的手就会被烫到，有时候还会因为过烫导致茶杯掉地，造成难堪。所以说茶满欺人。
2、在潮汕，主人泡茶后要到人家跟前说请喝茶，而对方应该回以谢谢、莫客气。如果是人比较多的场合，杯子不方便收回，就放在各人面前桌上。在第一次斟茶时候，要先尊老后卑幼，第二遍时候就可按照顺序斟上去。在接受斟茶时候，还要有回敬反应。比如喝茶是长辈，就用中指在桌上轻弹两下;小辈或者平辈，则用食指和中指在桌面轻弹两下来表示感谢。
3、在敬茶时候除了论资排辈，还应该先敬客人来宾然后才是自家人。也得等在场的人全都喝过茶之后，司炉，也就是煮茶冲茶的人才可喝，否则就是对客人不敬。
4、客人喝茶提盅时是不能随意将盅脚在茶盘沿上檫的，茶喝完放盅时候应轻手，不能够让盅发出声响，否则代表的就是强宾压主或是有意挑衅。
潮汕喝茶文化及基本冲泡步骤和潮汕功夫茶以几泡为止的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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